Saturs
- Gassiest dārzeņi un pākšaugi
- Gassiest augļi
- Gassiest piena produkti
- Visvaļākie graudi
- Gassiest dzērieni
- Pārtika bez cukura
- Citi zarnu gāzu cēloņi
- Hroniskas problēmas ar gāzi?
Kas padara pārtiku gāzētu?
Parasti gāzētie pārtikas produkti ir tie, kas satur noteiktus cukurus (fruktozi, laktozi, rafinozi un sorbitolu) un / vai šķīstošās šķiedras. Šīs vielas netiek sagremotas kuņģa līmenī, un tādējādi tās nonāk jūsu zarnās, kur baktērijas tās noārda. Šī sadalījuma gala rezultāts ir gāzes izdalīšanās.
Gassiest dārzeņi un pākšaugi
Šādi dārzeņi ir tie, kas visticamāk dod jums gāzi, jo tie satur cukurus rafinozi un / vai fruktozi. Atcerieties, ka šie dārzeņi jums patiešām ir ļoti noderīgi, tāpēc vienkārši izvairieties no tiem gadījumos, kad jums noteikti ir jābūt bez gāzes:
- Artišoki
- Sparģeļi
- Brokoļi
- Briseles kāposti
- Kāposti
- Ziedkāposti
- Selerijas
- Sīpoli
- Zirņi
- Saldie kartupeļi
Starp pākšaugi, tie ir visgāzīgākie:
- Ceptas pupiņas
- Melnās pupas
- Melnacaini zirņi
- Sviesta pupiņas
- Cannellini (baltās) pupiņas
- Nieru pupiņas
- Limas pupiņas
- Navy pupiņas
Gassiest augļi
Šiem augļiem ir reputācija, ka tie ražo gāzi, jo tie satur fruktozi, sorbitolu un / vai šķīstošās šķiedras. Arī šie augļi jums ir noderīgi, tāpēc mēģiniet tos ēst dienās, kad ir labi, ja esat nedaudz gāzīgāks nekā parasti:
- Āboli
- Aprikozes
- Mango
- Apelsīni
- Persiki
- Bumbieri
- Plūmes
- Arbūzs
Šie žāvēti augļi ir visgāzīgākie:
- Aprikozes
- Žāvētas plūmes
- Rozīnes
Gassiest piena produkti
Pat ja jums nav diagnosticēta laktozes nepanesamība, jūs varat uzzināt, ka, ēdot piena produktus, rodas nevēlama gāze. Kad mūsu ķermenis noveco, mums ir tendence ražot mazāk laktāzes enzīma, kas nepieciešams laktozes (pienā un citos piena produktos esošā cukura) sagremošanai, un tādējādi piena produktu izraisītais gāzu daudzums var kļūt par problēmu.
Šeit ir daži piena produkti, kas jāizlaiž, lai izvairītos no gāzes:
- Paniņas
- Krējuma siers
- Smags krēms
- Saldējums
- Piens
- Pārstrādāti pārtikas produkti, kas satur piena produktus
- Rikota
Visvaļākie graudi
Lai gan veseli graudi satur dažus noderīgus vitamīnus un ir uztura šķiedrvielu avots, dažos šķīstošo šķiedrvielu saturs, kā arī rafinozes, kāda veida cukurs, klātbūtne var radīt zarnu gāzes. Šeit ir tie, no kuriem jāizvairās, ja nevēlaties piedzīvot nevēlamu gāzēšanu:
- Mieži
- Linu sēklas
- Rudzi
- Kvieši
Gassiest dzērieni
Šie dzērieni var saturēt fruktozi, sorbitolu vai karbonizāciju, kas visi var veicināt zarnu gāzu veidošanos:
- Alus
- Augļu sulas
- Soda (parastā un diētiskā)
Pārtika bez cukura
Dažreiz lieta, kas mums dod gāzi, ir tā, kurai mēs neesam pievērsuši nekādu uzmanību. Daudzi cilvēki nezina, ka liels gāzes ražotājs ir gumija bez cukura. Daudzi pārtikas produkti, kas nesatur cukuru, satur sorbitolu, ko zarnu baktērijas var fermentēt, kā rezultātā rodas nevēlama gāze.
Rūpīgi izlasiet etiķetes, iegādājoties sveķus bez cukura, konfektes un uzkodas, lai pārliecinātos, ka tie nesatur sorbitolu.
Citi zarnu gāzu cēloņi
Ir arī svarīgi paturēt prātā, ka pārtika nav vienīgais zarnu gāzu cēlonis. Šie ieradumi var izraisīt gaisa norīšanu, kas var izraisīt atraugas, vēdera uzpūšanos un pārmērīgu gāzu veidošanos:
- Košļājamā gumija
- Ēšana pārāk ātri
- Gāzēto dzērienu dzeršana
- Nepieredzējis cietās konfektes
- Nepietiekami piemērotas protēzes.
- Smēķēšana
Hroniskas problēmas ar gāzi?
Izvairīšanās no pārtikas nav arī vienīgais veids, kā samazināt zarnu gāzu daudzumu. Ir daudz efektīvu bezrecepšu ārstēšanas iespēju, kas palīdz jūsu ķermenim sagremot pārkāpējus cukurus, lai jūs varētu ēst šos gāzētos ēdienus bez gāzes problēmām.
Jūs redzēsiet, ka daudzi no iepriekšminētajā sarakstā iekļautajiem pārtikas produktiem ir tie, kas jums ir diezgan noderīgi. Tas ir, tie piedāvā ievērojamu uzturvērtību. Tādējādi ir svarīgi precīzi noteikt, kuri pārtikas produkti ir tieši jūsu ķermeņa problēma, nevis lieki sevi lietot ierobežotā diētā.
Pārtikas dienasgrāmatas izmantošana jums palīdzēs to paveikt. Kad esat identificējis problemātisku ēdienu, mēģiniet noskaidrot, vai jūsu ķermenis var panest mazāku šīs pārtikas daudzumu, lai jūs joprojām varētu gūt labumu no tā uztura sastāvdaļām.
Iespējams, vēlēsities arī runāt ar savu ārstu par iespējamu zemas FODMAP diētas ievērošanu. Šī diēta tika izstrādāta kā uztura ārstēšana kairinātu zarnu sindroma (IBS) gadījumā.
Tas prasa īstermiņā ierobežot FODMAP, kas ir ogļhidrāti, kas atrodami parastajos pārtikas produktos, kuri, kā konstatēts, veicina IBS simptomus, tostarp gāzes un vēdera uzpūšanos.
Pēc ierobežošanas (vai eliminācijas) fāzes jūs lēnām sāktu ieviest uzturā ar augstu FODMAP saturošu pārtiku, lai uzzinātu, kurš FODMAP veids jums joprojām ir problemātisks.