Saturs
Selēns ir mikroelements, kas tiek klasificēts kā mikroelements, kas nozīmē, ka jums nepieciešams tikai neliels daudzums, lai iegūtu ķermenim nepieciešamo. Selēnu vidē var atrast tādās vietās kā ūdens un augsne. To var atrast arī dažādos piedevās un dažos pārtikas produktos, ieskaitot gaļu, sēnes, jūras veltes, riekstus un graudus. Selēns tiek klasificēts arī kā būtiska uzturviela, kas nozīmē, ka tas jāiegūst no pārtikas, ko mēs ēdam, lai to iekļautu mūsu ķermenī.Selēns organismā darbojas ar antioksidantiem, kas piedalās šūnu augšanā. Daži pētījumi ir atklājuši, ka selēns var palīdzēt aizsargāties pret noteiktiem vēža veidiem, hroniskām slimībām un uzlabot imūnsistēmu. Daži citi pētījumi liecina, ka pārāk daudz vai pārāk maz selēna var ietekmēt jūsu sirds veselību un izraisīt dažu jūsu lipīdu profila aspektu palielināšanos.
Kā selēns ietekmē holesterīnu
Ir veikti tikai daži pētījumi, kuros pārbaudīta selēna ietekme uz holesterīna un triglicerīdu līmeni. Šie pētījumi mēra “selēna statusu”, kas attiecas uz selēna koncentrāciju asinīs. Tas var būt ļoti atšķirīgs atkarībā no dažādiem faktoriem, bet galvenokārt no piedevām, kas satur selēnu, vai no jūsu uzņemtā ēdiena.
Selēna statuss arī ir ļoti atšķirīgs atkarībā no pasaules reģioniem. Piemēram, cilvēkiem, kas dzīvo Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā, ir augsts selēna statuss, savukārt eiropiešiem tas ir zemāks. Ķīnā dzīvojošiem cilvēkiem ir redzams augsts un zems selēna statuss. Iepriekšējie pētījumi parādīja, ka indivīdiem ar zemu selēna statusu ir lielāks sirds un asinsvadu slimību risks. No otras puses, augsta selēna līmeņa dēļ lipīdu līmenis var kļūt pārāk augsts, it īpaši, ja jūsu asinīs jau ir augstāka selēna koncentrācija.
Dažos no šiem pētījumiem cilvēkiem ar augstu selēna statusu bija paaugstināts kopējais holesterīna līmenis un ZBL holesterīna līmenis. Kopējais holesterīna līmenis tika palielināts līdz 8 procentiem, bet ne ABL holesterīns palielinājās par aptuveni 10 procentiem. Turklāt triglicerīdu līmenis tika palielināts līdz pat 10 procentiem, salīdzinot ar cilvēkiem, kuriem bija zemāks selēna statuss. Tomēr citā pētījumā tika ieteikta U veida saistība starp selēna līmeni un triglicerīdiem, kas nozīmē, ka indivīdiem ar augstu un zemu selēna statusu bija arī augstāks triglicerīdu līmenis.
Vienā pētījumā tika atzīmēts, ka indivīdi ar zemu selēna statusu, lietojot selēna piedevu, kas svārstās no 100 līdz 200 mcg) redzēja nedaudz pazeminātu kopējā holesterīna un ne-ABL holesterīna līmeni. Šajā pašā grupā 300 mkg selēna lietošana nedaudz paaugstināja ABL līmeni, bet neietekmēja citus lipīdu līmeņus. A
No otras puses, ir arī citi pētījumi, kas neuzrāda saikni starp selēna un lipīdu līmeni.
Nav precīzi zināms, kā selēns var ietekmēt lipīdus. Viena doma ir tāda, ka selēns var apvienoties ar noteiktiem ķermeņa proteīniem, kas mijiedarbojas ar lipīdiem un lipoproteīniem. Tiek arī uzskatīts, ka selēns var palīdzēt novērst oksidēto lipoproteīnu attīstību, kas var veicināt aterosklerozes veidošanos.
1:33Kas ir selēns un kā tas darbojas?
Vai jums vajadzētu lietot selēnu veselīgam lipīdu līmenim?
Neskatoties uz dažiem līdz šim redzētajiem rezultātiem, ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai pārbaudītu selēna ietekmi uz lipīdiem un sirds veselību, jo tas, šķiet, ir ļoti atšķirīgs atkarībā no jūsu selēna līmeņa. Tāpēc, lai pazeminātu lipīdu līmeni, nevajadzētu lietot selēna piedevas. Selēns lielā koncentrācijā var būt toksisks, un to nedrīkst lietot kā papildinājumu, ja vien to nav norādījis veselības aprūpes sniedzējs. Tā kā selēns bieži tiek iegūts pārtikā un ir nepieciešams nelielos daudzumos, ievērojot veselīgu, sabalansētu uzturu, jānodrošina, ka jūs iegūstat šo svarīgo uzturvielu.