Saturs
- Uztura plāna veidošanas vadlīnijas
- Brokastis
- Sīkdatnes
- Atdzesēti deserti
- Uzkodas
- Piedevas
- Zupas
- Pamatēdieni
Nav vienas diētas, kas būtu ieteicama katrai personai ar IBD. Ir gadījumi, kad ārsti var ieteikt noteiktas medicīniskās diētas, tostarp ierobežotu šķiedrvielu diētu, skaidru šķidruma diētu vai diētu ar zemu atlieku daudzumu. Šīs diētas var lietot pirms vai pēc testa vai operācijas, vai uzliesmojuma laikā. slimība. Dažos gadījumos diētu var ordinēt ilgāku laiku, taču nevienu no tiem parasti neiesaka lietot ilgtermiņā. Tas ir tāpēc, ka viens no IBD ārstēšanas mērķiem ir atgriezties pēc iespējas regulārākā diētā, lai izvairītos no nepietiekama uztura.
Uztura plāna veidošanas vadlīnijas
Tomēr daudzi pacienti ziņo, ka padomus par diētu ir grūti sniegt, it īpaši, ja IBD ir remisijas stadijā. Vai ir labi ēst kaut ko, vai tomēr vajadzētu būt ierobežojumiem? Tā galu galā ir saruna ar savu medicīnas komandu, taču daudzos gadījumos diēta būs izmēģinājumu un kļūdu rezultāts. Tas būs atkarīgs no jums, lai noteiktu, kas darbojas vislabāk, lai gan jūsu medicīnas komanda var palīdzēt jums noskaidrot, kā iegūt nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.
Plānojot diētu, jāņem vērā dažas vadlīnijas:
- Pārtikas produktus ar augstu šķiedrvielu saturu var būt grūti sagremot.
- Cepti ēdieni vai pārtikas produkti ar augstu tauku saturu var veicināt caureju.
- Piena produkti var izraisīt gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos, ja problēma ir laktozes nepanesamība.
- Neapstrādāti augļi un dārzeņi, kaut arī daļa no veselīgas diētas, uzliesmojuma laikā var izraisīt diskomfortu.
- Gāzētie dzērieni var veicināt gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos.
Cilvēkiem ar IBD ir izstrādātas daudzas receptes, kas var būt noderīgas. Noteikti uzmanīgi izlasiet sastāvdaļu sarakstu - mēs visi esam atšķirīgi, un tas, kas der dažiem, var nederēt visiem.
Brokastis
- Kerola kafijas kūka: Zema šķiedrvielu kafijas kūka, kas pagatavota ar skābu krējumu.
- Citrusaugs Biscotti: pagatavo 24 cepumus, lai tos savienotu pārī ar bezkofeīna tēju vai kafiju.
- Rīsu miltu pankūkas: pankūkas, kas pagatavotas no rīsiem vai sojas piena un rīsu miltiem.
Sīkdatnes
- Pīrāgu citronu laukumi: Izveido 12 citrona kvadrātus.
- Zemesriekstu sviesta cepumi: nav piena un šķiedrvielu. Ko vēl mēs varētu meklēt sīkfailā?
- Aveņu Souvaroff cepumi: šī recepte ir nedaudz vairāk iesaistīta, taču solās būt darba vērts.
Atdzesēti deserti
- Rozā greipfrūta sorbets: nepieciešams saldējuma ražotājs.
Uzkodas
- Mīkstie kliņģeri: iegūstiet savu kliņģeri bez šķiedrvielām.
Piedevas
- Garšaugu mājputnu pildīšana: pildīšana Pateicības dienas vakariņām vai jebkurā gada laikā.
- 'Hope & Joy' kartupeļu latkes: kartupeļu latkes, lai ēdienreizēm pievienotu nedaudz dažādības.
Zupas
- New England Clam Chowder: Izgatavots ar rīsu pienu, nevis govs pienu.
Pamatēdieni
- Ganu pīrāgs: pagatavota ar rīsu pienu un tītaru, nevis liellopu gaļu, šī recepte ir vecmodīga iecienītākā.
- Garneles Scampi ar Linguine: ķiplokos un baltvīnā pagatavotas garneles - kas varētu būt labāks?
- Tvaicēti ķīniešu pelmeņi ar mērcēšanas mērci: Šīs receptes pagatavošana ar maltu cūkgaļu vai tītaru prasa zināmu laiku, lai to sagatavotu.
- Turcijas burgeri ar grilētiem sīpoliem: Šajā receptē grilēti sīpoli piešķir jūsu burgeram garšu.
Vārds no Verywell
Diēta ir grūts IBD temats, un tāpat kā daudzi citi šīs slimības aspekti, tas katram cilvēkam atšķiras. Uzzināt, kādi pārtikas produkti darbojas un kuri nē, ir nepārtraukts process. Papildus tam, lai uzzinātu, kuri pārtikas produkti labi iederēsies IBD, uzturs ir svarīgs faktors, kas jāpatur prātā.Pietiekams vitamīnu un minerālvielu daudzums ir vitāli svarīgs, tas nozīmē, ka jāplāno ēdienreizes, lai tām būtu vislielākā uzturvērtība. Konsultējieties ar savu ārstu par norādes saņemšanu pie dietologa, kurš var palīdzēt izprast uztura ieteikumus.