Saturs
- Laktozes nepanesamība
- Celiakija
- Kairinātu zarnu sindroms
- Krona slimība
- Histamīna nepanesība
- Pārtikas saindēšanās no zivīm un gliemenēm
Kāpēc neatbilstība? Ne visas nelabvēlīgās reakcijas uz pārtiku rodas alerģijas dēļ. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par dažiem apstākļiem, kas var atdarināt pārtikas alerģiju.
Kā vienmēr, ja jūs uztrauc neērti vai ilgstoši simptomi, lūdzu, sazinieties ar savu ārstu.
Laktozes nepanesamība
Laktozes nepanesamība ir fermenta deficīts, kas palīdz organismam noārdīt laktozes cukuru, kas atrodams govs pienā un citā atgremotāju pienā (aitas, kazas utt.).
Simptomi: Vēdera uzpūšanās, gāzēšana, caureja un kuņģa-zarnu trakta traucējumi pēc piena, krējuma, saldējuma un citu piena produktu ēšanas. Daži cilvēki ar laktozes nepanesamību tomēr panes sieru, jogurtu vai nelielu daudzumu neapstrādātu piena produktu.
Ārstēšana: Laktāzes enzīma piedevas palīdz organismam sadalīt laktozes cukuru.
Celiakija
Celiakija ir autoimūna slimība, kurai raksturīga nespēja sagremot lipekli, olbaltumvielu, kas atrodas kviešos, rudzos un miežos. Daži celiakijas reaģē uz avenīnu, radniecīgu olbaltumvielu, kas atrodas auzās.
Simptomi: Bieži vien aizcietējums, caureja vai krampji pēc ēšanas ar lipekli saturošiem pārtikas produktiem, lai gan simptomi ir ļoti atšķirīgi. Celiakiju vidū bieži sastopams dermatīts herpetiformis, niezoši izsitumi uz ādas.
Ārstēšana: Stingra bez lipekļa diēta ir vienīgā celiakijas ārstēšana, lai gan dažreiz tiek izmantoti steroīdi, kas palīdz izārstēt zarnu agrīnā fāzē pēc diagnozes noteikšanas.
Kairinātu zarnu sindroms
Kairinātu zarnu sindroms ir hroniskas sāpes vēderā un traucēta zarnu darbība. Daži pārtikas produkti to var saasināt.
Simptomi: Aizcietējums, caureja un sāpes vēderā ir trīs galvenie IBS simptomi.
Ārstēšana: Starp IBS ārstēšanas iespējām ir zāļu terapija, uztura izmaiņas, psihoterapija un stresa pārvaldīšanas metodes.
Krona slimība
Krona slimība ir vispazīstamākā no slimību grupas, kas pazīstama kā zarnu iekaisuma slimība. (Čūlainais kolīts ir vēl viens nosacījums tajā pašā grupā.)
Simptomi: Papildus tādiem kuņģa-zarnu trakta simptomiem kā caureja, slikta dūša un sāpes vēderā Krona slimība var izraisīt drudzi, ādas un acu kairinājumu un taisnās zarnas asiņošanu.
Ārstēšana: Krona slimības ārstēšanai tiek izmantoti dažādi medikamenti, vairākas ķirurģiskas procedūras un uztura izmaiņas.
Histamīna nepanesība
Histamīns nav atrodams tikai ķermenī; dažos pārtikas produktos, īpaši novecojušos vai raudzētos pārtikas produktos, arī dabiski ir augsta histamīna koncentrācija. Daži cilvēki ir ļoti jutīgi pret histamīnu pārtikā, bieži vien tāpēc, ka organismā ir zems noteiktu enzīmu līmenis, kas metabolizē histamīnu.
SimptomiMigrēnas galvassāpes, kuņģa-zarnu trakta simptomi un bieži sastopami alerģijas simptomi, piemēram, nātrene, rinīts un ekzēma, ir vieni no visbiežāk sastopamajiem histamīna nepanesības simptomiem.
Ārstēšana: Stingra bez histamīna diēta ir pieņemta histamīna nepanesības ārstēšana, lai gan nejauši histamīna norīšanas gadījumā antihistamīni var būt noderīgi.
Pārtikas saindēšanās no zivīm un gliemenēm
Saindēšanos ar pārtiku parasti ir diezgan viegli atpazīt, bet piesārņoto jūras produktu toksīni var izraisīt neparastus simptomus, kurus, jūsuprāt, ir alerģija, it īpaši tāpēc, ka zivis un vēžveidīgie ir bieži sastopami alergēni.
Simptomi: Toksīni jūras veltēs var izraisīt kuņģa-zarnu trakta simptomus, nātreni, apsārtumu, galvassāpes, apgrūtinātu elpošanu un neiroloģiskus simptomus, piemēram, temperatūras apjukumu un īslaicīgu amnēziju.
Ārstēšana: IV šķidrumi dehidratācijai un zāles vemšanas ārstēšanai. Antihistamīna līdzekļus var izmantot, lai ārstētu saindēšanos ar scombroid, ko izraisa sabojātas zivis, kurām ir augsts histamīna līmenis.