Saturs
- Kas ir salmonellas infekcijas?
- Kas izraisa salmonellu infekcijas?
- Kam draud salmonellu infekcijas?
- Kādi ir salmonellu infekcijas simptomi?
- Kā tiek diagnosticētas salmonellas infekcijas?
- Kā ārstē salmonellu infekcijas?
- Kādas ir salmonellu infekciju komplikācijas?
- Vai salmonellu infekcijas var novērst?
- Kad man jāzvana savam veselības aprūpes sniedzējam?
- Galvenie punkti par salmonellu infekcijām
- Nākamie soļi
Kas ir salmonellas infekcijas?
Salmonellu izraisa baktērijas salmonellas. Salmonella ir baktēriju grupa, kas cilvēkiem var izraisīt caureju.Ir daudz dažādu salmonellu baktēriju veidu.
Kas izraisa salmonellu infekcijas?
Salmonellas infekciju izraisa salmonellu baktēriju grupa, ko sauc par Salmonella. Baktērijas no cilvēku vai dzīvnieku izkārnījumiem tiek pārnestas uz citiem cilvēkiem vai dzīvniekiem. Piesārņoti pārtikas produkti bieži ir dzīvnieku izcelsmes. Tie ietver liellopu gaļu, mājputnus, jūras veltes, pienu vai olas. Tomēr visi pārtikas produkti, ieskaitot dažus nemazgātus augļus un dārzeņus, var būt piesārņoti.
Salmonella typhi ir viens no salmonellu veidiem, kas dzīvo tikai cilvēkiem. Tas tiek nodots tikai no cilvēka cilvēkam caur piesārņotu pārtiku vai ūdeni. Tas mēdz izraisīt nopietnu un dzīvībai bīstamu infekciju, ko sauc par vēdertīfu. Ārstēšanai bieži nepieciešamas antibiotikas. Neliels skaits cilvēku, kuri tiek ārstēti, pēc ārstēšanas var justies labāk, bet turpinās nēsāt organismu un caur piesārņotu pārtiku vai ūdeni nodot to citiem caur izkārnījumiem.
Kam draud salmonellu infekcijas?
Daži faktori var palielināt jūsu risku saslimt ar salmonellām. Šie faktori ietver:
- Ēst neapstrādātas vai nepietiekami termiski apstrādātas olas, mājputnus un liellopu gaļu vai nemazgātus svaigus augļus un dārzeņus, ieskaitot neapstrādātus lucernas kāpostus
- Darbība ar dzīvniekiem vai mājdzīvniekiem, piemēram, bruņurupučiem, čūskām un ķirzakām
Kādi ir salmonellu infekcijas simptomi?
Šie ir visbiežāk sastopamie salmonellas simptomi. Tomēr katram cilvēkam simptomi var būt atšķirīgi. Simptomi attīstās 12 līdz 72 stundas pēc inficēšanās, un tie var ietvert:
- Caureja
- Drudzis
- Vēdera krampji
- Drebuļi
- Galvassāpes
- Slikta dūša vai vemšana
Salmonellas infekcijas simptomi var izskatīties kā citi apstākļi vai medicīniskas problēmas. Lai diagnosticētu, vienmēr konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Kā tiek diagnosticētas salmonellas infekcijas?
Tā kā daudzām dažādām slimībām ir līdzīgi simptomi kā salmonellām, diagnoze ir atkarīga no laboratorijas testiem, kas identificē salmonellas jūsu izkārnījumos.
Kā ārstē salmonellu infekcijas?
Jūsu veselības aprūpes sniedzējs izdomās jums labāko ārstēšanu, pamatojoties uz:
- Cik vecs Jūs esat
- Jūsu vispārējā veselība un pagātnes veselība
- Cik tu esi slims
- Cik labi jūs varat rīkoties ar konkrētām zālēm, procedūrām vai terapiju
- Paredzams, cik ilgi stāvoklis turpināsies
- Jūsu viedoklis vai priekšroka
Šīs infekcijas parasti norisinās 4 līdz 7 dienu laikā. Bieži vien ārstēšana nav nepieciešama. Tomēr, ja Jums ir smaga caureja, jums var būt nepieciešama rehidratācija ar intravenoziem (IV) šķidrumiem. Ja infekcija no zarnām izplatās asinsritē, būs nepieciešama ātra ārstēšana ar antibiotikām.
Kādas ir salmonellu infekciju komplikācijas?
Lielākā daļa cilvēku pilnībā atveseļojas no salmonellas infekcijas. Dažiem cilvēkiem nedēļas vai pat mēnešus vēlāk var rasties stāvoklis, ko sauc par reaktīvo artrītu, kas pazīstams arī kā Reitera sindroms. Tas izraisa locītavu sāpes, acu kairinājumu un sāpīgu urinēšanu.
Vai salmonellu infekcijas var novērst?
Tā kā dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti visvairāk apdraud salmonellu piesārņojumu, neēdiet neapstrādātas vai nepietiekami termiski apstrādātas olas, mājputnus, jūras veltes vai gaļu. Atcerieties, ka dažās mērcēs un desertos gatavošanā tiek izmantotas neapstrādātas olas, tāpēc esiet piesardzīgs pret tām, īpaši ārvalstīs. Izpildiet arī šos CDC ieteikumus:
- Pārliecinieties, ka visi mājputni, gaļa, jūras veltes un olas ir labi pagatavotas. Pagatavojiet ēdienu, kas satur kādu no šīm sastāvdaļām, līdz iekšējā temperatūra ir 165 ° F (73,8 ° C).
- Nelietojiet neapstrādātu vai nepasterizētu pienu vai citus piena produktus.
- Nelietojiet jēlas vai nepietiekami termiski apstrādātas olas. Izmetiet saplaisājušās olas. Turiet olas ledusskapī.
- Pirms ēšanas rūpīgi izmazgājiet produktus.
- Izvairieties no pārtikas produktu savstarpējas piesārņošanas. Nesagatavotu gaļu turiet atsevišķi no produktiem, vārītiem ēdieniem un gataviem ēdieniem.
- Pēc apstrādes ar termiski neapstrādātiem pārtikas produktiem rūpīgi nomazgājiet visus piederumus, ieskaitot griešanas dēļus, nažus un letes.
- Rūpīgi nomazgājiet rokas pirms apstrādes ar pārtiku un starp dažādiem pārtikas produktiem.
- Pēc saskares ar izkārnījumiem rūpīgi nomazgājiet rokas.
- Pēc rīkošanās ar rāpuļiem vai putniem rūpīgi nomazgājiet rokas, jo rāpuļi un putni var īpaši pārnēsāt salmonellas.
Kad man jāzvana savam veselības aprūpes sniedzējam?
Ja simptomi pasliktinās vai rodas jauni simptomi, informējiet par to savu veselības aprūpes sniedzēju. Ja caureja turpinās vairāk nekā dažas dienas vai pasliktinās, jūs varat dehidrēt un jums būs nepieciešami IV šķidrumi.
Galvenie punkti par salmonellu infekcijām
- Salmonellas infekcijas ir caurejas infekcijas, ko izraisa baktērijas salmonellas.
- Salmonellas infekcijas simptomi var būt caureja, drudzis, vēdera krampji 12 līdz 72 stundas pēc drebuļiem, galvassāpes, slikta dūša vai vemšana.
- Ārstēšana var nebūt nepieciešama, ja vien nenotiek dehidratācija vai infekcija neizplatās asinsritē.
- Profilakse ietver ēdienu pareizu gatavošanu, izvairīšanos no svaigpiena un olām, pārtikas, trauku, roku un virtuves virsmu pienācīgu mazgāšanu.
Nākamie soļi
Padomi, lai palīdzētu jums maksimāli izmantot vizīti pie sava veselības aprūpes sniedzēja:- Ziniet savas vizītes iemeslu un to, kam vēlaties notikt.
- Pirms apmeklējuma pierakstiet jautājumus, uz kuriem vēlaties saņemt atbildes.
- Līdzi ņemiet kādu, kas palīdzēs jums uzdot jautājumus un atcerēties, ko jums saka jūsu pakalpojumu sniedzējs.
- Vizītes laikā pierakstiet jaunās diagnozes nosaukumu un visas jaunās zāles, ārstēšanu vai testus. Pierakstiet arī visus jaunos norādījumus, ko sniedzis jūsu pakalpojumu sniedzējs.
- Ziniet, kāpēc tiek nozīmētas jaunas zāles vai ārstēšana, un kā tas jums palīdzēs. Ziniet arī, kādas ir blakusparādības.
- Jautājiet, vai jūsu stāvokli var ārstēt citādi.
- Ziniet, kāpēc ieteicams veikt testu vai procedūru un ko varētu nozīmēt rezultāti.
- Ziniet, ko sagaidīt, ja nelietojat zāles vai veicat pārbaudi vai procedūru.
- Ja jums ir papildu tikšanās, pierakstiet šīs vizītes datumu, laiku un mērķi.
- Ziniet, kā varat sazināties ar pakalpojumu sniedzēju, ja jums ir jautājumi.