Saturs
Lai gan lielākā daļa cilvēku domā par pieneni (Taraxacum officinale) kā nepatīkamu nezāli augs jau sen tiek izmantots augu izcelsmes zālēs, lai palīdzētu gremošanai un stimulētu apetīti. Viss pienenes augs no saknes līdz ziedam ir ēdams ar nedaudz rūgtu, cigoriņiem līdzīgu garšu.Pats sakne dažreiz tiek grauzdēta, lai izveidotu pieneņu kafiju bez kofeīna. Lietojot medicīnā, no žāvētas vai svaigas saknes var pagatavot tējas, tinktūras, novārījumus (uzlējumus) un sautējumus. Pienenes sakne ir pieejama arī bez receptes kapsulu formā.
Tradicionālajā ķīniešu un vietējo amerikāņu medicīnā pienenes saknes jau sen lieto kuņģa un aknu slimību ārstēšanai. Mūsdienās zāļu pārstāvji uzskata, ka tas var palīdzēt daudzu slimību ārstēšanā, ieskaitot pūtītes, ekzēmu, augstu holesterīna līmeni, grēmas, kuņģa-zarnu trakta traucējumus, diabētu un pat vēzi. Dažus apgalvojumus pētījumi atbalsta labāk nekā citus.
Pieneņu sauc arī par pu gong ying ķīniešu tradicionālajā medicīnā un simhadanti ajūrvēdas medicīnā. Angļu tautas nosaukums "piss-a-bed" un franču segvārds "pissenlit" attiecas gan uz saknes spēcīgo diurētisko efektu.
Ieguvumi veselībai
Neskatoties uz ilgstošu lietošanu tradicionālajā medicīnā, trūkst zinātnisku pierādījumu, kas apstiprinātu pieneņu sakņu medicīnisko lietošanu. Lai gan ir veikti vairāki pētījumi ar dzīvniekiem un laboratorijām, tikai daži ir sasnieguši izmēģinājumus ar cilvēkiem.
Lūk, ko daži no pašreizējiem pētījumiem saka par pienenes sakni:
Asinsspiediens
Diurētiskos līdzekļus, kas pazīstami arī kā "ūdens tabletes", parasti lieto paaugstināta asinsspiediena, sirds mazspējas, aknu slimību un dažu veidu nieru slimību ārstēšanai. Lai arī šīs zāles ir vērtīgas, tās var izraisīt blakusparādības, tostarp muskuļu krampjus, galvassāpes, reiboni un cukura līmeņa izmaiņas asinīs.
Daži zinātnieki uzskata, ka pienenes diurētiskajām īpašībām var būt medicīniska nozīme, tostarp prediabēta vai pirmsmenstruālā vēdera uzpūšanās un ūdens aizture.
2009. gada pētījums, kuru pārraudzīja Nacionālie veselības institūti, atklāja, ka viena pienenes ekstrakta deva palielināja urinēšanas biežumu, bet ne apjomu - 28 brīvprātīgajiem piecu stundu laikā pēc devas.
Kaut arī pētnieki nespēja noteikt, kā pienene izraisīja šo efektu, biežums / tilpums liecina, ka ekstrakts var darboties kā urīnpūšļa kairinātājs. Nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu, vai pastāvīga ekstrakta iedarbība var izraisīt blakusparādības.
Ādas bojājumi
Tautas medicīnā žāvētas pienenes saknes bieži sasmalcina pastā un sajauc ar ūdeni, lai izveidotu nomierinošu pastas ādas traucējumiem, piemēram, pūtītēm, ekzēmai, psoriāzei, izsitumiem un furunkuliem.
Lai gan ir maz pierādījumu tam, ka pienene var labāk vai ātrāk ārstēt šos apstākļus nekā atstājot ādu vienatnē, šķiet, ka tai piemīt vieglas pretiekaisuma un pretniezes (pret niezi) īpašības. Pētījumi arī liecina, ka tas var palīdzēt novērst saules bojājumus.
2015. gada pētījums no Kanādas ziņoja, ka pienenes ekstrakti spēj bloķēt kaitīgo ultravioleto B (UVB) starojumu, lietojot to uz ādas, pasargājot to no saules bojājumiem, vienlaikus samazinot ādas vēža risku.
Lai gan tas liecina par iespējamo zāļu attīstības iespēju, zināms, ka pienene dažiem cilvēkiem, īpaši bērniem, izraisa kontaktdermatītu. Tādējādi, lietojot jebkuru pieneņu līdzekli ādai, jums jārūpējas, lai izvairītos no alerģiskas reakcijas.
Diabēts
Tiek uzskatīts, ka pienenes saknei piemīt pretdiabēta īpašības, pateicoties šķīstošai šķiedrai, kas pazīstama kā inulīns. Inulīns satur sarežģītus ogļhidrātus, kas pazīstami kā fruktooligosaharīdi (FOS), kas veicina veselīgu baktēriju augšanu kuņģa-zarnu traktā un novērš neveselīgos. Tas vien palielina jutību pret insulīnu, palēninot cukura plūsmu no zarnām līdz asinīm, novēršot cukura vai insulīna līmeņa svārstības.
2016. gada Dānijas Orhūsas universitātes pētījumu pārskats liecina, ka pienenes ekstrakts stimulē arī aizkuņģa dziedzera šūnas ražot insulīnu, labāk kontrolējot cukura līmeni asinīs un izvairoties no hiperglikēmijas.
Aknu trauma
Pienenes bieži lieto kā toniku, pieņemot, ka tas "attīra" aknas. Ir daži, lai arī reti, pierādījumi, kas pamato šo ilgstošo apgalvojumu.
2010. Gadā publicētais pētījums Etnofarmakoloģijas žurnāls ziņoja, ka pelēm, kuras baroja ar pienenes saknes ekstraktu, ievērojami samazinājās aknu rētu (fibrozes) progresēšana, salīdzinot ar pelēm, kurām tika ievadīts placebo.
Saskaņā ar pētījumu ekstrakts spēja inaktivēt fibrozē iesaistītās primārās šūnas, sauktas par aknu stellāta šūnām. To darot visi, izņemot aknu oksidatīvo stresu, ļaujot aknām dziedēt un lēnām atjaunoties.
Vēzis
Sākotnējie pētījumi liecina, ka pienenes saknei var būt solījumi kā pretvēža līdzekļiem. Tas tiek darīts, atsevišķās vēža šūnās izraisot apoptozi, kas pazīstama arī kā ieprogrammēta šūnu nāve.Apoptoze ietekmē visas ķermeņa šūnas, ļaujot vecās šūnas aizstāt ar jaunām. Ar vēzi apoptoze beidzas, ļaujot audzēja šūnām netraucēti augt.
Kanādas Vindzoras universitātes 2012. gada pētījums ziņoja, ka pienenes sakņu ekstrakts mēģenes pētījumos spēja izraisīt apoptozi aizkuņģa dziedzera un prostatas vēža šūnās, vai nu palēninot to augšanu, vai novēršot to izplatīšanos.
Šajā pētījumā netika ietekmēti citi vēža šūnu veidi. Vairāki vēlākie pētījumi ir parādījuši, ka dažādi pienenes sakņu ekstrakti spēja izraisīt apoptozi leikēmijas un melanomas gadījumā.
Lai gan pētījumi ir daudzsološi, pirms pienenes saknes var ieteikt vēža profilaksei vai ārstēšanai, ir vajadzīgi turpmāki pētījumi.
Iespējamās blakusparādības
Pienenes sakne pieaugušajiem tiek uzskatīta par drošu un labi panesamu, ja to lieto mērenībā. Dažiem cilvēkiem var būt blakusparādības, tostarp grēmas, caureja, kuņģa darbības traucējumi un kairināta āda.
Ja Jums ir alerģija pret ambroziju, krizantēmām, kliņģerītēm, kumelītēm, drudzēm, pelašķiem vai augiem Asteraceae ģimenes (piemēram, saulespuķu un margrietiņu), jums vajadzētu izvairīties no pienenes saknes, jo tas var izraisīt izsitumus, acu asarošanu un citus alerģijas simptomus. Pienenes satur arī jodu un lateksu, tāpēc izvairieties no tā, ja Jums ir alerģija pret kādu no šīm vielām.
Grūtniecēm, barojošām sievietēm un bērniem ieteicams izvairīties no pieneņu līdzekļiem, jo nav pētījumu par viņu ilgtermiņa drošību. Ir arī iespējams, ka pārāk daudz pienenes lietošana var samazināt sieviešu auglību un vīriešu testosterona līmeni, pateicoties augu vielai, ko sauc par fitoestrogēnu, kas imitē estrogēnu.
Zāļu mijiedarbība
Pienene var mijiedarboties ar noteiktām zālēm, vai nu ietekmējot to, kā zāles uzsūcas asinīs, metabolizējas aknās vai tiek izvadītas no organisma ar urīnu. Konsultējieties ar savu ārstu, ja lietojat pienenes līdzekli kopā ar kādu no šīm zālēm:
- Antibiotikas, piemēram, Cipro (ciprofloksacīns) un Penetrex (enoksacīns)
- Antidepresanti, piemēram, Elavil (amitriptilīns)
- Antipsihotiskie līdzekļi, piemēram, litijs un Haldols (haloperidols)
- Diurētiskie līdzekļi, piemēram, Lasix (furosemīds)
- Estrogēnu bāzes kontracepcijas līdzekļi
- Statīnu zāles, piemēram, Mevacor (lovastatīns) un Lipitor (atorvastatīns)
Dažos gadījumos var būt nepieciešama devas pielāgošana. Var tikt ietekmētas arī citas zāles, tāpēc nekad nevilcinieties pastāstīt ārstam par visām augu, naturopātiskajām, homeopātiskajām vai tradicionālajām zālēm, kuras jūs lietojat.
Devas un sagatavošana
Amerikas Savienotajās Valstīs nav norādījumu par pienenes saknes pareizu lietošanu. Tomēr Eiropā gan Eiropas Komisija, gan Lielbritānijas augu izcelsmes farmakopeja ieteica šādu devu diapazonu, ko pieaugušajiem uzskata par drošu.
- Svaiga pienenes sakne: no 2 līdz 8 gramiem dienā
- Pienenes sakņu pulveris: 3 līdz 4 grami sajauc ar 150 mililitriem silta ūdens
- Pienenes tējas uzlējums: 1 ēdamkarote sasmalcinātas saknes 20 minūtes sajauc ar 150 mililitriem karsta ūdens
- Svaigu sakņu ekstrakts: 1-2 ēdamkarotes katru dienu
- Žāvētu pienenes ekstrakts: katru dienu no 0,75 līdz 1,0 gramiem
Pieneņu sakņu piedevas ir pieejamas arī aptiekās un vitamīnu piedevu veikalos kopā ar tinktūrām, tējām, ekstraktiem, ziedēm, pulveriem un žāvētām organiskām saknēm.
Nekad nepārsniedziet ražotāja ieteikto devu. Ja Jums rodas jebkādas blakusparādības, pārtrauciet ārstēšanu un sazinieties ar ārstu.
Ko meklēt
ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) pieneņu sakņu līdzekļus klasificē kā uztura bagātinātājus, un tiem nav jāveic stingra pārbaude, ko veic farmaceitiskās zāles. Tāpēc produktu kvalitāte var atšķirties.
Lai nodrošinātu visaugstākos kvalitātes un drošības standartus, iegādājieties papildinājumus, kurus neatkarīgi pārbaudījusi un sertificējusi atzīta iestāde, piemēram, ASV Farmakopeja (USP), Patērētāju laboratorija vai NSF International.
Lai nodrošinātu lielāku drošību, izvēlieties pienenes produktus, kas ir sertificēti kā bioloģiski sertificēti, lai izvairītos no pesticīdu un ķīmisko mēslošanas līdzekļu iedarbības.
Pienene no apkārtējās vides viegli absorbē pesticīdus, smagos metālus (piemēram, svinu, niķeli, varu un kadmiju) un citas vielas, tāpēc parasti nav lietderīgi ēst savvaļas pienenes, ja augsnes, ūdens un gaisa tīrība ir tīra. nav zināmi.
Pērkot papildinājumu, nepieļaujiet apgalvojumus, ka tas var izārstēt vai ārstēt jebkuru konkrētu slimību. Saskaņā ar FDA marķēšanas likumiem to darīt ir nelikumīgi. Šāda veida apgalvojumus reti apstiprina klīniskie pierādījumi.
Citi jautājumi
Kad ir labākais laiks pienenes sakņu novākšanai?
Pienenes saknes parasti novāc rudenī, kad inulīna koncentrācija ir visaugstākā. Tā kā sakne absorbē ķimikālijas augsnē, izvairoties no sakņu novākšanas blakus ceļiem, piebraucamajiem ceļiem, septiskajām tvertnēm, baseiniem, gaisa kondicionēšanas iekārtām vai grila restēm.
Ja jūs neplānojat nekavējoties izmantot novāktās saknes, varat tās nožūt dehidratorā un uzglabāt stikla burkā līdz pat gadam. Pareizi izžāvējot, ārējam mīkstumam jābūt tumšā krāsā, bet iekšējam mīkstumam - krēmīgi baltam.
Pienenes zaļumu uzturs un sagatavošana