Saturs
Patiešām ir pierādījumi, ka celiakijas simptomu iegūšana, ieelpojot gaisā esošo lipekli, ir iespējama, kaut arī tas nav plaši pētīts jautājums. Vienā medicīniskajā ziņojumā ir atbalstīta ideja, ka celiakijas simptomu izraisīšanai var pietikt ar glutēna ieelpošanu, nevis ēšanas ar pārtiku, kas satur lipekli. Turklāt ir daudz anekdotisku pierādījumu, ka gaisā esošais lipeklis var izraisīt simptomus gan cilvēkiem ar celiakiju, gan glutēnu. tiem, kam nav celiakijas lipekļa jutība.Tātad, lai arī nav pierādīts, ka gaisā esošais lipeklis rada problēmas, ja jums ir celiakija vai jutība pret celiakiju un ja jums joprojām ir simptomi, neraugoties uz diētas bez lipekļa ievērošanu, būtu lietderīgi meklēt iespējamos lipekļa avotus gaisā. vide.
Gaisa lipeklis izraisīja simptomus
Medicīniskais ziņojums, kas publicēts Jaunanglijas medicīnas žurnāls 1997. gadā iesaistīti divi lauksaimnieki, kuriem diagnosticēta nopietna celiakijas forma, kas, šķiet, nereaģē uz diētu bez lipekļa (pazīstama arī kā ugunsizturīga celiakija).
Katru dienu pētnieki atklāja, ka abi pavadīja laiku slēgtā telpā, barojot savus liellopus ar miežu, kviešu un citu graudu maisījumu, kurā pēc svara bija vismaz 6% putekļu daļiņu. Ziņojumā lēsts, ka abi lauksaimnieki "dienā varēja tikt pakļauti vairāk nekā 150 g lipekli saturošu putekļu daļiņām, kuras viņi ieelpoja un norija".
Atsauces nolūkā tas ir aptuveni 15 000 reižu lielāks par glutēna daudzumu, kas katru dienu tiek uzskatīts par "pārāk lielu" personai ar celiakiju.
Abi lauksaimnieki cieta no pastāvīgiem simptomiem, tostarp krampjiem, vēdera uzpūšanās, noguruma un caurejas. Vienam no zemniekiem - tam, kam bija vissliktākie simptomi - bija pilnīga kaulu atrofija (zarnu bojājumi, kas raksturo celiakiju), neskatoties uz diētas bez lipekļa lietošanu. Otrais, kurš arī ievēroja diētu bez lipekļa, arī parādīja zarnu bojājumi, kaut arī tie bija mazāk smagi.
Kad abi lauksaimnieki sāka valkāt sejas maskas, viņu simptomi izzuda. Lauksaimnieks ar smagākiem zarnu bojājumiem redzēja zarnu gļotādas uzlabošanos, un otram lauksaimniekam bija pilnīga bojājumu novēršana.
Ko tas nozīmē citiem celiakiem?
Lielākā daļa no mums nav lauksaimnieki, un katru dienu mēs netiekam pakļauti tik daudz lipekļa, vai nu no lipekļa pārtikas produktos, kas nesatur lipekli, vai no lipekļa, kas satur gaisu. Tomēr tas parāda, ka gaisā esošais lipeklis var ietekmēt un izraisīt simptomus.
Lauksaimniekiem, kas nav lauksaimnieki, nav medicīnisku pētījumu, kas parādītu, ka lipeklis gaisā var būt problēma.Tomēr anekdotiski pierādījumi liecina, ka no gaisā esošiem miltiem jūs varat nokļūt vai nu privātā virtuvē, vai pat netālu no aktīvās pārtikas veikala maiznīcas. Arī jums nav jābūt īpaši jutīgam pret lipekļa izsekošanu.
Mājdzīvnieku barība var radīt potenciālu problēmu, uzskata klīnicisti, kuri uzrakstīja gaisa lipekļa medicīnisko ziņojumu. Daudzi sausās lolojumdzīvnieku barības zīmoli satur lipekli, un, to izlejot, ir iespējams daļu no tā ieelpot. Tādēļ jūs varētu apsvērt iespēju pāriet uz lolojumdzīvnieku barību bez lipekļa. Turklāt daži pulverveida mājsaimniecības izstrādājumi, piemēram, drywall savienojums, satur lipekli, un darbs ar tiem var izraisīt reakciju.
Kā izvairīties no gaisa lipekļa
Lai izvairītos no lipekļa, kas atrodas gaisā, jums jāzina, kur tas notiek. Šeit ir daži ieteikumi gan no manas pieredzes, gan no citiem celiakijas pedagogiem:
- Nekad nelietojiet miltus virtuvē. Nestrādājiet ar miltiem; neļaujiet nevienam citam strādāt ar miltiem jūsu virtuvē un neapmeklējiet kopā ar draugiem un ģimenes locekļiem viņu virtuvēs, kamēr viņi strādā ar miltiem.
- Pārejiet uz lolojumdzīvnieku barību bez lipekļa. Teorētiski ir iespējams izvairīties no putekļiem, ja a) kāds cits baro jūsu pet, un b) jūs turat ēdienu un bļodu ārpusē. Bet, ja jums ir ciešas attiecības ar savu pet, jums tomēr būs labāk pārslēgties, jo jūs, visticamāk, būsiet pakļauti ikreiz, kad jūsu pet jūs laizīs vai nokaitēs.
- Izvairieties no vietām, kur tiek uzstādīts drywall. Ja jums ir jāveic darbs pie jūsu mājas, palūdziet to izdarīt kādam citam un palieciet prom, līdz darba vieta ir rūpīgi iztīrīta. Neizmantojiet arī gatavu špakteli vai maisījumu, jo daudzi no tiem ir kviešu bāzes.
- Esiet piesardzīgs ap veikaliem esošajās maiznīcās. Daži no tiem šķiet labi, bet citi ir problemātiski. Atšķirība var būt ventilācijas sistēmās. Smaržojot maizi un citus produktus, kas tiek cepti, neliks reaģēt, bet Ja jūs var saostiet maizes un cepumu smaržu, gaisā var būt arī milti, un tāpēc jūs varat riskēt ar gaisu.
- Apsveriet iespēju izmantot sejas masku noteiktās situācijās. Tas nekādā ziņā nav drošs, taču īsām ekspozīcijām tas var būt triks. Meklējiet pilnu respiratoru, nevis gleznotāja masku - tie ir aptuveni 40 ASV dolāri mājas uzlabošanas centros. Ja Jums ir astma vai cita elpošanas slimība, kas ietekmē elpošanu, jums respirators jālieto piesardzīgi un jānoņem, ja ar to ir apgrūtināta elpošana.
Vārds no Verywell
Ne visiem ir jāievēro visi šie piesardzības pasākumi; ja jūs neesat īpaši jutīgs pret lipekļa savstarpēju piesārņojumu, lielākajā daļā vai visās šajās situācijās jums var būt labi. Bet, ja atklājat, ka jums joprojām ir neizskaidrojami simptomi, pat ja jūs ļoti stingri ievērojat diētu bez lipekļa, iespējams, vēlēsities pārbaudīt gan savu vidi, gan ēdienu.