Saturs
Vēl nesen cilvēkiem, kuri saņēma negatīvus rezultātus celiakijas diagnosticēšanai, tika teikts, ka lipeklis - olbaltumviela kviešos, rudzos un miežos - viņiem nav problēma, un viņi var ēst visu, ko vēlas. Bet tas sāk mainīties, jo vairāk ārstu sāk atpazīt lipekļa jutīgumu - reakciju uz lipekli, kas var izraisīt gāzēšanu, sāpes vēderā vai caureju.Jutība pret lipekli bieži tiek saukta vairākos nosaukumos, no kuriem neviens nav vispārpieņemts. Lielākā daļa šīs jomas ekspertu mēdz lietot šos terminus bez celiakijas lipekļa jutība (NCGS) vai ne celiakijas kviešu jutība. To parasti sauc arī par lipekļa alerģija vai lipekļa nepanesamība, lai gan daudzi cilvēki pēdējo uzskata par smagāku stāvokli.
Glutēna jutības simptomi
Simptomi, kas saistīti ar jutīgumu pret lipekli, izklausās ļoti līdzīgi tiem, kas saistīti ar celiakiju:
- Gremošanas problēmas
- Uzpūšanās
- Nogurums
- Locītavu sāpes
- Galvassāpes
- Smadzeņu migla
Ir arī viens neliels pētījums, kurā konstatēts, ka lipeklis var izraisīt depresiju cilvēkiem, kuriem nav celiakijas.
Daudzi cilvēki uzskata, ka bez lipekļa diēta mazina tādus simptomus kā nogurums, sūdzības par gremošanu un neiroloģiskas problēmas, kaut arī viņiem nav celiakijas. Daudzi ārsti un pētnieki uzskata, ka nav nekas neparasts, ka cilvēki pēc lipekļa graudu lietošanas izjūt šos simptomus.
Kopumā zinātnieki vēl nav noteikuši, vai jutīgums pret lipekli norāda uz faktisku ķermeņa bojājumu vai vienkārši par to, ka esat ēdis kaut ko tādu, kas jums nepiekrīt.
Tie pētnieki, kuri uzskata, ka rodas bojājumi, apgalvo, ka var ietekmēt gan orgānus, gan sistēmas, īpaši nervu sistēmu. Bet atkal šī teorija nav atbalstīta ar zinātniskiem pētījumiem.
Glutēna jutības pazīmes un simptomiCēloņi
Jutīgums pret lipekli faktiski nav galīgi pierādīts. Pētnieki vēl nav vienojušies par lipekļa jutīguma definīciju, un līdz šim brīdim nav skaidrojuma, kāpēc tas notiek un kā tas varētu būt saistīts ar celiakiju. Iespējams, ka jutīgums pret lipekli un celiakija ir viena un tā paša stāvokļa dažādi aspekti. Iespējams arī, ka tie ir pilnīgi atšķirīgi.
Nav arī skaidrs, vai stāvokļa simptomus izraisa kviešu, miežu un rudzu olbaltumvielas. Patiesībā daži pētnieki apgalvo, ka problēma tiem, kas teica, ka viņiem ir jutība pret lipekli, var nebūt glutēns. Tā vietā tas var būt kāds cits savienojums, kas atrodams kviešos (un, iespējams, arī miežos un rudzos, kas ir cieši saistīti ar graudiem).
Pētnieki ir identificējuši citus kviešu savienojumus, kas, pēc viņu domām, varētu būt atbildīgi. Daži no šiem savienojumiem, kas pazīstami kā FODMAPS, ir atrodami arī citos pārtikas produktos.
Turklāt viena pētījuma rezultāti liecina, ka lipekļa jutības simptomi rodas tāpēc, ka mikrobi un pārtikas olbaltumvielas šķērso zarnu barjeru asinīs, izraisot plašu iekaisumu.
"Tas viss ir tavā galvā"
Agrāk pārāk daudzi ārsti mazināja un noraidīja iespējamos lipekļa simptomus, un "viss ir jūsu galvā" diagnoze joprojām pastāv daļās medicīnas aprindu, neskatoties uz izpratnes attīstību. Bet taisnība ir arī tā, ka daži cilvēki, kuri uzskata, ka nespēj panest lipekli, var to panest tikai lieliski. Patiesībā daži cilvēki, kuri saka, ka ir jutīgi pret lipekli, var "pievilt" diētu bez skaidriem simptomiem.
Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka daži cilvēki, kuri uzskata, ka ir jutīgi pret lipekli, nereaģē uz tīru lipekli vai uz glutēnu saturošiem graudiem, kad viņi šīs vielas lieto aklā pētījumā. Tomēr citi reaģē, kas sniedz pierādījumus tam, ka stāvoklis pastāv.
Glutēna jutīguma cēloņi un riska faktoriDiagnoze
Daudzi cilvēki iet ilgu laiku, pirms kādreiz apmeklē ārstu par saviem simptomiem, ja viņi vispār tiek novērtēti. Bet ir svarīgi nevis vienkārši „tikt galā ar” lipekļa saturoša pārtikas ēšanas negatīvajām sekām un meklēt pareizu diagnozi.
Parasti, aprakstot simptomus ārstam, viņi pasūtīs testus, lai noteiktu, vai Jums ir celiakija, kas parasti ietver asins analīzes un, iespējams, endoskopiju (iespēju aplūkot tievo zarnu).
Ja jums tiek diagnosticēta celiakija, tas nozīmē, ka esat izpildījis stingrus medicīniskos kritērijus; i., jums ir zarnu trakta bojājumi (pazīstami kā villous atrofija), ko izraisīja autoimūna reakcija uz lipekli jūsu uzturā. Tikmēr, ja šajos testos nav celiakijas pazīmju, tad jūs un jūsu ārsts varat apsvērt alternatīvas diagnozes, tostarp jutīgumu pret lipekli.
Lielākajai daļai cilvēku, kuriem ir celiakijas simptomi, patiesībā nav šī stāvokļa.
Nav pierādīta testa, lai diagnosticētu jutīgumu pret lipekli. Pēc celiakijas izslēgšanas ārsts var veikt dažas papildu pārbaudes, taču līdz šim medicīniskā izpēte nav apstiprinājusi nevienu no šīm iespējām.
Piemēram, daži ārsti izmanto pozitīvu AGA-IgG asins analīzes rezultātu, kas norāda uz lipekļa antivielu klātbūtni, lai palīdzētu diagnosticēt lipekļa jutīgumu. Citi diagnosticēs jūs, pamatojoties uz jūsu reakciju uz diētu bez lipekļa, citiem vārdiem sakot, ja jūs novēršat lipekli un jūtaties labāk, jūs esat jutīgs pret lipekli.
Jums ir arī iespēja veikt lipekļa jutīguma pārbaudi tieši patērētājiem, ko var veikt vai nu ar izkārnījumu, vai ar pirkstu iedurtu asins paraugu. Jāapzinās, ka izmantotā testēšanas metodika nav pierādīta vai apstiprināta vairumā ārstu un pārvaldes iestāžu. Amerikas Alerģijas, astmas un imunoloģijas akadēmija un Kanādas Alerģijas un klīniskās imunoloģijas biedrība ir atzīmējušas, ka šie testi bieži dod kļūdaini pozitīvus rezultātus, izraisot nevajadzīgus uztura ierobežojumus.
Glutēna jutības testi un diagnostikaĀrstēšana
Tāpat kā celiakijas gadījumā, vienīgā pašreizējā jutīguma pret lipekli ārstēšana ir diēta bez lipekļa. Ir diezgan daudz diskusiju par to, cik stingrai šai diētai jābūt. Daži ārsti uzskata, ka cilvēkiem ar lipekļa jutīgumu dažreiz ir pārtika, kas satur olbaltumvielas, bet citi iesaka ļoti stingri ievērot.
Daži pārtikas produkti, piemēram, kviešu krekeri, acīmredzami ir aizliegti, lietojot diētu bez lipekļa. Bet ir mazāk acīmredzami pārtikas produkti, kas satur lipekli, jums arī jāzina, ka pat zāles var saturēt lipekli.
Nav skaidrs, vai diētas bez glutēna ievērošana var dot jums labumu veselībai, izņemot tos, kurus jūs saņemat, vienkārši jūtoties labāk. Nav arī skaidrs, vai lipekļa graudu lietošana, ja esat jutīgs, rada risku veselībai.
Ne celiakijas lipekļa jutības ārstēšanas iespējasVārds no Verywell
Ir tikai daži pētījumi par jutīgumu pret lipekli, kas sniedz zināmu ieskatu, un daži līdz šim veiktie medicīniskie pētījumi ir bijuši pretrunīgi. Galu galā zinātnieki cer sniegt vairāk atbilžu. Pa to laiku, ja jums ir diagnosticēta jutība pret lipekli, jums pašam jāizlemj, konsultējoties ar ārstu, cik stingri jāievēro diēta bez lipekļa.
Glutēna jutības pazīmes un simptomi