Saturs
- Piens bez piena
- Kefīrs
- Banāns
- Lapu zaļumi
- Saldētas ogas
- Jūsu mīļākie augļi
- Riekstu sviests
- Kokosriekstu eļļa
- Avokado
- Mazs saldinātājs
- Kakao
- Čia sēklas, linu un kaņepju sēklas
Smūtiji ir jauka iespēja, ja jums ir IBS vai citas gremošanas problēmas. Augu šķiedra tiek sajaukta, ja to sajauc, un tāpēc jūsu gremošanas sistēmai to var vieglāk apstrādāt. "Labā puika" baktērijas jūsu zarnās būs saviļņotas, palielinoties augu koku kokteiļiem. Laimīgas, veselīgas zarnu baktērijas retāk izraisa sāpes vēderā, gāzes, vēdera uzpūšanos un kustīgumu. Optimāla baktēriju līdzsvara saglabāšana vēderā ir laba arī jūsu veselībai.
Saglabājiet savu kokteili veselīgu
Viens no iespējamajiem kokteiļu trūkumiem ir tas, ka, ja tie ir pārāk saldi, tie var ne tik veselīgi ietekmēt cukura līmeni asinīs un veicināt svara pieaugumu. No tā var izvairīties, pārliecinoties, ka kokteiļos ir daudz pārtikas ar augstu šķiedrvielu saturu un ka jūs izvairāties no sastāvdaļām ar augstu cukura saturu.
Turpmākajos slaidos mēs aplūkosim manus ēdienus, ko iekļaut jūsu kokteiļos, kuri atbilst maniem svarīgiem kritērijiem: tiem jābūt labiem jūsu zarnām un tiem jābūt draudzīgiem ar IBS. Tie tiek piedāvāti noteiktā secībā, jo manas un jūsu garšas izvēles būs atšķirīgas. Spēlējieties ar dažādām sastāvdaļām un klausieties savu intuīciju par to, kuri pārtikas produkti jums būs visumainākie un veselīgākie.
Piens bez piena
Smūtijiem ir nepieciešama šķidra bāze. Jūs noteikti varat izmantot tikai ūdeni, bet jūs varētu vēlēties piena garšu vai barības vielas.
Govs piens satur augstu laktozes līmeni, kas cilvēkiem, kuri nepanes laktozi, var izraisīt vēdera simptomus. Sojas un rīsu piens tiek uzskatīts par augstu FODMAP pārtikas produktu daudzumu, kas nozīmē, ka tie var pasliktināt simptomus cilvēkiem, kuriem ir IBS, un tāpēc no tiem vajadzētu izvairīties.
Izmēģiniet šīs iespējas, kas nav saistītas ar pienu
Šādi pieni, kas nav piena produkti, ir vēderam draudzīgas iespējas:
- Mandeļu piens
- Kokosriekstu piens (ierobežojums ½ glāzes)
- Kaņepju piens
- Auzu piens (ierobežojums 1/8 tase)
Atkarībā no tā, cik saldētu priekšmetu jūs pievienojat, un cik daudz slushie konsistences jums patīk, iespējams, vēlēsities noapaļot savu kokteili ar ledu.
Kefīrs
Kefīrs ir raudzēts ēdiens, kas izgatavots no piena. Tāpat kā citi fermentēti ēdieni, arī kefīrs ir piepildīts ar visdažādākajiem probiotiķiem - tām "draudzīgajām" baktērijām, kas ir tik labas gremošanas un vispārējai veselībai. Kaut arī kefīrs nāk no dzīvnieku piena, fermentācijas procesā tiek iegūts produkts ar zemu laktozes saturu.
Kefīrs no jogurta atšķiras ar to, ka tajā ir daudz dažādu baktēriju celmu, kā arī daži raugi. Papildus visām zarnu floru uzlabojošajām īpašībām kefīrs ir lielisks daudzu nepieciešamo vitamīnu avots. Jūs varētu pilnībā izlaist pienus, kas nav piena produkti, un izmēģināt kefīru ar ūdeni kā savu kokteiļu pamatu.
Diemžēl kefīru Mashas Universitāte vēl nav pārbaudījusi attiecībā uz tā FODMAP saturu. Zema laktozes līmeņa dēļ tas varētu būt labi, bet, lai būtu drošībā, ja jums ir IBS, iespējams, vēlēsities pārbaudīt kefīru nelielos daudzumos, lai meklētu simptomu reaktivitāti.
Kefīra pievienošanas diētai priekšrocībasBanāns
Ar samtainu tekstūru banāni ir lielisks pamats jebkuram smūtijam. Banāni ir lielisks šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avots. Tie tiek uzskatīti par zemu FODMAP, tāpēc tiem nevajadzētu izraisīt nekādus vēdera simptomus.
Viena no labākajām lietām banānos un kokteiļos ir tā, ka kokteiļi ir lielisks veids, kā baudīt pārgatavojušos banānus. Vienkārši noņemiet ādu un sasaldējiet to! Tas dod jums lielisku aukstuma pamatu jūsu kokteiļiem. Mana pieredze liecina, ka banāni ir absolūti nepieciešami baudāmam smūtijam. Jums var būt atšķirīga pieredze.
Lapu zaļumi
Tagad mēs runājam! Veselu kokteiļu dzeršanas jēga veselībai ir iegūt lielāku barības vielu daudzumu, nekā jūs varētu iegūt, vienkārši tos ēdot. Jūs varat būt pārsteigts par enerģijas daudzumu, ko piedzīvojat, kad sākat kokteiļiem pievienot lapu zaļumus.
Gandrīz jebkura lapu zaļa būs laba jūsu gremošanas veselībai, taču šeit ir tie, kas ir atzīti par zemu FODMAP un tāpēc mazāk ticams, ka izraisīs nevēlamus simptomus:
- Spinātu mazuļi
- Boks Čojs
- Kāposti
- Kale
- Šveices mangolds
Ja esat jauns, lai savam kokteiļam pievienotu zaļumus, ieteicams sākt ar spinātiem ar maigāku garšu un pēc tam iet cauri citiem.
Saldētas ogas
Ogas ir noderīgas jūsu smadzenēm un vēderam. Mēs ļoti iesakām savos kokteiļos izmantot saldētas organiskās ogas.
Saldētām ogām ir vairākas priekšrocības. Viens, kopā ar saldēto banānu, jums nebūs nepieciešams ledus. Saldēti arī nozīmē, ka tie vienmēr ir pieejami jūsu saldētavā, kad meklējat ātru, veselīgu, vēderam draudzīgu maltīti vai uzkodu.
Saldēti produkti tiek novākti arī gatavības augstumā - tādējādi jūs iegūstat augļus, kad tajos ir visvairāk barības vielu.Augļi un dārzeņi produktu sadaļā tiek noplūkti, kad tie vislabāk ceļos - ne vienmēr, kad tie ir pilni ar barības vielām.
Ja jūsu budžets atļauj, iegādājieties bioloģisko produktu, jo jūs nevēlaties pakļaut savu jutīgo gremošanas sistēmu pesticīdiem, ja varat tam palīdzēt. Vietēji audzēti augļi ir vēl viena lieliska iespēja, jo mazie lauksaimnieki var paļauties uz tradicionālākām augu veselības metodēm, nevis augu mērcēšanu ķimikālijās, lai panāktu to augšanu.
Ogas ar zemu FODMAP saturu ir mellenes, zemenes un avenes. Ja Jums ir IBS, iespējams, vēlēsities izvairīties no kazenes, ja zināt, ka reaģējat uz polioliem, FODMAP tipu.
Brīdinājums: Ogas jūsu smūtijā padarīs to par brīnišķīgu brīnišķīgu krāsu. Joprojām ir garšīgi, bet pie krāsas var būt jāpierod.
Ēdot augļus, ja Jums ir diabētsJūsu mīļākie augļi
Jums nav jāaprobežojas tikai ar ogām. Lielākā daļa augļu dod lielu ieguldījumu garšīgā kokteiļa pagatavošanā - saldēti vai nē. Jūs vienkārši vēlaties pārliecināties, vai jūs līdzsvarojat savu kokteili ar zaļajiem lapu dārzeņiem un dažiem veselīgajiem taukiem, kurus aplūkosim nākamajos slaidos, lai jūsu kokteilis nebūtu pārāk augsts ar cukuru.
IBS draudzīgi augļi
Šie augļi ar zemu FODMAP līmeni nopelnīs manu apstiprinājumu vēderam draudzīgam smūtijam:
- Kantalupa
- Medus rasas melone
- Kivi
- Laims
- Papaija (ķepa ķepa)
- Ananāss
Riekstu sviests
Veselie tauki ir vēl viens veids, kā palēnināt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs no visiem augļiem, kurus jūs varētu likt savam kokteilim. Riekstu sviesti ne tikai atbilst šim rēķinam, bet arī pievieno jūsu kokteiļiem garšīgu garšu. Jums nevajag daudz - derēs tikai ēdamkarote. Jūsu labākā izvēle ir zemesriekstu sviests vai mandeļu sviests. Indijas riekstos ir daudz FODMAP, tāpēc labāk izlaist šo tipu.
Kokosriekstu eļļa
Kokosriekstu eļļa ir vēl viena veselīga tauku forma, kas palīdzēs palēnināt smūtiju augļu uzsūkšanos asinīs, vienlaikus uzlabojot sirds veselību un palīdzot labāk absorbēt visus vitamīnus un minerālvielas, ko iegūstat no jūsu produktā esošajiem produktiem. kokteiļi. Mēs iesakām jūsu kokteiļiem pievienot apmēram 1 ēdamkaroti eļļas.
Labākie ēdieni cilvēkiem ar IBSAvokado
Vēl viens veselīgu tauku ieteikums ir pārsteidzošs avokado. Pat ja jums nepatīk avokado garša, izmēģiniet tos savos kokteiļos! Papildus tam, ka tas ir augu izcelsmes olbaltumvielu avots, kā arī piedāvā daudz vitamīnu un minerālvielu, tie jūsu sulai pievieno sulīgu tekstūru.
Vienīgais avokado trūkums personai, kurai ir IBS, ir tas, ka tikai 1/8 daļa tiek uzskatīta par zemu FODMAP. Bet tas ir smūtiju skaistums! Jūs varat sagriezt avokado 8 daļās un iesaldēt 7 no tām. Jums tuvākajā nākotnē ir rokā avokado.
Mazs saldinātājs
Cerams, ka starp banāniem, ogām un citiem augļiem, kurus, iespējams, esat iekļāvis, jūsu kokteiļi ir pietiekami saldi! Tomēr, ja jums vajag tikai nedaudz vairāk salduma, lai neitralizētu jūsu zaļumu garšu, varat pievienot nedaudz saldinātāja.
Izmēģiniet šos
Lai gan pierādījumi nebūt nav pārliecinoši, medus var piedāvāt dažus antibakteriālus un pretalerģiskus ieguvumus. Tomēr medū ir daudz FODMAP fruktozes, un tāpēc tas nav labs risinājums, ja jums ir fruktozes malabsorbcija. Ja tas tā ir, kļavu sīrups var būt labāks izvēle. Vienkārši atcerieties vienkārši lietot dažus pilienus!
Ja atklājat, ka ļoti ātri nolemjat kokteiļus, tas ir pazīme, ka tie ir pārāk saldi. Mēģiniet izspēlēties ar izmantoto saldinātāja daudzumu, lai jūs to varētu samazināt līdz minimumam.
Kakao
Tā kā Visums ir brīnišķīga vieta, kakao (neapstrādāta šokolāde) jums ir patiešām laba! Mūsu nolūkos ir labi zināt, ka kakao faktiski var būt prebiotiskas īpašības. Tas nozīmē, ka tas ir ēdiens, kas "baro" labā puika baktērijas jūsu zarnās. Un tas garšo tik labi! Lielākās daļas šokolādes problēma ir tā, ka tajā ir pievienots cukurs un bieži vien neveselīgas tauku formas. Tomēr kakao pulverim piemīt visas brīnišķīgās šokolādes veselības īpašības bez negatīvajām pusēm. Diemžēl kakao pati par sevi ir rūgta (tāpēc konfekšu ražotāji pievieno cukuru).
Smūtijā jūs tomēr varat iegūt šokolādes garšu un labumu veselībai, jo rūgtumu ieskaita pārējās jūsu smūtija sastāvdaļas. Arī kakao pulverī ir maz FODMAP, tāpēc tur nav jāuztraucas. Jūtieties brīvi pievienot kaudzi ēdamkaroti un baudīt savu gardo eliksīru.
Vai šokolādes ēšana var palīdzēt jūsu IBS?Čia sēklas, linu un kaņepju sēklas
Smūtiji ir lielisks līdzeklis, lai iegūtu chia sēklu, linšķiedru un neapstrādātu kaņepju sēklu šķiedrvielu priekšrocības. Visi trīs ir uztura spēkstacijas. Tiek uzskatīts, ka gan čia, gan linu sēklas nodrošina optimālu izkārnījumu veidošanos - vienmēr laba lieta! Katrs sēklu veids ir arī labs omega-3 taukskābju avots, kam ir svarīga loma tik daudzu mūsu ķermeņa šūnu veselīgā darbībā.
Čia un kaņepju sēklas var pievienot tieši jūsu kokteiļiem. Linu sēklas vispirms jāmaļ, lai jūs varētu baudīt tās ieguvumus veselībai. (Lai iegūtu labākos rezultātus, turiet sēklas ledusskapī. Tas ir īpaši svarīgi ar maltu linšķiedru, lai izvairītos no sabojāšanas.) Sāciet ar ēdamkaroti tā, kurš no jums visvairāk uzrunā, lai jūsu ķermenis varētu pielāgoties. Pēc tam jūs varat strādāt līdz ēdamkarotei no katras kā lielisks veids, kā noapaļot vēderam draudzīgu kokteili!
Vai ir kādas sulu sulu priekšrocības cilvēkiem ar IBS?