Saturs
Likopēns ir dabīgs savienojums, kas atrodams spilgti sarkanos augļos un dārzeņos, piemēram, tomātos, arbūzā un greipfrūtos. Likopēns ir karotinoīds, kas ir dzeltens, oranžs vai sarkans pigmenti, kas piešķir šo krāsu augiem. Likopēns ir saistīts ar daudziem ieguvumiem veselībai, tostarp slimību profilaksi un aizsardzību.Tomātu izstrādājumos ir vislielākais likopēna un kečupa daudzums, tomātu sula un picas mērce tiek uzskatīti par lielākajiem likopēna avotiem vidējā uzturā Amerikas Savienotajās Valstīs dzīvojošam cilvēkam, kas veido 80 procentus no likopēna patēriņa iedzīvotāju vidū.
Ieguvumi veselībai
Viens no lielākajiem likopēna ieguvumiem ir tas, ka tas ir antioksidants un aizsargā ķermeņa bojājumus no brīvo radikāļu stresa, kas var ievainot DNS un citas šūnu struktūras. Antioksidanta īpašības palīdz līdzsvarot brīvo radikāļu aktivitāti organismā un, to darot, var piedāvāt aizsardzību pret noteiktām slimībām, saglabāt kaulus izturīgus un veselus, kā arī palīdzēt redzi, palīdzot aizkavēt vai novērst kataraktu, makulas deģenerāciju un citus ar vecumu saistītus acu traucējumus.
Likopēns un vēzis
Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, iepriekšējie pētījumi ir radījuši saikni starp likopēnu un vēža profilaksi. Antioksidantu profila dēļ likopēns var apturēt vēža augšanu un organismā veidot fermentus, kas palīdz noārdīt vēzi izraisošus līdzekļus.
Lai gan nav reģistrētu pierādījumu, ka likopēns var ārstēt vēzi, tas ir saistīts ar vienu no faktoriem, kas var palīdzēt samazināt vēža risku, īpaši ar krūts, plaušu un prostatas vēzi.
Ir svarīgi arī atzīmēt, ka ir pierādīts, ka vēža profilakse pieaug ar visu augļu un dārzeņu patēriņu, ne tikai ar likopēnu.
Sirds veselība
Pētījumi publicēti American Journal of Clinical Nutrition atklāja, ka likopēnam papildus antioksidanta īpašībām var būt arī spēja samazināt ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, vienlaikus palielinot ABL (labā) holesterīna līmeni. Var būt arī saistība ar tiem, kuru audos ir lielāks likopēna daudzums un mazāks sirdslēkmes, aizsprostotu vai aizsērējušu artēriju, pazemināta asinsspiediena un citu sirds un asinsvadu slimību risks.
Citi ieguvumi veselībai
Kaut arī vēža profilakse un sirds un asinsvadu slimību riska samazināšana ir vieni no lielākajiem likopēna potenciālajiem ieguvumiem, karotinoīdam var būt papildu ieguvumi, ja kādam ir diēta ar likopēnu. Pētījums, kas publicēts žurnālā Neurology, atklāja, ka likopēns var palīdzēt novērst insultu, īpaši trombu izraisītu insultu. Pētnieki domā, ka tas ir saistīts ar faktu, ka likopēns papildus iekaisuma mazināšanai uzlabo holesterīna līmeni - divus faktorus, kas var veicināt insultu.
Likopēns kopā ar citiem karotinoīdiem var aizsargāt arī pret saules radītiem UV stariem.
Daži pētījumi ir atklājuši, ka likopēna lietošana pārtikā vai piedevu veidā var izraisīt mazāku saules staru dedzināšanu un kairinājumu.
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka likopēns neaizstāj (un nevajadzētu) aizstāt SPF.
Iespējamās blakusparādības
Lietojot pārtikā, likopēnu var droši ēst ikviens. Pārmērīga likopēna daudzuma ēšana var izraisīt stāvokli, ko sauc par likopenēmiju, kas ir oranža vai sarkana ādas krāsa. Pats stāvoklis ir nekaitīgs un izzūd, ēdot diētu ar zemāku likopēna daudzumu.
Izvairieties no grūtniecības
Likopēns ir pieejams papildinājumu veidā, taču sievietēm, kas ir grūtnieces vai baro bērnu ar krūti, no tā vajadzētu izvairīties, jo daži pētījumi atklāja, ka ikdienas piedevas lietošana palielināja priekšlaicīgu dzemdību un mazu dzimšanas svaru risku.
Turpmākie riski
Likopēns var arī palielināt asiņošanas risku, lietojot noteiktus medikamentus, piemēram, aspirīnu, antikoagulantus (asins šķidrinātājus), antiagregantus, nesteroīdus pretiekaisuma līdzekļus, piemēram, ibuprofēnu vai naproksēnu. Tiem, kas lieto zāles pret zemu asinsspiedienu, nevajadzētu lietot likopēnu, jo tas vēl vairāk var izraisīt zemāku asinsspiedienu.
Tas pats attiecas uz likopēna un tādu augu sajaukšanu, kas var palielināt asiņošanu, piemēram, ginkgo biloba un ārstniecības augiem, kas vērsti pret astmu, vēzi, pretiekaisuma zālēm, holesterīna līmeni pazeminošiem augiem, auglības augiem, uztura bagātinātājiem un ārstniecības augiem sirds, kuņģa vai plaušu slimību gadījumā, imūnsistēma, nervu sistēma, kā arī augi un piedevas, kas palīdz novērst kaulu zudumu.
Daži uztura bagātinātāji, piemēram, beta-karotīns, kalcijs un luteīns, lietojot tos kopā ar likopēnu, var samazināt likopēna daudzumu, kas absorbēts zarnās. Hroniska, pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt arī likopēna blakusparādības, samazinot tā efektivitāti aizsardzībā pret slimībām.
Devas un sagatavošana
Likopēnam, kas nāk no pārtikas avotiem, nav noteikts ieteicamais uzņemšanas daudzums. Vidējais cilvēks uzturā lieto aptuveni 2 miligramus dienā. Tas nav gandrīz pietiekami, lai izmantotu antioksidantu ieguvumus, jo iepriekšējie pētījumi ir atklājuši, ka tiem, kuriem ir augsts asinsspiediens un kuri patērē 12 mg likopēna dienā, bija zemāks asinsspiediena līmenis.
Ja lietojat likopēnu augsta asinsspiediena gadījumā, var palīdzēt 15 mg tomātu ekstrakta (piemēram, LycoMato) katru dienu sešas līdz astoņas nedēļas.
Tomēr vienmēr regulāri konsultējieties ar savu ārstu, pirms pievienojat diētu regulāri.
Ko meklēt
Kaut arī likopēna iegūšana no diētas ir vieglākais ceļš, ir svarīgi pārliecināties, ka jūs ēdat pietiekami daudz augļu un dārzeņu, kuros ir likopēns, lai iegūtu veselībai labvēlīgo labumu.
Pārtika, ko meklēt ar vislielāko likopēna daudzumu, ir gvajaves, tomāti, greipfrūti, papaija, sarkanie bulgāru pipari, hurma, sparģeļi (kaut arī tam nav oranžas vai sarkanas nokrāsas), sarkanie kāposti un mango.
Vārds no Verywell
Tā kā nav daudz pētījumu par likopēna piedevām, vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu pirms likopēna lietošanas ārpus diētas. Ja jūs interesē likopēna lietošana veselības apsvērumu dēļ, piemēram, augsts asinsspiediens, ārsts varēs apskatīt visu jūsu veselības vēsturi, lai redzētu, vai piedevas jums ir piemērotas, kā arī jāapzinās iespējamā mijiedarbība. .
Lai gan daudzām priekšrocībām, kas saistītas ar likopēnu, joprojām ir jāveic vairāk pētījumu, augļu un dārzeņu ēšanas ieguvumi veselībai, lai novērstu slimības un uzlabotu imūnsistēmu, ir pierādīti. Pārliecinieties, ka jums ir diēta, kas bagāta ar šiem pārtikas produktiem, ieskaitot augļus un dārzeņus ar augstu likopēna saturu, var tikai palīdzēt jūsu veselībai kopumā.
Vai šīs dabiskās zāles novērš prostatas vēzi?