Saturs
Ksilīts ir mazkaloriju, piecu oglekļa cukura spirts, ko lieto pārtikā kā cukura aizstājēju. Tā ir arī dabiski sastopama viela, kas atrodama dažos augļos un dārzeņos, tostarp kukurūzas vālītēs un bērzos, tādējādi to ražo lielākā apjomā.Sākotnēji to atklāja vācu zinātnieki 1890. gados, bet Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) to apstiprināja diētai tikai līdz 1963. gadam. Neilgi pēc 1970. gadiem tika pētīta tā ietekme uz zobu aplikumu. Kopš tā laika tas ir iekļauts daudzās piparmētrās, smaganās un citos mutes veselības produktos.
Ieguvumi veselībai
Diabēts un aptaukošanās
Viens no lielākajiem ksilīta ieguvumiem ir zems glikēmiskais indekss (GI), kas ir skala, kas nosaka, cik ātri noteikts pārtikas produkts var paaugstināt cukura līmeni asinīs. Ksilīta GI ir 7, savukārt citi cukuri var svārstīties no 25 (piemēram, fruktozes) līdz 100 (piemēram, glikozes). Ksilīts arī nesatur fruktozi, kas ir izplatīta sastāvdaļa daudzos citos cukuros un saldos pārtikas produktos.
Mērens fruktozes daudzums uzturā ir piemērots, taču pārtikas produkti ar augstu fruktozes saturu, piemēram, kukurūzas sīrups, ir saistīti ar palielinātu svara pieaugumu - tas var izraisīt citas veselības problēmas, piemēram, aptaukošanos, diabētu un sirds slimības. Ksilīts ir arī laba iespēja ar zemu kaloriju daudzumu cilvēkiem, kas nodarbojas ar diabētu, aptaukošanos vai citiem ar svaru saistītiem veselības jautājumiem, jo vienā tējkarotē ksilīta ir 10 kalorijas, salīdzinot ar 15 kalorijām tējkarotē galda cukura.
Zobu pabalsti
Ksilīta ieguvumi mutes dobuma veselībai pirmo reizi tika atklāti pagājušā gadsimta 70. gados, vispirms Somijas pētījumos ar dzīvniekiem, bet vēlāk ar cilvēkiem - pētījumā, kas pazīstams kā Turku Sugar Studies, kas radīja saikni starp mazāku zobu aplikumu un ksilīta patēriņu.
Pētījumā tika atklāts, ka, tā kā ksilīts ir cukura spirts, to nemetabolizē perorālās baktērijas un tas var palīdzēt novērst sabrukšanu un dobumus.
Ksilīts tagad ir atrodams smaganās un naudas kaltuvēs, jo pats košļājamais process ir vēl viens veids, kā samazināt zobu bojāšanos un smaganu slimības.
Ausu infekcijas
Tās pašas baktērijas, kas var uzkrāties mutē un izraisīt zobu bojāšanos, izraisot dobumus un tādas slimības kā gingivīts, var uzkrāties arī aiz ausīm, izraisot ausu infekciju, kas pazīstama kā akūts vidusauss iekaisums (AOM). AOM ir visizplatītākā bērnu ausu infekcijas forma Amerikas Savienotajās Valstīs. Ksilīts ir viens no profilaktiskajiem pasākumiem Streptococcus pneumoniae baktēriju (S pneimonija) un Haemophilus influenzae (H gripas), kas var pārvietoties pa deguna dobumu augšup un aiz auss bungām, izraisot šo infekciju.
Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu par bērniem, kuriem ir augsts ausu infekciju risks, tiem, kuriem ir vidējs risks, kuri ir veseli un pakļauti vairāku ausu infekciju iespējamībai (piemēram, bērniem, kuri pavada laiku dienas aprūpes centros un tādējādi ap vairāk baktērijām un baktērijām no citi bērni) var izmantot ksilītu kā efektīvu veidu, kā novērst ausu infekciju rašanos. Faktiski bērni, kuriem bija atkārtotas ausu infekcijas, samazināja infekciju līmeni par 40%, tikai košļājot ksilīta gumiju, kā publicēts pētījumā BMJ atrasts.
Citas slimības
Pētījumā, kas veikts ar cukura diabēta žurkām, tie, kas lieto ksilītu, ražoja lielāku glutationa daudzumu, antioksidantu, kas palīdz novērst brīvo radikāļu iedarbību. Brīvo radikāļu un antioksidantu nelīdzsvarotība organismā var izraisīt oksidatīvo stresu, kas var izraisīt audu bojājumus un slimības, tostarp diabētu vai prediabētu. Kaut arī pētījumi ar cilvēkiem joprojām ir nepieciešami, lai apstiprinātu ksilīta antioksidantu iedarbību organismā, tas liek domāt, ka ksilīta īpašības var palīdzēt novērst slimības un šūnu bojājumus.
Iespējamās blakusparādības
Ksilītu parasti ir droši lietot, taču, ja jums ir jutība pret cukura spirtiem, jums var būt gremošanas problēmas, piemēram, vēdera uzpūšanās un caureja, atkarībā no jūsu patēriņa daudzuma.
Ksilīts ir ļoti toksisks suņiem, jo tas ātri uzsūcas asinīs, kā rezultātā insulīns var izdalīties no aizkuņģa dziedzera, ja to neārstē, izraisot dzīvībai bīstamu hipoglikēmiju.
Ja jūs domājat, ka jūsu suns ir ēdis ēdienu ar ksilītu tajā un viņam ir vemšana, kā arī samazināta aktivitāte, vājums, krampji vai satriecošs stāvoklis, jums tas nekavējoties jānogādā ārkārtas dzīvnieku slimnīcā.
Devas un sagatavošana
Ksilīta daudzums pārtikas produktos ir droši lietojams, un pieaugušajiem nevajadzētu pārsniegt 50 gramus dienā. Bērniem 20 grami dienā tiek uzskatīti par drošiem, ja tos lieto medicīniskiem nolūkiem. Grūtniecības vai zīdīšanas laikā nav veikti pētījumi par ksilītu, tāpēc labāk to nelietot piedevu vai tablešu veidā (lai gan reizēm košļājamā gumija bez cukura ar ksilītu tajā nedrīkst radīt tūlītēju risku veselībai, jo deva ir ārkārtīgi zema šie produkti).
Ko meklēt
Lielākā daļa ksilīta, kas vēl nav atrodams pārtikā vai tādos produktos kā gumija, piparmētras un zobu pasta, tiek iegādāts kā kristalizēts balts pulveris (līdzīgs galda cukuram), un to var iegādāties pārtikas preču veikalā. Attiecībā uz ksilīta tabletēm medicīniskiem nolūkiem, piemēram, lai novērstu kariesu un ausu infekcijas, konsultējieties ar savu ārstu par to, kuras iegādāties. Tos var atrast lielākajā daļā aptieku kā bezrecepšu (OTC) produktu.
Vārds no Verywell
Nepieciešams vairāk pētījumu par ksilīta un tādu produktu kā ksilīta zobu pastas efektivitāti. Tomēr ir iespējams, ka, lietojot kopā ar standarta zobārstniecības un vispārējo veselības praksi (piemēram, samazināta cukura un zemu kaloriju diētu), ksilīts var būt noderīgs, lai samazinātu plāksnes uzkrāšanos un novērstu ar svaru saistītas slimības. Pirms sākat regulāri lietot ksilītu ikdienas lietošanai, vispirms konsultējieties gan ar savu zobārstu, gan ārstu. Viņi varēs vadīt pareizo devu daudzumu atbilstoši jūsu vajadzībām un produktiem, kas jums ir piemēroti.
Kas jāzina par ksilīta zobu pastu