Saturs
Atsauksmi pievienoja:
Skots Hultmans, M.B.A., M.D.
Garās rindas pie pārtikas veikala, paku piegādes, kas sakrājas pie sliekšņiem - jā, tas sāk līdzināties brīvdienām.
Visi drudžainie preparāti var izrādīties traucējoši, ja runa ir par drošību virtuvē, izraisot nejaušus apdegumus vai applaucējumus. Saskaņā ar Nacionālās ugunsaizsardzības asociācijas sniegto informāciju ziemas brīvdienas ir maksimālās dienas mājās gatavojamiem ugunsgrēkiem.
"Tuvojoties gada beigām un svētku svētkiem, mums ir piemērots laiks ģimenēm pārskatīt savu ugunsdrošības plānu," saka Skots Hultmans, MD, MBA, Džona Hopkinsa apdegumu centra direktors, Merilendas vienīgais reģionālais apdegums. centrā. Centrs nodrošina visaptverošu, pasaulē atzītu aprūpes programmu gan vietējiem, gan starptautiskiem pacientiem ar apdegumu traumām.
"Varbūt divas vissvarīgākās šāda plāna daļas ir zināt labāko ceļu, kā evakuēt savu māju vai mājokli, un zināt sava ugunsdzēšamā aparāta atrašanās vietu," turpina Hultmans.
Brīvdienu gatavošanas drošība
Neatkarīgi no tā, vai jūs rīkojat svētku salidojumu vai vienkārši ņemat līdzi kādu ēdienu, novērsiet virtuves ugunsgrēkus un droši gatavojiet, ņemot vērā šos padomus:
- Uzglabājiet viegli uzliesmojošus priekšmetus prom no plīts virsmas, ieskaitot krāsns dūraiņus, traukus, pārtikas iepakojumus un traukus. Izvairieties valkāt vaļīgu apģērbu, kas varētu aizdegties uz degļiem.
- Neatstājiet gatavošanu bez uzraudzības. Izmantojot plīts virsmu, palieciet virtuvē, lai jūs varētu sekot ēdienam. Ja jums ir kaut kas krāsnī, pārbaudiet to bieži; iestatiet taimeri kā atgādinājumu.
- Glabājiet grīdu no jebkādiem klupšanas draudiem, piemēram, somām vai rotaļlietām. Mājdzīvnieki jāglabā citā telpā, kur viņi neriskē nokļūt zem kājām.
- Gatavojot ēdienu uz plīts, ir svarīgi būt modram, tāpēc, ja esat noguris vai esat lietojis alkoholu, vislabāk var ļaut kādam citam to pārņemt.
- Esiet piesardzīgs, rīkojoties ar karstiem šķidrumiem un pārtiku, jo tvaiki vai šļakatas var izraisīt nopietnus apdegumus, kā arī paplātes, pannas un traukus, kuros tie atrodas.
Kad pienāks laiks klāt galdu, novietojiet karstos šķidrumus un ēdienus galda centrā, kur tie, visticamāk, netiks apgāzti.
Bērni virtuvē
Virtuve var būt nedroša vieta bērniem, īpaši svētku sagatavošanās haosā. Sākot ar karstu pārtiku un šķidrumiem, beidzot ar nažiem un piekārtiem elektrības vadiem, ir daudz bīstamu lietu, ko bērns var satvert pie letes. Uzturiet drošu vidi, turot bīstamus priekšmetus letes aizmugurē un nepieejamā vietā.
Lai izvairītos no nejaušiem apdegumiem vai applaucēšanās, bērniem jāpaliek vismaz 3 pēdu attālumā no plīts. Izklaidējiet viņus izklaidējoties un atrodieties ārpus virtuves, citā telpā uzstādot tādas darbības kā spēles, puzles vai grāmatas.
Kā ārstēt apdegumu
Lai cik piesardzīgs tas būtu, negadījumi tomēr notiek. Ja Jums rodas sāpīgs apdegums, sazinieties ar ārstu vai dodieties uz neatliekamās palīdzības numuru, lai saņemtu aprūpi.
Ko darīt, ja ir pavārmāksla
Kad virtuvē uzliesmo uguns, mūsu pirmais instinkts var būt uzņemt liesmojošo podu vai pannu un mēģināt to pārvietot izlietnē vai ārpusē. Tomēr tas ir bīstami un var izraisīt karstas eļļas izšļakstīšanos sev un mājām, uguns izplatīšanos tālāk.
Ja uzliesmo neliels ugunsgrēks, ievērojiet šīs drošības vadlīnijas:
- Nelejiet ūdeni. Ūdens var izraisīt eļļas šļakstīšanos, kas var ne tikai kaitēt jums, bet arī izplatīt uguni.
- Pabīdiet pannas vāku, lai apslāpētu uguni, un izslēdziet plīts virsmu, atstājot pannu nosegtu, līdz tā ir pilnībā atdzisusi; alternatīvi, cepamo sodu var izmantot arī nelielu tauku ugunsgrēku dzēšanai.
- Ja ir krāsns ugunsgrēks, izslēdziet siltumu un turiet cepeškrāsns durvis aizvērtas.
"Lielākiem ugunsgrēkiem ar intensīviem dūmiem un karstumu, kas strauji izplatās, dodieties ārā!" saka Hultmens. Atstājiet virtuvi un aizveriet aiz sevis durvis, lai ierobežotu liesmas. Kad esat drošībā, zvaniet pa tālruni 911 vai vietējo neatliekamās palīdzības numuru.
"Paņemiet sev līdzi savus tuviniekus, bet vairs neieiet savās mājās, lai iegūtu savu mobilo tālruni, datoru vai citas personīgās mantas," saka Hultmens. "Jums var nebūt otrās iespējas droši izkļūt."
Paturot to prātā, jums un jūsu tuviniekiem ir piemērota laimīga un droša svētku sezona no virtuves līdz galdam.