Saturs
Ņemot vērā Amerikas Savienotajās Valstīs notiekošo aptaukošanās epidēmiju, jauns Džona Hopkinsa pētījums, kas sniedz dziļāku sāta izpratni - sāta sajūtu un apmierinātību pēc ēšanas - varētu palīdzēt atklāt jaunas ārstēšanas metodes cilvēkiem, kuriem ir tendence pārēsties.
Izpētot smadzeņu atmiņu un mācību sistēmas pelēm, zinātnieki sastapās ar noteiktu smadzeņu šūnu tipu, kas sūta ķermenim signālus, ka, runājot par šo papildu palīdzību, pietiek.
"Kad smadzeņu šūnu tips mēs atklājām ugunsgrēkus un raidām signālus, mūsu laboratorijas peles pārtrauc ēst drīz pēc tam," saka Rihards Huganirs, Ph.D., Džona Hopkinsa Universitātes Medicīnas skolas Neirozinātņu departamenta direktors. "Šķiet, ka signāli paziņo pelēm, ka viņiem ir pietiekami daudz."
Pārsteidzošs ieslēgšanas / izslēgšanas slēdzis apetītei
Pārbaudot šos signālus starp smadzeņu nervu šūnām, Huganir kopā ar maģistrantu Olofu Lāgerlofu (MD) un citiem kolēģiem koncentrējās uz konkrētu fermentu, ko sauc par OGT, kas ir iesaistīts tajā, kā organisms lieto cukuru un insulīnu. Kad viņi izdzēsa fermentu no peles smadzenēm, tas efektīvi atņēma "izslēgšanas slēdzi" uz dzīvnieku apetīti, un šīs peles sāka ēst lielākas maltītes un iegūt svaru, galvenokārt ķermeņa tauku veidā.
Iegūstiet pietiekami daudz ziņu, ko ēst
Kad peles tagad palielina savas porcijas katrā solī, pētnieki domāja, vai peles smadzenes nesaņēma ziņu, ka viņiem ir pietiekami daudz ēst?
Lai pārbaudītu teoriju, pētnieki izmantoja gaismu, lai stimulētu šīs specifiskās smadzeņu šūnas. Kad komunikācijas līnijas tagad ir atvērtas, agrāk pārēstās peles samazināja pārtikas patēriņu par 25 procentiem.
Glikoze, vienkāršais cukurs, kas pēc ēšanas palielinās asinsritē, spēlē lomu smadzeņu enzīma darbībā. Pēc maltītes, kad sistēma darbojas normāli, iespējams, ka glikozes atvasinājums palīdz OGT paveikt savu darbu un aktivizēt apetītes izslēgšanas mehānismu “Es esmu pilnīgs”.
"Mēs uzskatām, ka esam atraduši jaunu informācijas saņēmēju, kas tieši ietekmē smadzeņu darbību un barošanās uzvedību, un, ja mūsu atklājumi ir saistīti ar citiem dzīvniekiem, tostarp cilvēkiem, viņi var veicināt narkotiku vai citu apetītes ierobežošanas līdzekļu meklēšanu," saka Lāgerlēfs .