Saturs
Kanēlis ir augs, kuru daudzās dažādās kultūrās var izmantot dažādos veidos, sākot no pārtikas produktu pikantiem līdz mikrobu atturēšanai no augšanas. Pārtikā parasti ir divas kanēļa formas:- Cinnamomum verum: pazīstams arī kā “īstais” kanēlis, Cinnamomum zeylanicumvai Ceilonas kanēlis. Šāda veida kanēli parasti izmanto saldos konditorejas izstrādājumos.
- Cinnamomum cassia: pazīstams arī kā cassia, ķīniešu kanēlis vai “bastard” kanēlis. Šis kanēļa veids ir spēcīgāka garšviela, ko izmanto dažādos pārtikas produktos. Patiesībā tas ir kansijas bāzes kanēlis, kas bieži redzams pārtikas preču plauktos un parasti ir lētāks nekā īstais kanēlis.
Ir daudz runāts par kanēļa ieguvumiem veselībai, bet vai tas var pazemināt holesterīna līmeni? Daži zinātnieki, kas pēta kanēli, apgalvo, ka tam varētu būt potenciāls. Liela daļa par kanēli publiskotās informācijas galvenokārt attiecas uz tā lomu cukura līmeņa pazemināšanā cukura diabēta gadījumā. Dažu šo pētījumu laikā zinātnieki atrada arī pierādījumus tam, ka līdz ar glikozes līmeņa pazemināšanu kanēlis var pazemināt arī lipīdu līmeni.
Ko studijas ir pierādījušas?
Vairākos pētījumos ir pārbaudīta kanēļa efektivitāte holesterīna un triglicerīdu līmeņa pazemināšanā cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Tika veikts 13 pētījumu 2017. gada pārskats, lai noteiktu, vai kanēļa piedevas labvēlīgi ietekmē lipīdu līmeni. Pētnieki secināja, ka , šajos pētījumos kanēlis ievērojami pazemināja kopējā holesterīna, ZBL holesterīna un triglicerīdu līmeni. Tomēr nevienā no šiem pētījumiem ABL holesterīna līmenis netika ievērojami pazemināts.
Kā kanēlis pazemina holesterīna līmeni?
Pagaidām nav zināms, kā kanēlis var ietekmēt holesterīna un triglicerīdu līmeni. Cinnamaldyhyde ir arī identificēts kā potenciāls kanēlī atrodams komponents, kas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, lai gan tas, kā tas pazemina holesterīna līmeni, nav noteikts.
Apakšējā līnija
Līdz šim ar kanēli veiktie pētījumi nav pārliecinoši pierādījuši, ka tas var pazemināt holesterīna un triglicerīdu līmeni. Tāpēc ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu, cik efektīvs kanēlis būtu jūsu lipīdu līmeņa samazināšanā. Pirms kanēļa pievienošanas lipīdu līmeni pazeminošajai shēmai vispirms jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju, jo nav zināms, vai tas var pasliktināt noteiktus medicīniskos apstākļus vai mijiedarboties ar citām jūsu lietotajām zālēm.