Saturs
Pārskats
Celiakija izraisa tievās zarnas iekaisumu un bojājumus oderējumā. Tas neļauj organismam pienācīgi absorbēt barības vielas pārtikā. Zarnu gļotādas bojājumi rodas no reakcijas uz lipekļa ēšanu, kas ir atrodams kviešos, rudzos, miežos un, iespējams, auzās, kā arī no šīm sastāvdaļām gatavotā pārtikā. Nespēja absorbēt barības vielas var izraisīt svara zudumu, nogurumu, nepietiekamu uzturu un citas veselības problēmas. Glutēnu var atrast daudzos pārtikas produktos, īpaši pārstrādātos pārtikas produktos un ceptajos produktos. Maizes, kūkas, deserti, alkoholiskie dzērieni (izņemot vīnu), graudaugi un pastas var saturēt glutēnu. Ēdot diētu bez lipekļa, dziedina zarnas un novērš turpmāku kaitējumu.
Pārskatīšanas datums 1/12/2018
Atjaunina: Michael M. Phillips, MD, Vašingtonas Medicīnas skolas medicīnas profesors, Vašingtona, DC. Pārskatīja arī David Zieve, MD, MHA, medicīnas direktors, Brenda Conaway, redakcijas direktors un A.D.A.M. Redakcijas komanda.