Sliktākā ēdiena izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu

Saturs

• Tunča, vistas vai olu salātu sviestmaizes
• Dienvidrietumu salāti
• Smūtiji
• Restorāns frī kartupeļi
• Saldēti katlu pīrāgi

Kamēr tā irtehniski taisnība, ka veselīgam diabēta uzturam "visi pārtikas produkti var ietilpt", ir daži pārtikas produkti, no kuriem vienkārši ir vieglāk (un veselīgāk) izvairīties. Tas galvenokārt attiecas uz porciju kontroli. Ēdiens ar koncentrētu cukura vai tauku daudzumu var darboties jūsu uzturā, ja jums ir tikai viens vai divi kodumi. Bet it īpaši, ja jūs ēdat ārpus mājas, kāda jēga sevi kārdināt ar lielu daļu kaut kas, kas "der" tikai nelielos daudzumos? Šeit ir pieci pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ēdot ēdienu vai pērkot gatavus ēdienus:

Tunča, vistas vai olu salātu sviestmaizes

Esmu liels sviestmaižu cienītājs, īpaši cilvēkiem ar cukura diabētu. Liesas olbaltumvielas un dārzeņi uz pilngraudu maizes šķēlītēm nodrošina ātru un sabalansētu diabētam draudzīgu maltīti. Bet esiet piesardzīgs attiecībā uz sviestmaizēm ar tunzivju, vistas un olu salātiem, it īpaši, ja ēdat ārpus mājas. Lielākajā daļā komerciāli gatavotu salātu sviestmaižu pildvielu tiek izmantots daudz pilna tauku majonēze. Tas paaugstina kaloriju un tauku līmeni debesīs. Ja gatavojat mājās, izmantojiet tikai pietiekami daudz majonēzes ar samazinātu tauku saturu vai bez taukiem, lai viss turētos kopā. Ja jūs ēdat ārpus mājas, iespējams, labāk izlaist salātu sviestmaizes.

Dienvidrietumu salāti

Jūs varat ievietot vārdus "taco" un "salāti" vienā teikumā, taču tas to nedara veselīgu. Veselīgas salātu maltītes sākas ar apmēram divu tasīšu lapu zaļumu pamatni (jo tumšāks zaļais, jo labāk), un tās papildina ar liesām olbaltumvielām, bez cietes saturošiem dārzeņiem, iespējams, pākšaugiem un vieglu mērci. Turpretī dienvidrietumu salāti bieži ir kaloriju bumbas, pateicoties pilnpiena sieram, ceptai gaļai, smagiem mērcēm un ceptiem salātu virsotnēm. Tur ir veselīgi, taču šai "salātu" kategorijai vajadzētu būt sarkanajam karogam.

4:18

Kā pagatavot trauku bez burtī Burrito

Smūtiji

Smūtiji var likties sinonīms veselīgam ēdienam, taču visbiežāk tā nav. Daudzās mazumtirdzniecības iestādēs tiek izmantoti smūtiju maisījumi, kas satur pārāk daudz pievienotā cukura, īpaši personai ar cukura diabētu. Veselīgākie kokteiļi tiek pagatavoti ar nesaldinātiem svaigiem vai saldētiem augļiem, ar samazinātu tauku saturu pienu, jogurtu un, iespējams, zīdainu tofu. Zema tauku satura piena produkti, zīdains tofu un pat sūkalu olbaltumvielu pulveris var palīdzēt palielināt proteīna saturu smūtijā, padarot to par labi sabalansētu iespēju. Tomēr pat veselīgi kokteiļi var nodrošināt pārāk daudz ogļhidrātu, ja jūs tos padarāt pārāk lielus. Ja jūs pērkat iepriekš gatavotu kokteili pārtikas veikalā, izlasiet pārtikas marķējumu un atzīmējiet ieteicamo porcijas lielumu. Ja jūs pērkat svaigu kokteili vai gatavojat to mājās, uzņemiet 8-12 unces porcijas lielumu.

Restorāns frī kartupeļi

Pat ja daudzos restorānos tagad tiek izmantotas eļļas, kas nesatur taukskābes, frī kartupeļos parasti joprojām ir tauki, kalorijas un nātrijs. Liela daļa no ātrās ēdināšanas restorāna parasti būs apmēram 500-600 kalorijas, 25 grami tauku un 1000 mg nātrija. Tāpēc kartupeļu vietā izvēlieties augļu vai salātu pusi.

Saldēti katlu pīrāgi

Mūsdienās tirgū ir pieejams diezgan daudz veselīgu un garšīgu mikroviļņu krāsnī esošu ēdienu - veselīga izvēle un liesa virtuve dod maltītes iespējas, kurās parasti ir maz tauku un nātrija. Tomēr lielākajā daļā saldēto katlu pīrāgu ir daudz tauku, kaloriju un nātrija. Sagaidiet, ka saldēta katla pīrāgs jums izmaksās no 600 līdz 1000 kalorijām, kaut kur no 30-60 gramiem tauku un aptuveni 1000 mg nātrija.