Saturs
Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) ir augs, ko parasti audzē tādos reģionos kā Dienvidamerika, Āzija un Tuvie Austrumi. Augu sēklas parasti sasmalcina pulverī un ņem kā kapsulu vai pārkaisa uz pārtikas.Fenugreek jau daudzus gadsimtus tiek izmantots ķīniešu un indiešu medicīnā, lai uzlabotu gremošanas veselību un palielinātu vielmaiņu. Jūs droši vien esat redzējis mātītes kā papildinājumu veselīgas pārtikas veikalos, kas reklamēti šiem mērķiem. Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka mātītes ir dažādas citas veselības priekšrocības, tostarp cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, galvas utu ārstēšana un grēmas samazināšana. Fenugreek tiek izmantots arī kā daļa no garam masala - garšvielu sajaukšanas, kas tiek pievienota dažādiem Dienvidāzijas virtuves ēdieniem.
Ir arī daži pierādījumi, ka mātītes var arī uzlabot sirds veselību, uzturot lipīdu līmeni veselīgā diapazonā, bet vai tas tiešām darbojas?
Ko saka studijas
Ir tikai daži mazi pētījumi par mātītes efektivitāti holesterīna un triglicerīdu līmeņa pazemināšanā. Cilvēki, kas piedalījās šajos pētījumos, bija vai nu veseli, vai diabētiķi, un viņiem bija nedaudz paaugstināts holesterīna līmenis. Šajos pētījumos jebkur no 5 līdz 100 gramiem mātītes sēklas pulverveida formas tika ņemtas kā papildinājums laika periodam no 20 dienām līdz trim mēnešiem.
Dažos no šiem pētījumiem tika konstatēta nedaudz pozitīva ietekme uz kopējā holesterīna, triglicerīdu, ABL un ZBL holesterīna līmeni, tostarp:
- Dažos gadījumos kopējais holesterīna līmenis tika pazemināts līdz 16 procentiem.
- ZBL holesterīna līmenis pazeminājās par 10–16 procentiem.
- Bija tikai ļoti neliela ietekme, bet neietekmēja triglicerīdu līmeni.
- ABL holesterīns vienā pētījumā tika palielināts līdz 11 procentiem, bet citos tikai ļoti nedaudz.
Citos pētījumos mātītes piedevas neietekmēja lipīdu līmeni.
Nav pilnībā zināms, kā mātītes samazina holesterīna un triglicerīdu līmeni. Tiek uzskatīts, ka mātītes ir spēja palielināt ZBL receptoru skaitu aknās, kas palielina ZBL daudzumu, ko uzņem šūnas un izņem no asinsrites. Fenugreek arī samazina tauku uzkrāšanos organismā.
Vai jums vajadzētu izmantot mātītes?
Lai gan daži pētījumi, šķiet, liecina, ka mātītes var nedaudz uzlabot jūsu lipīdu profilu, ir nepieciešami vairāk pētījumu, pirms to var ieteikt kā daļu no holesterīna līmeni pazeminošās shēmas. Tāpēc jums nevajadzētu paļauties tikai uz mātītes lietošanu, ja jums ir nepieciešams pazemināt triglicerīdu un holesterīna līmeni.
Cilvēkiem, kuri šajos pētījumos lietoja mātītes, nešķita daudz blakusparādību, un šķiet, ka lielākā daļa to labi panes. Biežākās blakusparādības bija vēdera uzpūšanās, caureja un slikta dūša. Tomēr dažos pētījumos tika atzīmēts arī samazināts cukura un kālija līmenis asinīs cilvēkiem, kuri lieto mātītes piedevas. Tāpēc, kaut arī mātītes ir plaši pieejamas kā papildinājums dažādos veselības veikalos, pirms grieķu pievienošanas lipīdu līmeni pazeminošajai shēmai jums tomēr jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju.