Saturs
- Kā diēta ietekmē IBD
- Vispārīgas vadlīnijas
- IBD diētas iespējas
- Problemātisku pārtikas produktu identificēšana
Tomēr ir dažas vadlīnijas, kuras varat izmantot, lai atrastu ceļu uz veselīgu uzturu, kas gan baro jūsu ķermeni, gan palīdz pārvaldīt simptomus, ja Jums ir IBD.
Kā diēta ietekmē IBD
Diēta nav ne IBD cēlonis, ne zāles pret to. Tomēr pacientiem ar IBD ir ļoti svarīgi barot ķermeni ar barojošu pārtiku. Uzliesmojuma laikā ir īpaši svarīgi koncentrēties uz uzturu, lai labāk palīdzētu ķermenim tikt galā ar iekaisumu.
Daudzi cilvēki ar IBD uzliesmojuma laikā ierobežo ēdienu, lai mazinātu tādus simptomus kā sāpes un caureja. Bet ierobežojošas diētas var izraisīt vitamīnu trūkumu un ietekmēt arī jūsu dzīves kvalitāti. Ar IBD jums jau ir iekaisums tievajā un resnajā zarnā, kas var kavēt vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanos. Turklāt daži ārstēšanas medikamenti var arī nomākt absorbciju. Tas padara atgriešanos pie regulāras diētas īpaši svarīgu.
Apetītes trūkums ir raksturīgs cilvēkiem ar IBD, īpaši uzliesmojuma laikā. Tas var vēl vairāk apgrūtināt veselīga svara saglabāšanu; cilvēkiem ar IBD ir grūti cīnīties ar lieko svaru. Stratēģijas, kas var palīdzēt, ir uzturvielām bagātu ēdienu ēšana, biežākas mazas maltītes un radoša ēdienreize, piemēram, ēdienu izmēģināšana dažādās temperatūrās.
Daži pārtikas produkti var būt jūsu izraisītāji (piemēram, piens, ja Jums ir laktozes nepanesamība), savukārt citi (piemēram, alkohols, taukaini ēdieni, gāzēti ēdieni un gāzēti dzērieni) parasti saasina zarnu problēmas. Tie var neizraisīt uzliesmojumu, bet var padarīt to vēl nepatīkamāku.
Uzturiet skaidru saziņu ar ārstu par to, kā diēta, šķiet, ietekmē jūsu simptomus. Pretī klausieties sniegtos padomus un vadlīnijas. Tikai puse pacientu saka, ka ir ievērojuši ārstu ieteikumus par diētu.
Dzīvo ar IBDVispārīgas vadlīnijas
Katrs cilvēks ar IBD apmaksās savu personīgo diētu, kas viņiem der. Laba ideja ir atrast un iemācīties sagatavot dažas gatavošanas receptes, kas satur garšīgus un labi panesamus ēdienus. Tas palīdzēs izvairīties no ēdieniem, kad tiek galā ar nogurumu vai citiem uzliesmojuma simptomiem.
Ir dažas vispārīgas vadlīnijas, kas dod priekšroku izpratnei par to, kā ēst IBD:
- Alkoholiskie dzērieni: Dzeršana unikāli ietekmē katru personu ar IBD; piemēram, daži var uzskatīt, ka alus var izraisīt gāzes veidošanos un vēdera uzpūšanos. Neskatoties uz personīgajām atšķirībām, nav šaubu, ka tas ietekmē gremošanas sistēmu (īpaši aknas). Apsveriet un apspriediet to ar veselības aprūpes sniedzēja palīdzību. Ziniet arī, ka daži medikamenti, ko lieto IBD vai IBD komplikāciju ārstēšanai, var mijiedarboties ar alkoholu.
- Gāzētie dzērieni: Papildu gāzēšana var izraisīt vēdera uzpūšanos un gāzi, kas ir neērti paši par sevi, bet īpaši uzliesmojuma laikā.
- Cepti ēdieni: Cepti ēdieni bieži satur daudz tauku un tukšas kalorijas, un dažiem cilvēkiem tas var izraisīt caureju.
- Pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu: Šķiedra ir svarīga sabalansēta uztura sastāvdaļa, taču var būt jāierobežo pārtikas produkti, kuros ir daudz uzturvielu, piemēram, rieksti, kukurūza, sēklas un popkorns. Tas jo īpaši attiecas uz vēdera operācijām (ostomija vai J-maisiņa operācija) un ikvienam, kam ir striktūra (sašaurināta zarnu daļa).
- Laktoze: Laktozes nepanesība ir izplatīta parādība. Piena produktu izslēgšana palīdzēs izvairīties no jebkādiem simptomiem, ko izraisa piena cukurs.
IBD diētas iespējas
Daži cilvēki ziņo, ka diētas maiņa palīdz viņu simptomiem, taču nav tādas diētas, kas būtu pierādīta visi cilvēki ar IBD. Diētas pētījumus ir grūti izstrādāt, jo testa subjekti var atkāpties no vadlīnijām un neskaidra rezultātus.
Sadarbība ar reģistrētu diētas ārstu nodrošinās vislabākās iespējas veiksmīgi izstrādāt tādu diētu, kas palīdz simptomiem un neierobežo vitamīnus un barības vielas.
Šeit ir dažas diētas, par kurām parasti runā saistībā ar IBD:
Diēta ar zemu šķiedrvielu saturu
Diētu ar zemu šķiedrvielu saturu var lietot kādu laiku pēc operācijas vai uzliesmojuma laikā. Ierobežojot šķiedru daudzumu, izkārnījumi var būt mazāk. Tas var arī palīdzēt samazināt vēdera uzpūšanos un sāpes, jo caur zarnām pārvietojas mazāk nesagremota pārtika.
Šī diēta nav paredzēta ilgstošai ievērošanai, un cilvēkiem ar IBD vajadzētu pēc iespējas ātrāk atgriezties pie visaptverošākas diētas, kas ietver plašu ēdienu klāstu.
IBD un ierobežota šķiedrvielu diētaDiēta ar zemu FODMAP līmeni
FODMAP ir saīsinājums fermentējamiem oligosaharīdiem, disaharīdiem, monosaharīdiem un polioliem. Šīs diētas priekšnoteikums ir ierobežot visus pārtikas produktus, kuros ir FODMAP.
Lielākā daļa cilvēku instinktīvi nezina, kādi pārtikas produkti ir ar augstu FODMAP vai ar zemu FODMAP līmeni, tāpēc vislabāk ir izmēģināt šo diētu, cieši sadarbojoties ar dietologu, kurš saprot IBD. Ir bijuši daži mazi pētījumi par zemu FODMAP diētu un IBD, kas ir parādījuši labus rezultātus. Klīniskie pētījumi ir nepieciešami, pirms šo diētu var ieteikt plašākai pacientu grupai ar IBD.
Diēta bez lipekļa
Šī diēta no uztura noņem lipekli, olbaltumvielu, kas atrodas kviešos, miežos un rudzos. Daži IBD pacienti ir teikuši, ka lipekļa noņemšana no diētas atvieglo viņu simptomus, taču pētnieki vēl nav noskaidrojuši, vai tas mazina arī IBD iekaisumu. Turklāt var būt laba ideja pārbaudīt celiakiju, pirms sākat diētu bez lipekļa.
Diēta bez laktozes
Daži cilvēki ar IBD var uzskatīt, ka piena cukurs (laktoze) izraisa vēdera uzpūšanos, caureju vai diskomfortu. Simptomi var būt no vieglas līdz smagām. Visu piena produktu, kas satur laktozi, izslēgšana no uztura ir labākais veids, kā izvairīties no saistītiem simptomiem.
Īpaša ogļhidrātu diēta (SCD)
SCD ir diēta, kas no uztura noņem graudus, laktozi un cukuru.Šīs diētas galvenais trūkums ir tas, ka lielākajai daļai pacientu tā šķiet ierobežojoša un grūti ievērojama. Tas nav plaši pētīts lietošanai cilvēkiem ar IBD, un tāpēc tā efektivitāte nav zināma. Tomēr tas netiek uzskatīts par kaitīgu.
Badošanos atdarinoša diēta
Gavēšanos atdarinošā diēta atkārto zemas kaloritātes plāna diētas ciklus. Dienvidkalifornijas universitātes pētījums parādīja, ka šie četru dienu cikli daļēji mainīja IBD pazīmes pelēm. Viņi secināja, ka badošanās sagatavoja zarnu audus uzlabošanai barošanas fāzē. Pētnieki salīdzināja kaloriju ierobežošanu un papildināšanas procesu ar mājas nojaukšanu un atjaunošanu. Ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu par cilvēkiem.
Šķidrās diētas
Šķidrās diētas parasti nav ieteicamas, taču tās var lietot pēc operācijas vai gadījumos, kad pastāv striktūra. Šo diētu nevajadzētu ievērot ilgi, jo tā ierobežo barības vielu uzņemšanu.
Ekskluzīvs enterālais uzturs (EEN)
EEN ir šķidra diēta, un to parasti ievada caurulītē, kas pa degunu iet uz vēderu, parasti visu nakti. Galvenais ir ne tikai tas, ka tas palīdz uzlabot simptomus, bet arī var palīdzēt mazināt iekaisumu zarnās.
EEN ir vienīgā diēta, kas ir pietiekami izpētīta, lai būtu pietiekami zinātniski pierādījumi par tās izmantošanu IBD. Tomēr, lai gan ir pierādīts, ka šī opcija palīdz bērniem ar Krona slimību, ir mazāk pierādījumu, ka tā darbojas labi pieaugušajiem.
Šo iespēju acīmredzami nav tik vienkārši īstenot kā vienkāršas diētas izmaiņas, tāpēc, neskatoties uz pozitīviem pētījumiem, tā, visticamāk, netiks uzskatīta par pirmo izvēli.
Parastās medicīniskās diētas IBD gadījumāProblemātisku pārtikas produktu identificēšana
Lai noskaidrotu, kuri pārtikas produkti var izraisīt caurejas vai vēdera uzpūšanās simptomus, var būt vajadzīgs laiks un rūpīga uzraudzība. Var palīdzēt turēt detalizētu pārtikas dienasgrāmatu, kurā iekļauti simptomi un reakcijas uz noteiktiem pārtikas produktiem. Šāda žurnāla vissvarīgākā daļa ir atbilstība tam un iekļaut pēc iespējas vairāk informācijas.
Pārtikas izslēgšanas diētas izmēģināšana ir vēl viena metode, kas var palīdzēt. Lai izmantotu šo metodi, ir svarīgi saņemt kvalificēta veselības aprūpes speciālista, vēlams reģistrēta diētas ārsta, padomu, jo šāda diēta var būt daudz laika un mulsinoša.
Pārtikas produktu izslēgšana jāveic tikai īstermiņā, līdz tiek identificēta iespējamā pārtikas nepanesamība.Ja pastāvīgi jāizvairās no pārtikas produktiem vai pārtikas grupām, diētas ārsts var izveidot plānu, kas nodrošina pietiekamu vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu.
Kā uzturēt pārtikas dienasgrāmatuVārds no Verywell
Daudziem cilvēkiem ar IBD ir sarežģītas attiecības ar pārtiku un viņi cīnās, zinot, ko ēst. Izmēģinājumi un kļūdas var būt laikietilpīgi un nomākti, taču pašlaik tas ir labākais veids, kā orientēties diētā, kas darbojas, lai izvairītos no simptomiem un kas ir arī veselīga. Jūsu mērķim vajadzētu būt savaldīt stāvokli un pēc iespējas ātrāk atgriezties pie veselīga uztura. Labākais veids, kā to izdarīt, ir meklēt palīdzību un cieši sadarboties ar pieredzējušiem veselības aprūpes speciālistiem.
IBD draudzīgu ēdienu receptes