Saturs
- Pārtika, kas tiek klasificēta kā naktssveces
- Kāpēc Nightshades var izraisīt artrītu
- Kā uzzināt, vai esat jutīgs pret naktsgaismām
Pārtika, kas tiek klasificēta kā naktssveces
"Nakts nokrāsas" attiecas uz vairāk nekā 2800 augu sugām, kuras audzē nakts ēnā. Augi pieder Polemoniales un Solanaceae augu ģimenes zinātniskajai kārtībai.
Naktīs ir daudz dārzeņu: kartupeļi, tomāti, saldie pipari, karstie pipari, baklažāni, tomatillos, tamarillos, pepitos, pimentos, paprika un kajēnas pipari. Karstās mērces, kas pagatavotas no asajiem pipariem, uzskata par naktssveces.
Arī maltās ķirši, dārza ābolu, narandžilas un pat tabakas tiek uzskatītas par naktssveces. (Piezīme: saldie kartupeļi, jamss un melnie pipari nav iekļauti nakteņos.)
Kāpēc Nightshades var izraisīt artrītu
Tiek uzskatīts, ka nakteņu pārkāpēja daļa, kas dažiem cilvēkiem ar artrītu var radīt problēmas, ir alkaloīdi. Naktskoka augos ir četri alkaloīdu veidi:
- Steroīdu alkaloīdi (visievērojamākie ir nogalināti)
- Tropāna alkaloīdi
- Pirolizidīna alkaloīdi
- Indola alkaloīdi
Steroīdu alkaloīdi ir alkaloīdi, kas visbiežāk sastopami naktssveces pārtikas produktos. Citi alkaloīdu veidi ir vairāk pētīti, jo tiem piemīt narkotikām līdzīgas īpašības. Alkaloīdi acīmredzami traucē kalcija metabolismu.
Viena teorija liecina, ka naktssveces noņem kalciju no kauliem un nogulsnē to mīkstajos audos. Vēl viena teorija ir tāda, ka naktssveces ir pretiekaisuma vielas, kas izraisa imūno un iekaisuma reakcijas organismā.
Visu nakteņu augu lapas satur nikotīnu, bet daudz mazāk nekā tabakā. Daži eksperti ir norādījuši, ka nikotīna daudzums naktssveces nav nozīmīgs - pārāk maz, lai tam būtu negatīva ietekme, kas veicinātu artrītu.
Ir taisnīgi secināt, ka, ņemot vērā šīs konkurējošās teorijas, nav pilnībā saprotams, kā naktssveces pārtikas produkti ietekmē artrītu, ja vispār. Lielākā daļa informācijas ir iegūta no aptaujām un pacientu atsauksmēm, nevis cilvēku zinātniskiem pētījumiem.
Kā uzzināt, vai esat jutīgs pret naktsgaismām
Kaut arī nav veikti pētījumi, kas apstiprinātu naktssveces pārtikas negatīvo ietekmi uz cilvēkiem ar artrītu, ir ierosināts, ka dažiem cilvēkiem rodas sliktāki simptomi. Daži pētnieki un ārsti iesaka 2 vai 3 nedēļas likvidēt nakteņu ēdienus, lai redzētu, vai artrīta simptomi uzlabojas.
Pat ja jūsu simptomi patiešām uzlabojas, kamēr pētnieki nevar pierādīt saikni, skeptiķi izvēlēsies uzskatīt, ka jūsu uzlabošanās ir saistīta ar placebo efektu, un naktssvītru likvidēšana darbojās vienkārši tāpēc, ka jūs gaidījāt, ka tā darbosies. Turklāt, ja simptomi jums uzlabojas, tas var liecināt par pārtikas alerģiju.
Izslēgšanas izmēģinājums jums nekaitēs un var tikai palīdzēt. Bet saglabājiet savas cerības reālas. Nav iespējams precīzi zināt, cik daudz cilvēku ir mēģinājuši izslēgt naktssveces no uztura, cenšoties uzlabot artrīta simptomus. Tomēr ir taisnīgi pieņemt, ka, ja panākumiem būtu liela vienprātība, mēs to zinātu.
Vārds no Verywell
Neatkarīgi no tā, vai jūs izvēlaties izslēgt naktssveces pārtikas produktus, pilnībā atkarīgs no jums. Ja izvēlaties izmēģināt, dariet to metodiski, saglabājot pārtikas dienasgrāmatu. Dienasgrāmata palīdzēs jums izsekot, ko ēdat, ko un kad izslēdzāt no diētas, kā arī pamanīt visas sāpju līmeņa vai citu simptomu tendences.
Izklausās vienkārši vienkārši izslēgt noteiktus pārtikas produktus, taču noteikt, kuri ir likumpārkāpēji, ir nedaudz sarežģītāk. Jums ir jābūt pārliecinātam, ka ņemat vērā arī citu faktoru ietekmi, piemēram, aktivitātes līmeni, noguruma līmeni, zāļu izmaiņas un papildu stresu savā dzīvē.
Piemēram, noteiktā dienā intensīvāki simptomi var būt saistīti ar pārspīlētajām darbībām, nevis ar apēsto baklažānu Parmezānu. Ja, izskaužot, jūs varat identificēt naktssveces ēdienu, kas, jūsuprāt, jums ir problemātisks, vēlāk atkārtoti ievietojiet to uzturā, lai redzētu, vai simptomi vēlreiz pasliktinās.