Saturs
Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka tējai blakus ūdenim ir daudz ieguvumu veselībai, tēja ir otrs visvairāk patērētais dzēriens pasaulē. Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka tējai ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp tā pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni.Dažāda veida tēja
Tēja tiek iegūta no Camellia sinensis augu un tiek klasificēts trīs galvenajās kategorijās:
- Zaļā tēja
- Oolong tēja
- Melnā tēja
No šiem tējas veidiem zaļā tēja ir vispazīstamākā, jo senajā medicīnā to lieto, lai izārstētu tādas kaites kā asiņošana un gremošanas traucējumi.
Zaļā tēja atšķiras no citiem tējas veidiem, jo tā ir mazāk pārstrādāta. Tā kā tas neiziet plašu fermentācijas procesu, tāpat kā citas tējas, tiek saglabāti daudzi tā antioksidanti, īpaši katehīni. Katehīnu antioksidanta aktivitāte ir pazīstama ar dažādiem ieguvumiem veselībai, tostarp vēža profilaksei, mutes veselības veicināšanai, reimatoīdā artrīta atvieglošanai un antibakteriālai aktivitātei. Zaļā tēja iegūst slavu arī holesterīna līmeņa samazināšanā.
Cik efektīvi zaļā tēja samazina holesterīna līmeni?
Lielākā daļa pētījumu, kas saistīti ar zaļās tējas holesterīna līmeni pazeminošo iedarbību, ietver zaļās tējas aktīvās sastāvdaļas katehīna ekstrakta izmantošanu, nevis pašu dzērienu. Veids, kādā tēja pazemina holesterīna līmeni, lielākoties nav zināma, bet šķiet:
- Palieliniet ZBL receptoru aktivitāti aknās
- Novērst holesterīna uzsūkšanos zarnās
- Zemāks ZBL holesterīns
- Palieliniet ABL holesterīnu
- Zemāks kopējais holesterīna līmenis
Vienā 2003. gada pētījumā tika pārbaudīts 375 mg katehīna ekstrakta holesterīna līmeni pazeminošais efekts 240 vīriešiem un sievietēm ar augstu holesterīna līmeni, lietojot diētu ar zemu tauku saturu. Pētnieki atklāja, ka katehīna ekstrakts pazemināja kopējo holesterīna līmeni par 11,3 procentiem, ZBL holesterīnu par 16,4 procentiem, triglicerīdus par 3,5 procentiem un paaugstināja ABL par 2,3 procentiem. Šajā pētījumā izmantotais katehīna ekstrakts tomēr nebija tīrs un sastāvēja no 75 mg teflavīnu (antioksidants, kas atrodams melnajās tējās), 150 mg zaļās tējas katehīnu un 150 mg citu tējas polifenolu. Tāpēc šajā pētījumā tika izmantota tikai neliela katehīna ekstrakta daļa, kas iegūta no zaļās tējas. Turklāt šis pētījums liecina, ka jums vajadzēs dzert lielu daudzumu zaļās tējas, lai pazeminātu holesterīna līmeni un iegūtu šajā pētījumā redzamos rezultātus.
Daži pētījumi ir parādījuši katehīna ekstraktu, kas iegūts no zaļās tējas, lai samazinātu kopējo un ZBL holesterīna līmeni. Tomēr lielākā daļa šo pētījumu atšķiras no izmantotā katehīna ekstrakta daudzuma un dalībnieku stāvokļa. Neskatoties uz šiem daudzsološajiem rezultātiem, citi pētījumi nav spējuši dokumentēt zaļās tējas holesterīna līmeni pazeminošo iedarbību.
Piemēram, 1998. gadā publicētajā pētījumā tika secināts, ka 3,8 g katehīna ekstrakta (līdz 18 tasēm zaļās tējas dienā) vai sešas tases zaļās tējas nebija efektīvas holesterīna līmeņa pazemināšanā. Tomēr visi pētījuma dalībnieki bija smēķētāji. Tātad šo rezultātu varēja interpretēt divējādi. Pirmkārt, tas varētu likt domāt, ka smēķēšana kaut kādā veidā noliedz zaļajā tējā atrodamo katehīnu holesterīna līmeni pazeminošo spēju.
Otrkārt, šie rezultāti varētu liecināt, ka zaļās tējas katehīni ir neefektīvi holesterīna līmeņa pazemināšanā, tādējādi pretrunā ar citiem pētījumiem, kas liecina, ka zaļās tējas katehīni samazina holesterīna līmeni. Šajā brīdī pētnieki nezina atbildi uz jautājumu, vai zaļās tējas katehīni pazemina holesterīna līmeni. Būtu jāveic vairāk pētījumu, lai sīkāk izpētītu šo jautājumu.
2006. gadā FDA iesniedza lūgumrakstu par zaļās tējas dzērieniem, lai norādītu uz veselību, ka tie mazina sirds un asinsvadu slimības. Tomēr Pārtikas un zāļu pārvalde noraidīja šo lūgumrakstu, atsaucoties uz to, ka ir vajadzīgi vairāk pierādījumu, lai pārbaudītu šo apgalvojumu.
Kopumā pētījumi par zaļo tēju un tās spēju pazemināt holesterīna līmeni ir pretrunīgi, un nav veikti pietiekami pētījumi, kas ļautu kādam noteikti pateikt, ka zaļā tēja pazemina holesterīna līmeni.