Saturs
- Resveratrols: Svarīgs flavonoīds sarkanvīnā
- Resveratrola loma novecošanās novēršanā
- Sarkanvīns pret kaloriju ierobežojumu
- Resveratrola piedevas
Cenšoties izprast "franču paradoksu" (kāpēc francūži var ļauties taukainai pārtikai, bet ne attīstīt sirds slimības), sarkanvīns 1991. gadā nonāca uzmanības centrā "60 minūšu" sērijā. Lai pārbaudītu, vai sarkanajam vīnam varētu būt aizsargājoša ietekme uz veselību, pētnieki ir barojuši sarkanvīna komponentus pelēm un citiem dzīvniekiem, cenšoties izprast visus ieguvumus veselībai.
Lūk, ko mēs zinām par sarkanvīnu un veselību.
Resveratrols: Svarīgs flavonoīds sarkanvīnā
Sarkanvīnā ir daudz flavonoīdu (tos dēvē arī par polifenoliem), kas ir antioksidantu veids. Antioksidanti palīdz novērst noteiktu molekulu, kas pazīstamas kā brīvie radikāļi, bojājumus šūnās. Resveratrols ir antioksidants, kas atrodams vīnā. Tas ir atrodams arī dažos citos augu pārtikas produktos, tostarp ābolos, mellenēs, plūmēs un zemesriekstos.
Pētījumos resveratrolam ir piešķirta iespējamā aizsargājošā iedarbība pret dažādām slimībām, tostarp vēzi, sirds slimībām un diabētu.
Resveratrola loma novecošanās novēršanā
Saskaņā ar pētījumiem resveratrolam ir vairāki bioķīmiski efekti, kas var palīdzēt novērst slimības. Resveratrola darbības mehānismi ietver:
- Tas aktivizē ar ilgmūžību saistīto olbaltumvielu sirtuīnu 1 (SIRT1)
- Tas palīdz uzlabot jutību pret insulīnu
- Tas uzlabo mitohondriju darbību, kas ir sīki komponenti visām šūnām, kuras izmaina novecošanās un slimības
Sarkanvīns pret kaloriju ierobežojumu
Kaloriju ierobežošanai ir sarežģīta loma ilgmūžībā. Daļēji tas ir tāpēc, ka kaloriju ierobežojums var aktivizēt nikotinamīda adenīna dinukleotīdu (NAD) - olbaltumvielu, kas var stimulēt "ilgmūžības gēnus" SIRT1 un SIRT2. Šķiet, ka resveratrols darbojas pa tiem pašiem ceļiem, un ir pierādīts, ka tas atdarina kaloriju ierobežojuma ietekmi uz rauga, augļu mušu un peles šūnām un dzīves ilgumu laboratorijas apstākļos.
Resveratrola piedevas
Ja jūs nedzerat vīnu, jūs varētu domāt, vai jums vajadzētu lietot resveratrola piedevas, lai iegūtu priekšrocības, par kurām esat dzirdējis. Pašlaik eksperti neiesaka šādu pieeju. Neskatoties uz laboratorijas pētījumu rezultātiem, kas norāda uz resveratrola priekšrocībām, joprojām nav pilnīgi skaidrs, vai konkrēta deva būtu efektīva slimību apkarošanai, vai arī piedevu lietošana palīdzētu novērst saslimšanu ar cilvēkiem.
Vārds no Verywell
Ja jūs dzerat vīnu vai jebkuru citu alkoholu, tas jādara ar mēru. Mērena alkohola lietošana ir definēta kā līdz vienam dzērienam dienā sievietēm un diviem dzērieniem vīriešiem.
Ja jūs dzeratvairāk nekā ieteikumus par "mērenu" dzeršanu, potenciālos ieguvumus veselībai atceļ veselības riski, kas saistīti ar lielu alkohola lietošanu.
Ja jūs pašlaik nelietojat alkoholu, nav jāsāk! Jūsu veselībai ir daudz faktoru, un labs uzturs, vingrinājumi un veselīga dzīvesveida izvēle, iespējams, joprojām ir jums izdevīgāka nekā glāze vīna.