Saturs
Dzelzs ir viens no minerāliem, kas ir vissvarīgākais cilvēka veselībai. Kaut arī visas cilvēka šūnas satur dzelzi, tas galvenokārt atrodas sarkanajās asins šūnās. Dzelzs līmeņa pārvaldības ieguvumi veselībai ietver noguruma un daudzu tā avotu novēršanu. Dzelzs spēlē arī būtisku lomu imūnsistēmas darbībā, ārstējot anēmiju, paaugstinot hemoglobīna līmeni un daudz ko citu.Dzelzs pārdozēšana notiek reti. Lielāko daļu laika, ja ķermenī ir vairāk dzelzs nekā nepieciešams, organisms to ietaupīs izmantošanai nākotnē. Lielākā daļa cilvēku saņem visu nepieciešamo dzelzi no uztura, taču dažu slimību dēļ var būt nepieciešams lietot dzelzs piedevas.
Ieguvumi veselībai
Ārstē anēmiju
Dzelzs ir noderīgs anēmijas ārstēšanai, kas ir viens no visbiežāk sastopamajiem uztura trūkumiem pasaulē. Anēmija rodas, ja hemoglobīna līmenis ir zem normas. Anēmijas simptomi ir nogurums, reibonis, elpas trūkums, ātra sirdsdarbība un vispārēja slimības un nespēka sajūta.
Palielina hemoglobīna līmeni
Galvenā dzelzs funkcija ir veidot hemoglobīnu - sarkano asins šūnu olbaltumvielu, kura galvenais mērķis ir skābekļa transportēšana asinīs. Papildu hemoglobīns ir svarīgs, jo cilvēki daudzos veidos zaudē asinis, īpaši no traumām. Menstruālā cikla laikā sievietes katru mēnesi zaudē asinis, un tas ir viens no iemesliem, kāpēc sievietes, visticamāk, cieš no anēmijas.
Samazina nogurumu
Dzelzs var palīdzēt pārvaldīt neizskaidrojamu nogurumu, kas var ietekmēt gan vīriešus, gan sievietes. Zems dzelzs daudzums var samazināt enerģijas līmeni pat tad, ja nav anēmijas. Īpaši bieži tas notiek sievietēm reproduktīvā vecumā.
Nogurums no dzelzs deficīta ir saistīts ne tikai ar normālu miegainību. Tas izraisa nogurumu, kas traucē cilvēka ikdienas režīmu, un darbības var šķist nogurdinošas un mazāk patīkamas.
Cilvēkiem ar zemu dzelzs daudzumu nogurums ilgst vairākas nedēļas vai ilgāk. Ar dzelzi bagāti pārtikas produkti un piedevas var palīdzēt paaugstināt dzelzs līmeni un novērst noguruma un spēku izsīkumu. Ēdienu gatavošana uz čuguna var arī palielināt uztura daudzumu.
Uzlabo muskuļu izturību
Muskuļu vielmaiņa un zems dzelzs daudzums ir saistīti. Atbilstošs dzelzs līmenis palīdz nodrošināt nepieciešamo skābekli muskuļu kontrakcijai un izturībai. (Muskuļu vājums ir viena no visbiežāk sastopamajām anēmijas pazīmēm.)
Zems dzelzs daudzums arī atvieglo muskuļu nogurumu. Dzelzs trūkums atstās iekaisumu muskuļu audos, izraisot sāpes. Ar dzelzi bagātais hemoglobīns palīdz mazināt sāpes, jo tas atjauno skartos audus.
Palielina imunitāti
Dzelzs spēlē svarīgu lomu imūnsistēmas stiprināšanā. Tas veicina hemoglobīnu, kas nodrošina skābekli bojātām šūnām, audiem un orgāniem un ir nepieciešams ķermeņa spējai cīnīties ar slimībām un infekcijām. Tāpēc zems dzelzs stāvoklis var pasliktināt imūno darbību un dziedināšanas procesu.
Uzlabo koncentrāciju
Pētījumi rāda, ka kognitīvais līmenis samazinās līdz ar dzelzs deficītu. Kad dzelzs līmenis asinīs samazinās, koncentrācija un uzmanība tiek ietekmēta gandrīz nekavējoties. Dzelzs līmeņa atjaunošana normālā diapazonā var uzlabot koncentrāciju un uzlabot kognitīvo darbību.
Samazina zilumus
Cilvēki, kuriem ir viegli zilumi, var ciest no zema dzelzs vai faktiska dzelzs deficīta. Tas ir tāpēc, ka hemoglobīns ietekmē trombocītu veidošanos un darbību, kas kontrolē asins recēšanu. Biežas sasitumi liecina, ka iekšējā sarecēšana nedarbojas tā, kā vajadzētu. Ja zems dzelzs daudzums ir vieglu un biežu zilumu cēlonis, dzelzs piedevas var palīdzēt.
Atjauno miegu
Pētījumi, kas publicēti 2015. gadā, parāda saikni starp zemu dzelzs krājumu un miega problēmām, tostarp nemierīgu miegu, miega apnoja un bezmiegu. 2007. gada pētījumi atklāja, ka nemierīgo miegu autisma bērniem var uzlabot ar dzelzs terapiju.
Iespējamās blakusparādības
Kuņģa darbības traucējumi ir visizplatītākā dzelzs piedevu blakusparādība. Aizcietējums ir vēl viena ļoti izplatīta dažu dzelzs formu blakusparādība. Dzelzs pārslodzes risks uzturā ir mazs lielākajai daļai veselīgu pieaugušo. Cilvēkiem ar noteiktiem ģenētiskiem traucējumiem ir dzelzs pārslodzes risks, ja viņu apstākļi viņiem liek vairāk absorbēt dzelzi no pārtikas.
Dzelzs pārslodze var izraisīt dzelzs uzkrāšanos aknās un citos orgānos, kā arī brīvo radikāļu veidošanos, kas bojā šūnas un audus. Tas palielina noteiktu vēža risku.
Lielu dzelzs piedevu devu lietošana var izraisīt nelabumu, vemšanu un sāpes vēderā. Ļoti reti ir dzelzs pārdozēšanas gadījumi, kas izraisa iekšēju asiņošanu, krampjus, komu un pat nāvi.
Dzelzs piedevas var mazināt noteiktu zāļu iedarbību, ieskaitot nemierīgo kāju sindroma un vairogdziedzera problēmu ārstēšanu. Atteces slimības var samazināt dzelzs daudzumu, ko organisms absorbē no pārtikas un piedevām. Vienmēr ir svarīgi apspriesties ar ārstu, vai jums vajadzētu lietot dzelzs piedevu, īpaši, ja lietojat kādas recepšu zāles.
Devas un sagatavošana
Lielākajai daļai pieaugušo ieteicamās perorālās dzelzs piedevas devas svārstās no 8 miligramiem (mg) līdz 27 mg. Lielākas devas parasti attiecas uz grūtniecēm un cilvēkiem, kuriem trūkst dzelzs. Dzelzs piedevas jālieto kopā ar ēdienu.
Citi jautājumi
Kā vislabāk sasniegt optimālu dzelzs līmeni?
Labākais veids, kā sasniegt optimālu dzelzs līmeni, ir uzturs, nevis uztura bagātinātāji. Tas samazina pārdozēšanas risku un nodrošina labu dzelzs uzņemšanu kopā ar citām uzturvielām. Ir svarīgi arī tas, ar ko jūs savienojat pārī dzelzi: C vitamīns uzlabo dzelzs uzsūkšanos, savukārt kalcijs un tanīni (piemēram, tējā un kafijā atrodamie) ierobežo absorbciju.
Vai ir bīstami lietot dzelzs piedevas, ja man nav anēmijas?
Ikvienam, kurš apsver dzelzs piedevas lietošanu, jākonsultējas ar ārstu. Iespējams, ka persona var attiecināt simptomus uz dzelzs deficītu, ja simptomi faktiski ir saistīti ar citu veselības stāvokli. Pārmērīgs dzelzs daudzums var būt bīstams, un dzelzs piedevas ir ieteicamas tikai gadījumos, kad tiek diagnosticēts deficīts vai kad kādam ir augsts deficīta risks.
Vārds no Verywell
Dzelzs ir būtisks minerāls cilvēka ķermenī. Dzelzs līmeņa regulēšana ir svarīga, lai samazinātu nogurumu, ārstētu anēmiju un palielinātu imunitāti, kā arī daudzas citas priekšrocības veselībai. Tomēr ir svarīgi nelietot dzelzs piedevas, ja vien jums nav dzelzs deficīta - konsultējieties ar savu ārstu vai veselības aprūpes sniedzēju, ja jūtat, ka Jums ir dzelzs deficīts. Jūsu simptomi varētu būt saistīti ar citu veselības stāvokli.
Kas ir dzelzs pārslodze un kā to ārstē?