Vai augļi ir slikti sievietēm ar PCOS?

Saturs

• Kas skaitās augļu pasniegšana?
• Padomi, kas palīdzēs jums ēst vairāk augļu

Uztura speciālistiem bieži jautā, vai sievietēm, kurām ir policistisko olnīcu sindroms (PCOS), vajadzētu ēst augļus.

Tiesa, augļi patiešām satur ogļhidrātus, un diēta, kurā ir pārāk daudz ogļhidrātu, nav laba sievietēm ar PCOS (vai arī lielākajai daļai cilvēku šajā jautājumā). Bet augļos esošais cukurs nav tas pats, kas parasts vecais galda cukurs. Patiesībā abu salīdzināšana ir tāda pati kā ābolu un apelsīnu salīdzināšana.

Parastais cukurs, piemēram, tāds, kādu jūs ievietojat kafijā vai izmantojat auzu pārslu saldināšanai, ir saharoze, ogļhidrāts, kas ir viegli sagremojama forma. Ēdot cukuru, tas ātri nonāk asinīs, strauji paaugstinot cukura un insulīna līmeni asinīs. Nav labi, ja jums ir PCOS.

Kā tiek diagnosticēta un ārstēta PCOS

Savukārt augļus veido atšķirīgs ogļhidrāts - fruktoze. Augļi satur arī šķiedrvielas, kuras organismam jāsadala, lai fruktozi izmantotu enerģijai. Tas nozīmē, ka augļa sagremošana prasa ilgāku laiku jūsu ķermenim.

Padomājiet par atšķirību starp ābolu, kas novākts no koka, un pusi glāzes ābolu sulas. Abiem ir vienāds ogļhidrātu daudzums. Kas jūs vairāk apmierinātu?

Kaut arī augļi satur fruktozi, tie satur arī šķiedrvielas, vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, kas var uzlabot PCOS un rezistenci pret insulīnu un samazināt hronisku slimību, piemēram, vēža, risku.

ASV Uztura vadlīnijas iesaka veselīgas veselības labad katru dienu ēst vismaz 2 tases augļu.

Ēdot augļus, ja Jums ir diabēts

Kas skaitās augļu pasniegšana?

• 1 mazs ābols
• 1 glāze vīnogu
• 1 oranža
• 1 liels persiks
• 1 glāze zemenes
• 1 glāze ķiršu
• 2 mazas plūmes
• ½ liela banāna

Bieža problēma ir tā, ka cilvēki domā, ka viņu kokteilis viņiem ir labs, ja viņi vienā porcijā ir iekļāvuši vairākas augļu porcijas.

Pārāk daudz ogļhidrātu lietošana vienlaikus izraisīs glikozes un insulīna līmeņa paaugstināšanos. Izbaudiet nelielu augļu gabalu kā uzkodu starp ēdienreizēm vai iekļaujiet augļus olbaltumvielām bagātā, zemu ogļhidrātu saturošā ēdienā, piemēram, omlete ar zemenēm sānos.

Augļi nesatur olbaltumvielas vai taukus, tāpēc, iespējams, vēlēsities tos pievienot, lai palielinātu apmierinātību un palīdzētu pārvaldīt cukura līmeni asinīs. Viens piemērs ir ābols ar riekstu sviestu, cieti vārītu olu vai sieru.

Parasti augļiem, kurus ēdat kopā ar ādu (āboliem, persikiem, ogām), parasti ir zemāks glikēmiskais indekss. Tas nozīmē, ka tas sagremojas lēnāk un tādējādi lēnāk paaugstina glikozes un insulīna līmeni pēc ēšanas.

Kā glikēmiskā indeksa diagramma var palīdzēt pārvaldīt cukura līmeni asinīs

Augļiem ar ādu, kuru jūs neēdat (ananāsi, melones, arbūzi), parasti ir lielāks glikēmiskais indekss, jo tie nesatur tik daudz šķiedrvielu. Tas nenozīmē, ka šie augļi jums ir slikti (tie joprojām satur barības vielas), bet tie jāēd ar mēru.

Un kā ar banāniem, kurus jūs varat uzdot? Liels banāns skaitās divas augļu porcijas (piemēram, ēdot divus ābolus uzreiz). Pērciet mazuļu banānus vai sagrieziet vienu regulāra lieluma banānu uz pusēm. Banānos ir daudz kālija, kas regulē asinsspiedienu, un tie ir labs B vitamīnu avots, kas palīdz uzturēt cukura līmeni asinīs.

Šķīstošās šķiedras avoti holesterīna saraksta samazināšanai

Padomi, kas palīdzēs jums ēst vairāk augļu

• Uz galda vai letes turiet bļodu ar veseliem augļiem. Jūs, visticamāk, to redzēsiet, ja tas būs redzams, nevis tiks paslēpts ledusskapī.
• Pērciet svaigus augļus sezonā, lai maksimāli palielinātu dažādu veidu barības vielas.
• Sagrieztus augļus ievietojiet ledusskapī, lai tos varētu uzglabāt vēlāk, lai tiem būtu viegli piekļūt.
• Sasaldējiet svaigus augļus vai iegādājieties saldētus, lai sajauktu kokteiļus.
• Baudiet uzkodas.
• Pievienojiet ēdienreizēm. Piemēram, uzlieciet auzu pārslu ar mellenēm vai pievienojiet vīnogas vai ābolus salātiem.

Nepieciešamas dažas PCOS draudzīgas receptes? Pārbaudiet PCOS Uztura centra pavārgrāmata: 100 vienkāršas un gardas visa pārtikas receptes, lai uzvarētu PCOS.

• Dalīties
• Uzsist
• E-pasts
• Teksts