Saturs
Pētījumi ir norādījuši uz dažiem vitamīniem ar pretiekaisuma savienojumiem. Šos vitamīnus var iegūt piedevu veidā un ēdot pārtiku, kas dabiski satur šos vitamīnus.Šeit ir saraksts ar sešiem vitamīniem, kuriem piemīt pretiekaisuma īpašības, un pārtikas produktiem, kas ir bagātīgi to avoti.
A vitamīns
Pētījumos atklāts, ka A vitamīns var pasargāt imūnsistēmu no pārmērīgas darbības un iekaisuma izraisīšanas. A vitamīns ir pieejams divos veidos: beta-karotīns ir provitamīns, kas organismā pārveido A vitamīnu, un A vitamīns ir antioksidants, kas aizsargā ķermeni pret brīvie radikāļi. Diētas, kas bagātas ar beta-karotīnu un A vitamīnu, var palīdzēt mazināt iekaisumu.
Pārtikas avoti
Pārtika, kas bagāta ar A vitamīnu, ir burkāni, pienenes, kāposti, kāpostu zaļumi, spināti un dažādi lapu dārzeņi.
B vitamīni
Cilvēkiem ar zemu B6 vitamīna līmeni bieži ir augsts C reaktīvā proteīna līmenis, kas ir vēl viens savienojums, kas ir atbildīgs par iekaisumu, īpaši ar autoimūnām slimībām, piemēram, reimatoīdo artrītu.
Lai mazinātu iekaisumu un palielinātu B6 vitamīna daudzumu, mēģiniet lietot pārtiku ar augstu B vitamīnu saturu, ieskaitot kāpostu, bulgāru piparus un sēnes, kantalupu, tunci un mājputnus.
Vienā pētījumā tika konstatēts, ka pat zemas folijskābes (pazīstams arī kā folāts, cits B vitamīns) papildvielu devas, kuras lieto katru dienu un īslaicīgi, var mazināt iekaisumu.
Pārtikas avoti
Pārtikas folātu avoti ir melnie acs zirņi, tumši lapu zaļumi, sparģeļi un aknas.
C vitamīns
C vitamīns ir pazīstams ar to, ka palīdz uzturēt imūnsistēmu veselīgu un labi funkcionēt. Turklāt pētījumi liecina, ka C vitamīns var atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par iekaisumu.
C vitamīns, tāpat kā B grupas vitamīni, var arī palīdzēt pazemināt C reaktīvo proteīnu. Papildinājumi ir noderīgi, taču vienmēr labāk ir mēģināt no uztura iegūt C vitamīnu.
Pārtikas avoti
Lai no uztura iegūtu vairāk C vitamīna, ēdiet dažādus augļus un dārzeņus, kas arī ir bagāti ar antioksidantiem, kas var uzlabot veselību un potenciāli samazināt sirds slimību un vēža risku.
D vitamīns
Saskaņā ar vienu ziņojumu no Pārtikas un uztura izpēte, līdz 41,6% amerikāņu ir D vitamīna deficīts.Pētījumos jau sen ir pierādīta saikne starp zemu D vitamīna līmeni un dažādām iekaisuma slimībām. Turklāt pētnieki zina, ka D vitamīna uzlabošana var palīdzēt mazināt iekaisumu organismā.
Vēl viens ziņojums 2005 Imunoloģijas žurnāls ierosina, ka specifiski molekulārie un signālu notikumi ir atbildīgi par D vitamīna spēju inhibēt iekaisumu. Turklāt cilvēki ar zemu D vitamīna līmeni noteikti var gūt labumu no D vitamīna piedevām.
D vitamīns dabiski ir pieejams no saules, taču ne visi var iegūt visu savu D vitamīnu no saules. Ikvienam, kam ir aizdomas, ka D vitamīna līmenis ir zems, jākonsultējas ar ārstu par testēšanu un papildināšanu.
Pārtikas avoti
Labākie D vitamīna pārtikas avoti ir zivis, olu dzeltenumi, orgānu gaļa un pārtikas produkti, kas papildināti ar D vitamīnu, ieskaitot pienu.
E vitamīns
E vitamīns ir vēl viens antioksidants vitamīns, kas nozīmē, ka tas var mazināt iekaisumu. 2015. gada metaanalīzes rezultāti, par kuriem ziņots Eiropas klīniskās uztura žurnāls apstipriniet, ka E vitamīnam piemīt pretiekaisuma īpašības, un papildinājumi var būt noderīgi cilvēkiem, kas dzīvo ar iekaisuma slimībām.
Pārtikas avoti
E vitamīns dabiski atrodas riekstos un sēklās, ieskaitot mandeles un saulespuķu sēklas. Daudzi augļi un dārzeņi ir bagāti arī ar E vitamīnu, ieskaitot avokado un spinātus.
K vitamīns
Viens ziņojums žurnālā Vielmaiņa atrastais K vitamīns var mazināt iekaisuma marķierus un palīdzēt asins recēšanā un aizsargāt kaulu veselību.Lai gan K vitamīns ir nepieciešams kaulu veselībai, lielākā daļa cilvēku to nesaņem pietiekami daudz no diētas.
Pieaugušiem vīriešiem katru dienu jācenšas uzņemt 120 mikrogramus (mkg) K vitamīna, savukārt sievietēm - 90 mkg. Bērniem un zīdaiņiem ieteicamais dienas skaitlis ir mazāks.
Pārtikas avoti
Ir divu veidu K vitamīns: K1 un K2 vitamīns. K1 vitamīns ir atrodams lapu dārzeņos, ieskaitot kāpostus, spinātus, brokoļus un kāpostus, savukārt K2 ir vistas gaļā, aknās un olās.
Vārds no Verywell
Vitamīnus, kas apkaro iekaisumu, var iegūt no dažādiem pārtikas avotiem, ieskaitot dārzeņus, augļus, liesu gaļu un zivis, kā arī vitamīniem bagātinātu pārtiku.
Pat vitamīnu formā šie vitamīni var mazināt iekaisumu bez smagām blakusparādībām un ir reāla iespēja nesteroīdiem pretiekaisuma līdzekļiem (NPL) un recepšu pretiekaisuma zālēm.
Pirms sākat lietot vitamīnu piedevas, noteikti konsultējieties ar savu ārstu. Ir arī svarīgi atzīmēt, ka vitamīnu piedevas nevar aizstāt medikamentus.
15 pretiekaisuma pārtikas produkti, kurus jums vajadzētu ēst