Saturs
Neārstēta celiakija var izraisīt nepietiekamu uzturu - pat ja jūs ēdat veselīgu, sabalansētu uzturu. Tas ir tāpēc, ka jūs, iespējams, neesat absorbējis daudzas uzturā esošās barības vielas.Patieso barības vielu absorbcijas darbu no pārtikas veic jūsu tievās zarnas oderējums - īpaši zarnu villi, kas ir mazi, matiem līdzīgi taustekļi uz tievās zarnas oderes.
Kad kāds, kam ir celiakija, lieto pārtiku, kas satur lipekli, organisms reaģē, uzbrūkot zarnu villiem. Galu galā šos sīkos taustekļus var pilnībā saplacināt, atstājot tos nespējīgu paveikt barības vielu uzsūkšanos.
Nav svarīgi, cik labi jūs ēdat - ja jūsu villus ir iznīcinājusi neārstēta celiakija, jūs gandrīz noteikti saņemat nepietiekamu uzturu, un tas apdraud anēmiju, svara zudumu, osteoporozi un neauglību. Turklāt bērni ar neārstētu celiakiju bieži cieš no maza auguma, ko izraisa nepietiekams uzturs.
Parasti trūkumi, kas izraisa nepietiekamu uzturu
Neārstētiem celiakijas pacientiem var būt šo specifisko uzturvielu trūkums:
Dzelzs
Dzelzs deficīta anēmija ir izplatīta cilvēkiem ar neārstētu celiakiju, un patiesībā daudzi ārsti regulāri pārbauda celiakiju, kad pacients cieš no neizskaidrojamas anēmijas - sarkano asins šūnu deficīta, kas nepieciešams skābekļa pārvadāšanai visā ķermenī. Anēmijas simptomi ir nogurums, nespēks, elpas trūkums, reibonis, bāla krāsa, bieža aukstuma sajūta, ātrs pulss un sirdsklauves.
D vitamīns, kalcijs un magnijs
Ttievās zarnas absorbē arī D vitamīnu, kas ir absolūti nepieciešams kaulu augšanai. D vitamīna deficīts ir raksturīgs cilvēkiem ar celiakiju, un barības viela ir nepieciešama, lai pareizi absorbētu kaulu veidojošās barības vielas kalciju un magniju.
Pieaugušie ar neārstētu celiakiju var zaudēt kaulu masu un pat attīstīt osteoporozi, jo viņu ķermenis nespēj absorbēt šīs barības vielas, pat ja viņi patērē pietiekami daudz no tām. Tikmēr bērniem, iespējams, nav pienācīgas kaulu masas. Papildinājumi nepalīdz, jo ķermenis tos nespēj absorbēt.
Folāts
Folāts, B vitamīns, uzsūcas tievās zarnas pēdējā daļā - zonā, kuru bieži bojā celiakija. Folāts palīdz radīt jaunas šūnas, un tas ir īpaši svarīgi grūtniecības laikā un agrā bērnībā.
Trūkumi var izraisīt folātu deficīta anēmiju (kas atšķiras no dzelzs deficīta anēmijas), kā arī nopietnus iedzimtus defektus, piemēram, Spina Bifida un anencefaliju.
B12 vitamīns
Tievās zarnas pēdējā daļa absorbē arī B12 vitamīnu, un neārstētiem celiakijas slimniekiem bieži ir šī vitamīna, kā arī folātu trūkumi.
B12 vitamīna deficīts izraisa caureju un / vai aizcietējumus, nogurumu un apetītes zudumu, kā arī var izraisīt nopietnākus neiroloģiskus simptomus, piemēram, apjukumu, depresiju, līdzsvara zudumu un nervu bojājumus rokās un kājās.
Taukskābes
Neārstēti celiakijas slimnieki bieži izdalās taukus izkārnījumos, jo tievās zarnas to nespēj absorbēt. Tas noved pie omega-6 un omega-3 taukskābju, piemēram, linolskābes un linolēnskābes, deficīta, kas kontrolē iekaisumu un asins recēšanu un var veicināt sirds slimību profilaksi.
Smadzenēs ir augsta vairāku neaizvietojamo taukskābju koncentrācija. Cilvēki ar zemu līmeni riskē ar nogurumu, sliktu atmiņu un garastāvokļa izmaiņām. Medicīnas pētnieki ir ziņojuši arī par A vitamīna, E vitamīna un K vitamīna trūkumiem celiakijas slimniekiem. Visi šie vitamīni ir taukos šķīstoši.
Pēc diētas bez lipekļa uzsākšanas
Kad sākat ēst bez lipekļa, visu šo uzturvielu līmenim vajadzētu sākt normalizēties, izlabojot nepietiekamu uzturu. Piemēram, daudzi celiakijas slimnieki pēc apmēram gada diētas laikā novērš dzelzs deficīta anēmiju, kad zarnu trakta atveseļošanās notiek, un kaulu masa sāk atjaunoties tajā pašā laika posmā.
Dažos gadījumos, iespējams, vēlēsities konsultēties ar savu ārstu par papildinājumiem, lai ātrāk paaugstinātu uzturvielu līmeni. Medicīniskā pārbaude noteiktu uzturvielu līmenim var palīdzēt noteikt trūkumus un sniegt norādījumus par papildināšanu.
Tomēr ārsti brīdina, ka nevajadzētu lietot uztura bagātinātājus, lai izlabotu celiakijas izraisītu nepietiekamu uzturu bez ārsta norādījuma, jo ir iespējams uzņemt pārāk daudz noteiktu uzturvielu, kas situāciju vēl vairāk pasliktina, nevis uzlabo.