Saturs
Īpašā ogļhidrātu diēta (SCD) ir ēšanas plāns, kas aprakstīts grāmatā Celiakijas vadība, autori Sidneja Valentīna Hāsa un Merila P. Hāsa. Pediatrs doktors Sidnejs Hāss interesējās par savu pacientu uzturu, kuriem tika diagnosticēta celiakija. Viņš atzīmēja, ka šie pacienti labāk panesa noteiktus ogļhidrātus nekā citi, un turpināja izstrādāt SCD kā celiakijas ārstēšanu. Diēta bez lipekļa pašlaik ir celiakijas ārstēšana.Elaine Gottschall, kura izmisusi ārstēties savai meitai, kurai bija nereaģējošs čūlainais kolīts, tika sazināta ar ārstu Haasu. Gotšala sāka savu meitu SCD, un meitenes simptomi uzlabojās. Tad bioķīmiķis un šūnu biologs Gotšals tika iedvesmots dziļāk izpētīt diētu. Viņa turpināja rakstīt Apburto loku pārkāpšana: zarnu veselība, izmantojot diētu, kurā detalizēti aprakstīta SCD specifika.
SCD noderīgums IBD
Īsā atbilde ir tāda, ka mēs nezinām, vai SCD ir noderīga zarnu iekaisuma slimības (IBD) ārstēšanā. Daži cilvēki ir atklājuši, ka SCD ir noderīga IBD simptomu novēršanai, taču diētu var būt grūti ievērot, jo tā ir ierobežojoša un prasa pacietību un centību.
SCD nav apstiprinājušas ne pacientu aizstāvības grupas, ne profesionālas medicīnas biedrības IBD ārstēšanai vai ārstēšanai.
Krona un kolīta fonds saka, ka, lai gan diēta nemazinās iekaisumu, tā izmēģināšana, visticamāk, nebūs kaitīga.
Priekšnosacījums aiz SCD
SCD graudi, laktoze un cukurs nav atļauti. Galvenais pieņēmums ir izslēgt no uztura visus kompleksos ogļhidrātus. Ir atļauti tikai vienkārši ogļhidrāti. Teorija ir tāda, ka kompleksie ogļhidrāti ir barība zarnu kaitīgajām baktērijām. Ja izvairās no sarežģītiem ogļhidrātiem, šīs baktērijas cieš badu, un tās nespēs vairoties un turpināt izraisīt kuņģa-zarnu trakta simptomus.
Papildus ietekmei uz baktērijām sarežģītos ogļhidrātus ir grūti sagremot. Tiek uzskatīts, ka visi nesagremotie ogļhidrāti veicina toksīnu veidošanos zarnās. Toksīni, pēc tā teorijas, var vēl vairāk veicināt kuņģa-zarnu trakta simptomus un notiekošo nepilnīgu ogļhidrātu sagremošanu.
Pārtika, kas ir atļauta vai aizliegta SCD
SCD ir diezgan ierobežojošs, un dažiem cilvēkiem ir grūti to ievērot, jo tas ir tik atšķirīgs nekā standarta rietumu diēta. Ēšanas plānu ieteicams ievērot vismaz vienu gadu, pirms uzturā tiek pievienoti ne-SCD pārtikas produkti. Ir atļauti tādi pārtikas produkti kā rieksti, izturēti sieri, zivis, liellopa gaļa un nesaldinātas sulas. Pārtikas produkti, kas nav atļauti, ir cukuri, auzas, makaroni, kartupeļi, rīsi, cukura aizstājēji un kvieši.
Vārds no Verywell
SCD ir stingrs, tāpēc to ir grūti sekot ilgstoši. Tomēr daži cilvēki pēc to ievērošanas ziņo par simptomu uzlabošanos. Pašlaik nav pārliecinošu pierādījumu tam, kāpēc daži cilvēki varētu justies labāk, lietojot šo diētu. SCD nemazinās iekaisumu un neizārstēs IBD, taču tas netiek uzskatīts par kaitīgu. Zinātnieki pašlaik domā, ka var būt simtiem IBD veidu, kas varētu būt viens iemesls, kāpēc daži cilvēki var atrast simptomu mazināšanu, mainot uzturu, un citi to nedara.
Cilvēkiem ar IBD pirms diētas izmaiņām vienmēr jāsazinās ar ārstu un / vai dietologu, it īpaši pirms visu pārtikas grupu noņemšanas no uztura. Ir ļoti svarīgi, lai cilvēki ar IBD saņemtu visus organismam nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, un visu pārtikas grupu izgriešana var izraisīt trūkumus, kas jau ir problēma cilvēkiem ar IBD.
- Dalīties
- Uzsist
- E-pasts
- Teksts