Ko ēst, ja ir gastroparēze

Saturs

• Ieguvumi
• Kā tas strādā
• Apsvērumi

Gastroparēze ir stāvoklis, kad jūsu kuņģis nevar normāli iztukšot ēdienu. Tas, kā un kā jūs ēdat, varbūt nav pārsteidzoši, spēlē lielu lomu tā pārvaldībā. Pārtika, kas ir daļa no gastroparēzes diētas, ir viegli sagremojama, kas var palīdzēt jums pārvaldīt saistītos gremošanas simptomus. Diēta ir paredzēta arī, lai palīdzētu uzturēt optimālu uzturu, kas ir īpaši svarīgi, lai novērstu dažas bažas, kuras var izraisīt uzliesmojumi.

Ieguvumi

Parasti spēcīgas, spontānas muskuļu kontrakcijas virza pārtiku caur gremošanas traktu. Bet, ja Jums ir gastroparēze, kuņģa kustīgums ir palēnināts līdz vietai, kur tas vienkārši nespēj pilnībā iztukšoties.

Gastroparēzes diēta vienmēr ir pirmais solis, lai ārstētu šo stāvokli pēc diagnozes noteikšanas. Viegli sagremojamie pārtikas produkti, ko tas veicina, mazina stresu jūsu kuņģa-zarnu traktā, samazinot virkni neērtu simptomu, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu, skābes refluksu, vēdera uzpūšanos un sāpes vēderā.

Turklāt koncentrēšanās uz barības vielu blīvumu palīdz jūsu ķermenim apetītes zuduma laikā, kas bieži rodas uzliesmojumu laikā. Bez pastāvīgas koncentrēšanās uz labu uzturu, šīs epizodes var izraisīt nepietiekamu uzturu un svara zudumu.

Gastroparēzes diētas ievērošana var arī palīdzēt izvairīties no medikamentiem un citām ārstēšanas metodēm, kas saistītas ar blakusparādībām.

Kā tas strādā

Līdz 2015. gadam trūka pētījumu, kuros tika pētīti īpaši patērējamie pārtikas produkti un pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, lietojot gastroparēzes diētu. Faktiski saskaņā ar 2016. gada ziņojumu, kas publicēts Klīniskā gastroenteroloģija un hepatoloģija, pacienti tradicionāli saņēma uztura ieteikumus, pamatojoties uz fizioloģiskiem principiem, nevis zinātniskiem pierādījumiem.

Tomēr jaunākajos klīniskajos pētījumos ir identificēti īpaši pārtikas produkti un pārtikas īpašības, kas palīdz uzlabot komforta līmeni tiem, kas dzīvo ar gastroparēzi.

Piemēram, viens pētījums, kas publicēts Gremošanas slimības un zinātne centās identificēt un raksturot īpašus pārtikas produktus, kas ietekmē gastroparēzi.Pamatojoties uz pacientu pieredzi, pētnieki varēja sastādīt pārtikas produktu sarakstu, kas mainīja dalībnieku simptomus.

Pārtika, kas izraisīja simptomus, parasti bija skāba, taukaina, pikanta vai rupjās lopbarības pamatā. Pārtikas panesamie ēdieni parasti bija rūgti, sāļi, maigi un saldi.

Var paiet zināms laiks, lai izstrādātu sev piemērotāko diētu. Šeit sniegtās vadlīnijas var kalpot par sākuma punktu.

Ilgums

Gastroparēzi nevar izārstēt. Uztura izmaiņas un citas ārstēšanas metodes (ieskaitot medikamentus un citas iespējas) var palīdzēt pārvaldīt simptomus. Tādēļ jums vajadzētu plānot gastroparēzes diētas pieņemšanu ilgtermiņā.

Izstrādājot pārtikas produktu sarakstu, kas palīdz jums pārvaldīt stāvokli, var būt noderīgi uzturēt pārtikas žurnālu. Jūs varat arī sadarboties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai saņemtu ieteikumus par ēdienu, vai lūgt nosūtījumu reģistrētam dietologam, kurš var jums palīdzēt sastādīt personalizētu pārtikas plānu.

Kā uzturēt pārtikas dienasgrāmatu, lai pārvaldītu savu veselību

Ko ēst

Pētījumi ir parādījuši, ka pārtikas lietošana ar mazu daļiņu lielumu var palīdzēt mazināt gastroparēzes simptomus. Pētnieki ir identificējuši šos īpašos pārtikas produktus, kas ietekmē stāvokli.

Atbilstoši pārtikas produkti

• Soda krekeri

• Želatīns

• Grehema krekeri

• Ingvera aliņš

• Pārtika bez lipekļa

• Tēja

• Kartupeļi (saldie un baltie)

• Kliņģeri

• Baltas zivis

• Dzidra zupa

• Lasis

• baltie rīsi

• Popsicles

• Ābolu mērce

Neatbilstoši pārtikas produkti

• Apelsīni un apelsīnu sula

• Cepta vista

• Kāposti

• Desa

• pica

• Pipari

• Sīpoli

• Tomātu sula

• Salāti

• Kafija

• Salsa

• Brokoļi

• Speķis

• Cepta liellopa gaļa

Papildus šiem pārtikas produktiem vairāki medicīnas avoti ir snieguši vadlīnijas par dažādiem pārtikas veidiem, kas var izraisīt vai mazināt simptomus:

Taukaini ēdieni: Uztura tauki palēnina gremošanu, tāpēc parasti ir lietderīgi ievērot diētu ar zemu tauku saturu. Izvairieties no ceptiem ēdieniem, piena ar augstu tauku saturu, treknu gaļu, bagātīgiem desertiem un zupām, kuru pamatā ir krējums. Tā vietā izvēlieties piena produktus ar zemu tauku saturu un beztauku, kā arī liesāku, mīkstāku gaļu, piemēram, vistu, tītaru vai zivis.

Jums nav pilnībā jāizgriež tauki; vienkārši ierobežojiet uzņemšanu. Tas ir labi, piemēram, maltītei pievienot nedaudz skāba krējuma, sviesta vai margarīna, bet tikai tik daudz, lai pievienotu garšu.

Ar šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti: Šķiedra parasti ir kaut kas, ko vēlaties palielināt, bet pārāk daudz šķiedrvielu ēšana var vēl vairāk palēnināt kuņģa kustīgumu un pasliktināt jūsu stāvokli. Izvairieties no tādiem pārtikas produktiem ar augstu šķiedrvielu saturu kā brokoļi, veseli graudi, brūnie rīsi, žāvētas pupiņas, pākšaugi, rieksti, un sēklas. Tā vietā izvēlieties ēdienus, kas veicina kustīgumu, piemēram, baltmaizi, makaronus, soda krekerus, banānus un nogatavojušās melones.

Neapstrādāti augļi un dārzeņi: Jums nav jāatsakās no augļiem un dārzeņiem, taču, iespējams, vajadzēs izvairīties no neapstrādātiem dārzeņiem un cietākiem augļiem, piemēram, no neapstrādātiem āboliem. Dārzeņus rūpīgi tvaicē, grauzdē vai vāra, līdz tie ir mīksti. Augļiem jābūt pilnībā nogatavinātiem, termiski apstrādātiem, konservētiem vai sulās sulainiem (bez mīkstuma). Izvairieties no augļiem un ogām, kurās ir mīkstums vai daudz sēklu.

Mīkstie ēdieni: Maltītes, visticamāk, tiek sagremotas ērtāk, ja tās ir mīkstas. Šeit ir daži no maigākajiem ēdieniem, kurus parasti iesaka lietot gastroparēzes diētā:

• Vistas gaļa vai tītari (bez ādas)
• Tunzivju konservi (iepakoti ūdenī)
• Olas
• Tofū
• Baltmaize un maizītes
• Vienkārši barankas
• Angļu smalkmaizītes
• Miltu vai kukurūzas tortiljas
• Kviešu auzu pārslas vai krējums
• Uzpūsti rīsi vai kviešu graudaugi
• Rīsi
• Makaroni
• Biezpiens
• Jogurts (bez augļiem)
• Krēms vai pudiņš
• Saldēts jogurts
• Želatīna deserti
• Buljons un zema tauku satura biezputras
• Labi pagatavoti sakņu dārzeņi
• Tomātu mērces
• Ābolu mērce
• Cepts vai kartupeļu biezenis (bez ādas)
• Saldais kartupelis (bez ādas)
• Augļu un dārzeņu sulas (bez celulozes)
• Konservēti persiki, bumbieri un aprikozes (noņemtas ādas)
• Banāni

Šķidrie pārtikas produkti: Saskaņā ar Nacionālā diabēta, gremošanas un nieru slimību institūta datiem ārsts var ieteikt dzert uzturu, ja cietie ēdieni nav panesami. Šie dzērieni var ietvert šķidras uztura maltītes vai cietu pārtiku, kas iztīrīta blenderī.

Jūsu ārsts var arī ieteikt dzert daudz ūdens vai šķidrumu, kas satur glikozi un elektrolītus, piemēram:

• Buljoni ar zemu tauku saturu un skaidras zupas
• Augļu un dārzeņu sulas ar zemu šķiedrvielu saturu
• Sporta dzērieni
• Mutes dobuma rehidratācijas šķīdumi

Ieteicamais laiks

Ar gastroparēzi jūsu kuņģis mazāk spēj transportēt pārtiku tievajās zarnās. Ēdot mazākas, uzkodu lieluma maltītes vairākas reizes dienā, var samazināt kuņģa slodzi.

Tā vietā, lai ēst trīs lielas maltītes dienā, mēģiniet ēst sešas vai vairāk mazākas maltītes ik pēc divām līdz trim stundām.

Ēdienu gatavošanas padomi

Pārvaldot gastroparēzi, iespējams, vēlēsities pielāgot gatavošanas grafiku, lai tas būtu piemērots nelielām, biežām ēdienreizēm. Jums var nebūt laika gatavot piecas vai sešas reizes katru dienu, tāpēc plānojiet gatavot maltītes vairumā un sadalīt tos mazos traukos, lai tos varētu baudīt vēlāk.

Varat arī vēlēties sagriezt un sasaldēt augļus, lai tos izmantotu kokteiļos vai sulās. Dārzeņus tvaicē iepriekš, pēc tam tos uzglabā mikroviļņu traukos, lai pēc vajadzības sasildītu.

Lai samazinātu tauku daudzumu ēdienreizēs, izmantojiet gatavošanas metodes, kurās nav eļļas vai sviesta. Cepiet gaļu un jūras veltes, tvaika dārzeņus vai grila ēdienus, lai tie būtu slaidi.

Modifikācijas

Uztura trūkums, lietojot gastroparēzes diētu, nav nekas neparasts. Pētījumi ir parādījuši, ka daudziem pacientiem ar gastroparēzi ir diētas, kurās trūkst kaloriju, vitamīnu un minerālvielu.

Piemēram, liels pētījums, kas publicēts žurnālā Gastroenteroloģija izsekoja vairāk nekā 300 pacientus ar gastroparēzi, lai novērtētu viņu kaloriju un uzturvielu daudzumu. Viņi atklāja, ka vidēji pētījuma dalībnieki dienā patērēja mazāk nekā 1200 kalorijas, kas ir aptuveni 58% no viņu kopējām kaloriju vajadzībām.

Turklāt daudziem pētījuma dalībniekiem trūka svarīgu vitamīnu un minerālvielu, jo īpaši vitamīnu C, D un K, folātu, kalcija, dzelzs, magnija un kālija.

Diemžēl pētījumi arī liecina, ka cilvēki ar šo slimību reti saņem konsultācijas par uzturu. Pētījumā tikai trešdaļa pētījuma dalībnieku saņēma diētas terapiju. Bet tiem, kas to izdarīja, 1,5 reizes biežāk ikdienas kaloriju daudzums sasniedza 85% vai vairāk no ikdienas nepieciešamības.

Šī iemesla dēļ medicīnas eksperti iesaka uztura terapiju, lai novērstu uztura trūkumus. Ja jums ir kāds cits stāvoklis, piemēram, diabēts, reģistrēts diētas ārsts var strādāt kopā ar jums un pārējo jūsu veselības aprūpes komandu, lai pārvaldītu visaptverošu ārstēšanas stratēģiju.

Noteikti sazinieties arī ar savu veselības aprūpes sniedzēju par visām jūsu lietotajām zālēm. Daži medikamenti palēnina kuņģa iztukšošanos un var pasliktināt simptomus. Piemēri ietver alumīniju saturošus antacīdus, narkotiskas pretsāpju zāles, antiholīnerģiskus līdzekļus un masas veidojošus līdzekļus.

Apsvērumi

Dzīve ar gastroparēzi var būt vienkāršāka ar atbalstu un zināšanām. Iespējams, ka jūsu veselības aprūpes komanda varēs jūs novirzīt uz atbalsta kopienu, kas ir saistīta ar slimnīcu vai veselības centru netālu no jums. Sarunas ar citiem, dalīšanās pieredzē un padomu apkopošana var palīdzēt justies mazāk vienatnē, pārvarot stāvokli.

Ja atbalsta grupa nav pieejama jūsu tuvumā, tiešsaistē var būt pieejami resursi. Starptautiskais kuņģa-zarnu trakta traucējumu fonds ir bezpeļņas izglītības un pētījumu organizācija, kas sniedz būtisku informāciju par sadzīvošanu ar gastroparēzi. Viņu vietne piedāvā noderīgas norādes, tostarp ceļojuma padomus, personiskus stāstus un padomus, kā padarīt ikdienas dzīvi ērtāku.

Vārds no Verywell

Mainot to, ko un kā jūs ēdat, var palīdzēt saglabāt enerģiju un veselību, kad Jums ir gastroparēze. Bet, iespējams, vajadzēs nedaudz izmēģinājumu un kļūdu, lai atrastu to, kas jums vislabāk der. Diemžēl nav vienas gastroparēzes diētas, kas atvieglotu simptomus visiem. Esiet saistīts ar savu veselības aprūpes komandu, eksperimentējot ar ēdienu un maltītes laiku.

Gastroparēzes diagnostika un ārstēšana