Saturs
- Pētījuma kopsavilkums
- Ko parādīja pētījums
- Tātad, cik daudz sāls vajadzētu lietot?
- Pētījuma ierobežojumi
- Paņemt mājās ziņojumu
Pētījuma kopsavilkums
412 pieaugušie, kas vecāki par 21 gadu un kuriem ir vai nu pirmshipertensija, vai I pakāpes hipertensija, tika randomizēti vai nu uz rietumu diētu (ar sāli bagātu), vai ar zemu sāls diētu, kas pazīstama kā DASH diēta. DASH diēta sastāv no pārtikas produktiem, kas bagāti ar augļiem, dārzeņiem un pilngraudiem un satur zemu piesātināto tauku saturu.
Bija trīs 30 dienu ēšanas periodi, kuros dalībnieki vienu periodu ēda diētu ar augstu nātrija saturu (3500 mg dienā), pēc tam vēl vienu periodu sekoja vidējs nātrija līmenis (2300 mg dienā) un zems nātrija līmenis (1200 mg) dienā) citā periodā. Dalībnieki nezināja "nātrija secību" vai to, vai viņiem tika piešķirta rietumu vai DASH diēta.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka vidusmēra amerikāņi lieto diētu ar augstu nātrija saturu, aptuveni 3400mg!
Dalībniekiem katru dienu pētījuma vietā bija jāēd viena no ēdienreizēm. Lai nodrošinātu dalībnieku ievērošanu diētā, tika ņemti 24 stundu urīna paraugi. To veic, novērtējot nātrija un citu elektrolītu līmeni urīnā.
Pēc tam dalībnieki pēc katra 30 dienu perioda aizpildīja anketas, lai novērtētu to diētas izraisītās blakusparādības, tostarp galvassāpju biežumu un smagumu.
Ko parādīja pētījums
Rezultāti atklāja, ka tiem, kas ēda pārtikas produktus ar zemāku nātrija līmeni, neatkarīgi no tā, vai tie bija no DASH vai rietumu uztura, bija mazāk galvassāpju nekā tiem, kuri ēda augstāku nātrija saturu.
Tas nozīmē, ka sāls samazināšana var palīdzēt novērst galvassāpes. Kāpēc šī teorija slēpjas, nav zināms, taču tas ne vienmēr ir saistīts ar asinsspiedienu.
Tātad, cik daudz sāls vajadzētu lietot?
Amerikas Sirds asociācija (AHA) iesaka 1500 mg sāls dienā, kas ir apmēram 3/4 tējkarotes sāls dienā, ne daudz! Citas organizācijas iesaka lietot 2300mg dienā. Šeit kopējais attēls nav tik daudz kā skaitlis, bet gan to, ka mēs visi droši vien varētu samazināt.
Pētījuma ierobežojumi
Ar pētījumu bija dažas problēmas. Pirmkārt, pētījumā piedalījās tikai cilvēki ar robežu vai augstu asinsspiedienu. Turklāt dalībnieki anketas aizpildīja tikai katra 30 dienu perioda beigās. Visbeidzot, pētījumā nenorādīja, kādus galvassāpes dalībnieki cieta.
Kopumā šis pētījums atbalsta saikni starp nātrija uzņemšanu un galvassāpēm. Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai izjauktu šo asociāciju. Atcerieties, ka attiecības vai asociācija nenozīmē cēloņsakarību.
Paņemt mājās ziņojumu
Tas varētu būt vērtīgs eksperiments, lai noskaidrotu, vai sāls patēriņa samazināšana palīdz novērst galvassāpes. Ja kas, sāls samazināšana ir izdevīga jūsu sirds un asinsvadu veselībai. Vispirms runājiet ar savu ārstu, lai formulētu rīcības plānu.