Saturs
- Daži ārpusbiržas gremošanas fermentu produkti tiek sveicināti no autisma tirgus
- Fermentu norādes neietver celiakijas ārstēšanu
- Nav pierādījumu, ka fermenti novērš lipekļa simptomus
- Pētnieki strādā pie fermentiem kā iespējamas celiakijas ārstēšanas
Tomēr dažādi pētnieki pēta dažādas gremošanas enzīmu formas kā iespējamo celiakijas zāļu ārstēšanu, tāpēc ir iespējams, ka mēs galu galā redzēsim recepšu produktu vai pat bezrecepšu produktu, kas šos fermentus izmanto, lai pietiekami sadalītu lipekli, lai tas neietekmē tevi (vai vismaz ne tik slikti).
Daži ārpusbiržas gremošanas fermentu produkti tiek sveicināti no autisma tirgus
Vairāki produkti tiek tirgoti kā bezrecepšu piedevas, kuru mērķis ir ļaut cilvēkiem, kuriem rodas lipekļa iedarbības simptomi, ēst glutēnu vai vismaz pārtikas produktus, kas ir nedaudz savstarpēji piesārņoti ar lipekli, nesaņemot parasto simptomu klāstu.
Sākotnēji šie fermenti tika pārdoti galvenokārt autisma kopienai, kur daži vecāki izmanto autistisko bērnu ārstēšanai bez glutēna kazeīna (GFCF) diētu.
Tomēr, tā kā izpratne par celiakiju un jutīgumu pret lipekli ir pieaugusi, izraisot daudz lielāku interesi par bezglutēna diētu, šie ražotāji sāka mērķēt uz celiakijas / lipekļa jutības tirgu kopā ar GFCF diētas tirgu.
Fermentu norādes neietver celiakijas ārstēšanu
Šie produkti īpaši nepretendē uz celiakijas ārstēšanu - ja viņi to darītu, tie būtu pretrunā ar ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes noteikumiem, kas reglamentē neapstiprinātu zāļu tirdzniecību.
Tomēr viņi apgalvo, ka nodrošina fermentus, kas ļauj jūsu ķermenim labāk noārdīt lipekļa olbaltumvielas, un viņi atsaucas uz iespēju ļaut jums patērēt "vairāk pārtikas produktu".
FDA noteikumi neliedz patērētājiem minēt šo gremošanas enzīmu iespējamos ieguvumus forumos un diskusiju grupās ar celiakiju / lipekli nepanesošiem, un tāpēc viņi tos visbiežāk piemin (un reklamē).
Nav pierādījumu, ka fermenti novērš lipekļa simptomus
Gremošanas enzīmi, kas īpaši izstrādāti un tiek tirgoti, lai palīdzētu cilvēkiem sagremot lipekli, pamato savu zinātni, balstoties uz koncepciju, ka glutēšanas simptomi rodas, kad jūsu ķermenis nespēj pienācīgi sadalīt lipekļa olbaltumvielu.
Saskaņā ar fermentu mārketinga materiāliem dažu veidu fermentu pievienošana - fermenti, kuru organismam var pietrūkt vai kuru var nebūt, ļauj pilnībā sagremot un palīdzēs novērst pārtikas nepanesības simptomus.
Bet, lai gan ir daži pierādījumi, ka šī teorija galu galā var izzust, nav pierādījumu, ka fermentiem, kurus šobrīd pārdod bez receptēm, ir kaut kāda īpaša darbība pret lipekli. Paturiet prātā, ka šiem fermentiem, lai novērstu lipekli, vajadzētu būt daudz efektīvākam par 99%, lai novērstu reakciju lielākajai daļai cilvēku, jo daudzi reaģē uz tik mazu daudzumu.
Pētnieki strādā pie fermentiem kā iespējamas celiakijas ārstēšanas
Zinātnieki pēta iespēju izmantot fermentus kā celiakijas ārstēšanu.
Alvine Pharmaceuticals potenciālais svina produkts ALV003 ir divu fermentu maisījums, kas, iespējams, spēj sadalīt lipekli pārāk mazos fragmentos, lai izraisītu reakciju. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde šim produktam ir piešķīrusi statusu "Fast Track", kas nozīmē, ka to varētu ātri apstiprināt, ja tas tiek veikts klīniskajos pētījumos (tagad notiek no 2020. gada februāra).
Stenfordas universitātes zinātnieki veica sākotnējos šo enzīmu pētījumus, un Alvine ir ekskluzīva pasaules līmeņa licence patentiem.
Vašingtonas universitātes zinātnieki izstrādā gremošanas enzīmu, ko viņi varētu pārdot bez receptes. Šis ferments, kas pazīstams kā KumaMax, ēdienreizes laikā 30 minūšu laikā sadala 99,97% lipekļa. (Tomēr ņemiet vērā, ka pat 99,97% sadalījuma līmenis var nebūt pietiekams, lai aizsargātu pret dažu cilvēku reakciju.)