Saturs
Apiņi ir apiņu auga zieds (Humulus lupulus), ko izmanto alus ražošanai. Tiek uzskatīts, ka apiņi papildus alšu un pilsneru aromāta piešķiršanai dod labumu arī veselībai. Daudzi no tiem ir saistīti ar savienojumiem, kas atrodami auga artišoka formas pumpuros, ieskaitot flavonoīdus ksantohumolu un 8-prenilnaringenīnu un ēteriskās eļļas humulēnu un lupulīnu.Alternatīvie praktizētāji uzskata, ka šiem savienojumiem piemīt pretiekaisuma, trauksmes, pretsāpju (pretsāpju) un pat pretvēža īpašības. Dažus no šiem apgalvojumiem pētījumi atbalsta labāk nekā citus.
Ieguvumi veselībai
Apiņi, kas ir būtiska alus brūvēšanas sastāvdaļa jau vairāk nekā 1000 gadus, ir izmantoti medicīniski kopš viduslaiku laikiem. Mūsdienās zāļu ražotāji un piedevu ražotāji apgalvo, ka apiņu pievienošana diētai var uzlabot jūsu vispārējo veselību un pat novērst noteiktas slimības.
Šeit ir apskatīts daži no pašreizējiem pētījumiem.
Bezmiegs
Pirmie ārsti novēroja, ka apiņu novācēji ražas novākšanas laikā ļoti viegli nogurst, un pieņēma, ka šo efektu izraisīja lipīgais sveķis, ko izdalīja grieztais augs. Pēdējos gados zinātnieki ir apstiprinājuši, ka humulēnam un lupulīnam, kas atrodams apiņos, piemīt vieglas nomierinošas īpašības, kuras, iespējams, izmantos medicīnā.
Dažos nelielos pētījumos ir pētīta apiņu ietekme uz miega un pamošanās cikliem, izmantojot bezalkoholisko alu. 2012. gadā publicētajā 2012. gada pētījumā PLoS One, sieviešu māsām, kas strādā rotējošās vai nakts maiņās, divas nedēļas tika dots alus bez vakariņām ar vakariņām. Pētnieki ar aproces miega izsekotāju novēroja subjektu miega paradumus un atklāja, ka alus ne tikai palīdzēja viņiem aizmigt par 8 minūtēm ātrāk, bet arī samazināja trauksmes līmeni.
Šie rezultāti ir līdzīgi 2014. gada pētījumam, kurā piedalījās 30 koledžas studenti. Trīs nedēļu pētījumā gulēšanas paradumu noteikšanai tika izmantotas miega kvalitātes indeksa anketas. Pēc pirmās nedēļas studentiem tika lūgts nākamās 14 dienas kopā ar vakariņām dzert bezalkoholisko alu. Pētījuma autori ziņo par ievērojamu miega rādītāju uzlabošanos, kā arī laiku, kas pagājis aizmigšanai.
Citi pētījumi ir koncentrējušies uz apiņu izmantošanu kopā ar baldriānu bezmiega ārstēšanai. Saskaņā ar 2010. gada Austrālijas pētījumu pārskatu, apiņu savienošana ar baldriānu var palīdzēt ārstēt bezmiegu. No 16 pārskatītajiem pētījumiem 12 atklāja, ka šī kombinācija uzlaboja miega kvalitāti un samazināja aizmigšanas laiku.
Dažos gadījumos tas nozīmē divarpus stundu papildu gulēšanu naktī un nakts pamošanās skaita samazināšanos par 50%. Šīs sekas var būt īpaši izdevīgas cilvēkiem ar mainīgām darba maiņām un pat izrādīties noderīgas vieglas trauksmes ārstēšanā.
Apiņi kombinācijā ar baldriānu un pasifloru var būt efektīva alternatīva recepšu miega zālēm. 2013. gada pētījumā miega zāles Ambien (zolpidēma) salīdzināja ar apiņu, baldriāna un pasifloras augu kombināciju, un abas tika atzītas par vienlīdz efektīvām.
Kā ātrāk aizmigtKarstas mirgo
Apiņos atrodamais flavonoīds 8-prenilnaringenīns tiek klasificēts kā fitoestrogēns - augu izcelsmes savienojums, kas atdarina sieviešu hormona estrogēna aktivitāti. Daži uzskata, ka 8-prenilnaringenīns var palīdzēt palielināt estrogēnu aktivitāti organismā, pārvarot hipoestrogēnisma simptomus (estrogēna deficītu).
Tā kā karstuma viļņi un nakts svīšana, kas parasti pavada menopauzi, rodas estrogēna pilienu dēļ, apiņi var palīdzēt tos mazināt.
Saskaņā ar Somijas 2010. gada pētījumu menopauzes vecuma sievietes ar apiņu ekstrakta astoņu nedēļu kursu samazināja karstuma viļņus, svīšanu naktī un pat zemu libido, salīdzinot ar tiem, kuri nodrošināja placebo.
Turklāt ekstrakts, šķiet, to darīja bez dažām tradicionālās hormonu aizstājterapijas (HAT) nelabvēlīgajām sekām, piemēram, vēdera uzpūšanās, kāju krampji, gremošanas traucējumi, galvassāpes.
10 vienkārši veidi, kā ierobežot karstās zibspuldzesSirds un asinsvadu slimība
Ateroskleroze, ko bieži dēvē par artēriju sacietēšanu, ir stāvoklis, kad plāksnes uzkrāšanās artērijas iekšpusē var izraisīt sirdslēkmi vai insultu.Tiek uzskatīts, ka apiņos esošajam ksantohumola savienojumam ir anti-restenotiska iedarbība, kas nozīmē, ka tas var palīdzēt atslābināt asinsvadus un uzlabot asinsriti.
2012. gada Japānas pētījums atklāja, ka pelēm, kuras baroja ar apiņu ksantohumola ekstraktu, ievērojami palielinājās "labs" augsta blīvuma lipoproteīnu (ABL) holesterīns, kas atbilst samazinātajam aterosklerozes riskam.
Turklāt pieaugums tika novērots ABL tipā, kas bagāts ar apolipoproteīnu E, olbaltumvielām, kas ir centrālas tauku metabolismam un sirds un asinsvadu slimību profilaksei.
Šīs pašas sekas var nākt par labu cilvēkiem ar aptaukošanos, veicinot svara zudumu, samazinot vēdera taukus, pazeminot asinsspiedienu un palielinot jutību pret insulīnu, liecina Oregonas Valsts universitātes pētījumi.
Vēzis
Ir maz pierādījumu tam, ka apiņi var tieši novērst vēzi. Tomēr šķiet, ka savienojumam ksantohumolam ir pretvēža iedarbība, kas kādu dienu var izraisīt jaunu vēža terapiju attīstību.
Saskaņā ar 2018. gada pētījumu pārskatu no Ķīnas, Pētījumu mēģenēs ksantohumols spēja nogalināt noteiktus vēža veidus, tostarp krūts vēzi, resnās zarnas vēzi, olnīcu vēzi, aknu vēzi, melanomu, leikēmiju un nesīkšūnu plaušu vēzi.
Šķiet, ka flavonoīds to dara vairākos veidos. Dažos gadījumos ksantohumols bija citotoksisks, tas nozīmē, ka tas tieši "saindē" un iznīcina vēža šūnas (un, domājams, arī citas šūnas ap to). Citos gadījumos tas izraisa apoptozi, kas pazīstama arī kā ieprogrammēta šūnu nāve.
Vēzis rodas, kad šūnas mutē un vairs nenotiek dabisks apoptozes process, ļaujot tām vairoties bez gala. Ja zinātnieki spēj noteikt, kā ksantohumols aktivizē apoptozi vēža šūnās, kādu dienu var būt apiņu izcelsmes zāles, kas spēj novērst dažus vēža veidus.
Depresija
Apiņi tiek pētīti arī kā iespējama depresijas un citu garastāvokļa traucējumu ārstēšana. 2017. gada pētījums, kas publicēts žurnālā Hormoni atrastais ikdienas papildinājums ar apiņiem var mazināt stresu, trauksmi un depresiju.
Placebo kontrolētajā klīniskajā pētījumā 36 jauniem pieaugušajiem ar vieglu depresiju četras nedēļas tika ievadīti vai nu 400 miligrami (mg) Melcalin apiņu, vai placebo. Pētījuma beigās tie, kas lietoja apiņus, uzrādīja ievērojamu trauksmes, stresa un depresijas līmeņa samazināšanos salīdzinājumā ar placebo grupu.
Pētnieki arī pētījuma laikā mēra stresa hormona kortizola līmeni, taču neatrada korelāciju starp kortizola līmeni un apiņu lietošanu.
Iespējamās blakusparādības
Tiek uzskatīts, ka apiņu piedevas, lietojot veselības nolūkos, ir drošas un tām ir minimālas blakusparādības. Dažiem cilvēkiem var rasties nogurums; zāļu piedevas lietošana tieši pirms gulētiešanas parasti palīdz samazināt šī simptoma ietekmi.
Apiņi var izraisīt arī alerģisku krustenisku reakciju (parasti ar viegliem izsitumiem un sastrēgumiem) cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret bērzu ziedputekšņiem.
Nav zināms, kādā devā apiņu piedevas ir izdevīgas vai kurā brīdī tās var būt kaitīgas. Apiņu piedevas parasti tiek piedāvātas no 300 mg līdz 500 mg un tās tiek uzskatītas par drošām šajā diapazonā.
Atsevišķās grupās jāizvairās no apiņiem, ieskaitot cilvēkus ar depresiju, kuriem apiņi var izraisīt simptomu pasliktināšanos. Cilvēkiem ar estrogēnu atkarīgiem apstākļiem, ieskaitot endometriozi, ginekomastiju (palielinātas krūtis vīriešiem) un dažiem krūts vēža veidiem, estrogēniem līdzīgās aktivitātes dēļ vajadzētu izvairīties no apiņiem.
Apiņu piedevas nomierinošā efekta dēļ divas nedēļas pirms operācijas jāpārtrauc, jo tās var pastiprināt anestēzijas iedarbību. Šī paša iemesla dēļ jums vajadzētu izvairīties no apiņu lietošanas kopā ar alkoholu, miega zālēm vai citiem centrālo nervu sistēmu nomācošiem līdzekļiem.
Ko meklēt
Lielāko daļu piedevu pārdod kapsulu, tinktūras vai pulvera formā.
Uztura bagātinātājiem nav jāveic stingras pārbaudes un pētījumi, ko veic farmaceitiskās zāles. Šī iemesla dēļ piedevu kvalitāte dažādiem zīmoliem var atšķirties. Lai nodrošinātu kvalitāti un drošību, izvēlieties tikai uzticamu, labi pazīstamu ražotāju piedevas.
Kaut arī daudzi vitamīnu ražotāji brīvprātīgi iesniegs savas piedevas kvalitātes pārbaudei, ko veic neatkarīga sertifikācijas iestāde (piemēram, ASV Pharmacopeia un ConsumerLab), augu izcelsmes piedevu ražotājiem šī prakse ir retāk sastopama.
Neatkarīgi no izvēlētā zīmola paturiet prātā, ka bagātinātāju drošība grūtniecēm, barojošām mātēm un bērniem nav noteikta.
Citi jautājumi
Vai alum ir ārstnieciskas īpašības?
Ir grūti ieteikt dzert alu jebkura medicīniska stāvokļa ārstēšanai. Kaut arī daži ārsti apstiprinās ikdienas glāzi sarkanvīna, lai samazinātu sirds slimību risku, nav datu, kas liecinātu, ka alum ir tāds pats ieguvums.
Vai piedevu vietā varat izmantot svaigus apiņus?
Apiņi paši par sevi ir diezgan nebaudāmi un grūti sagremojami. Bet, ievadot pārtikā, tie piešķir garšu, kas daudziem šķiet pievilcīga (un, iespējams, daudzi no jūsu veselībai labvēlīgajiem flavonoīdiem un ēteriskajām eļļām).
Ja vēlaties, varat tos izmantot, lai aromātu tējas vai pievienotu rūgtu, citrusu noti dažiem pārtikas produktiem, piemēram, olu krēmam, saldējumam un gaļas marinādēm.
Lai pagatavotu apiņu ledus tēju, pievienojiet ½ unces žāvētu apiņu vienai tasītei ūdens un vienai glāzei cukura. Uzkarsē tos līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj ievilkties 10 minūtes. Pēc atdzesēšanas pievieno līdz 2 litriem (½ galonu) limonādes ar ledu un pasniedz.
Kur es varu iegūt svaigus apiņus?
Svaigus vīnogulāju apiņus ir grūtāk atrast ārpus augošajiem reģioniem, lai gan arvien vairāk mājas dārznieku mūsdienās tos audzē savos pagalmos. Apiņus var iegādāties arī kā žāvētas granulas vai lapas mājas alus pagatavošanai.