Saturs
Puse no visiem pieaugušajiem amerikāņiem, ieskaitot 70 procentus no 65 gadu vecuma, regulāri lieto multivitamīnus vai citu vitamīnu vai minerālvielu piedevu. Kopējā cenu zīme pārsniedz 12 miljardus ASV dolāru gadā, un Džona Hopkinsa uztura eksperti uzskata, ka tos varētu labāk iztērēt uzturvielām bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem, dārzeņiem, pilngraudiem un piena produktiem ar zemu tauku saturu.
Žurnāla Annals of Internal Medicine redakcijā ar nosaukumu “Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements” Johns Hopkins pētnieki pārskatīja pierādījumus par piedevām, tostarp trīs pavisam nesenus pētījumus:
- Pētījuma, kurā piedalījās 450 000 cilvēku, analīze, kas to atklāja multivitamīni nesamazināja sirds slimību vai vēža risku.
- Pētījums, kurā 12 gadu laikā tika izsekota 5947 vīriešu garīgā darbība un multivitamīnu lietošana, atklāja multivitamīni nesamazināja garīgās pasliktināšanās risku piemēram, atmiņas zudums vai palēnināta domāšana.
- Pētījumā piedalījās 1708 no sirdslēkmes izdzīvojušie, kuri līdz 55 mēnešiem lietoja lielu multivitamīnu vai placebo devu. Vēlāku sirdslēkmju, sirds operāciju un nāves gadījumu skaits bija līdzīgs divās grupās.
Vai ikdienas vitamīns palīdzēs saglabāt jūsu sirds veselību?
Vai ikdienas vitamīns ir nepieciešams? Saņemiet atbildi no Džona Hopkinsa ārsta Edgara Millera III.Vitamīnu spriedums
Pētnieki secināja, ka multivitamīni nemazina risku saslimt ar sirds slimībām, vēzi, kognitīvo funkciju pasliktināšanos (piemēram, atmiņas zudumu un palēninātu domāšanu) vai priekšlaicīgu nāvi. Viņi arī atzīmēja, ka iepriekšējos pētījumos E vitamīns un beta-karotīna piedevas, šķiet, ir kaitīgas, īpaši lielās devās.
"Tabletes nav īsceļš uz labāku veselību un hronisku slimību profilaksi," saka Lerijs Apels, MD, Johns Hopkins Welch profilakses, epidemioloģijas un klīnisko pētījumu centra direktors. "Citiem uztura ieteikumiem ir daudz spēcīgāki pierādījumi par ieguvumiem - ēst veselīgu uzturu, saglabāt veselīgu svaru un samazināt piesātināto tauku, trans-tauku, nātrija un cukura daudzumu."
Izņēmums ir papildu folijskābe sievietēm reproduktīvā vecumā, saka Appels. “Folijskābe novērš mazuļu nervu caurules defektus, kad sievietes to lieto pirms grūtniecības sākuma un grūtniecības laikā. Tāpēc jaunām sievietēm ieteicams lietot multivitamīnus. ” Slimību kontroles un profilakses centrs iesaka visām reproduktīvā vecuma sievietēm dienā saņemt 400 mikrogramus folijskābes. Dzelzs daudzums multivitamīnos var būt noderīgs arī sievietēm reproduktīvā vecumā, piebilst Apels.
"Es neiesaku citus piedevas," saka Appels. "Ja jūs ievērojat veselīgu uzturu, visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas varat iegūt no pārtikas."
Definīcijas
Pilngraudi: Graudiem, piemēram, pilngraudu, brūnie rīsi un mieži, joprojām ir šķiedrvielām bagāts ārējais apvalks, ko sauc par klijām, un iekšējie dīgļi. Tas nodrošina vitamīnus, minerālvielas un labos taukus. Pilngraudu piedevu, graudaugu, maizes un citu produktu izvēle var samazināt sirds slimību, 2. tipa diabēta un vēža risku un uzlabot gremošanu.
Piesātinātie tauki: Tauku veids, kas bagātīgi atrodams sviestā, pilnpienā, saldējumā, pilntauku sierā, taukainā gaļā, mājputnu ādā, palmu un kokosriekstu eļļās. Piesātinātie tauki paaugstina sirdi apdraudoša ZBL holesterīna līmeni asinīs. Tas var arī traucēt jūsu ķermeņa spēju viegli absorbēt cukura līmeni asinīs. Piesātināto tauku ierobežošana var palīdzēt kontrolēt sirds slimību risku.
Omega-3 taukskābes (oh-may-ga trīs fah-tee a-sids): Veselīgi polinepiesātinātie tauki, kurus organisms izmanto smadzeņu šūnu membrānu veidošanai. Tie tiek uzskatīti par būtiskiem taukiem, jo tie ir nepieciešami mūsu ķermenim, bet nevar tos pagatavot atsevišķi; mums tie jāuzņem ar uzturu vai piedevām. Diēta, kas bagāta ar omega-3 - atrodama taukainās zivīs, piemēram, lasī, tuncī un skumbrijā, kā arī valriekstos, linsēklu un rapšu eļļā, un ar zemu piesātināto tauku saturu var palīdzēt aizsargāties pret sirds slimībām, insultu, vēzi un zarnu iekaisuma slimībām .