Karstie suņi, šie visuresošie un sāļie amerikāņu diētas simboli, ir piesaistījuši pediatru uzmanību Džona Hopkinsa bērnu centrā un citur pilnīgi neapmierinoša iemesla dēļ - tie ir aizrīšanās draudi maziem bērniem.
Pētījumi, pēc viņu domām, parāda, ka karstie suņi ir galvenais ar pārtiku saistītā aizrīšanās cēlonis bērniem, kas jaunāki par 3 gadiem, un 17 procentus gadījumu izraisa karsto suņu ieelpošana, kam seko cietās konfektes (10 procenti), vīnogas (9 procenti) ) un riekstus (8 procenti).
Bet kas padara hotdogus tik bīstamus?
"Katrs ēdiens rada aizrīšanās risku maziem bērniem, bet karstajam sunim ir tieši piemērots izmērs un konsistence, lai perfekti bloķētu elpceļus, tas ir ideāls spraudnis, kas neļauj gaisam iekļūt," sacīja Džona Hopkinsa bērnu pediatre Nisha Kapadia , MD, nesenā prezentācijā slimnīcā.
Tāpēc pediatriem vajadzētu atgādināt visiem vecākiem, ka tie pirms karsto suņu sagriešanas vai plānās šķēlēs sagriešanas, pirms tos dod maziem bērniem, sacīja Kapadia. Viņa saka, ka citi augsta riska pārtikas produkti, piemēram, cietās konfektes, vīnogas un rieksti, pilnībā jāatsakās no bērniem, kas jaunāki par 4 gadiem.
Tā kā pārtikas aizrīšanās Amerikas Savienotajās Valstīs ik pēc piecām dienām izraisa gandrīz vienu bērnības nāvi, pediatri mudina gan ārstu, gan vecāku izpratni par augsta riska pārtiku.
Zīdaiņi un mazi bērni līdz 3 gadu vecumam ir īpaši pakļauti pārtikas aizrīšanās procesam, jo viņiem nav pilna zobu komplekta, lai ēdienu košļāt un sasmalcināt pirms norīšanas. Bērniem no 3 līdz 4 gadu vecumam ir molāri, bet viņi joprojām mācās košļāt. Bērnu augsts aktivitātes līmenis viņiem arī rada risku ieelpot pārtiku, spēlējoties vai skrienot apkārt, saka Kapadia.
Amerikas Pediatrijas akadēmija 2010. gada februārī aicināja uz brīdinājuma etiķetēm uz pārtikas produktiem, kas rada aizrīšanās risku, un izveido valsts uzraudzības ziņošanas sistēmu, lai uzraudzītu ar pārtiku saistītus aizrīšanās gadījumus.
Slimību kontroles centra (CDC) 2001. gada analīze parādīja, ka 60 procentus no 17 537 nemirstīgiem aizrīšanās gadījumiem, kas ASV neatliekamās palīdzības istabās tika novēroti bērniem līdz 14 gadu vecumam, izraisīja pārtika, un 77 procenti no šīm aizrīšanās epizodēm notika bērniem līdz 18 gadu vecumam. 3 gadu vecums.