Saturs
Sastāvdaļas
Labāko iespējamo steiku 3 unces porcija ir šo lielo salātu galvenā sastāvdaļa. Pagatavojiet steiku uz iekštelpu, divpusēja kontakta elektriskā grila.
Aptuveni 1 mārciņas Ņujorkas steiks, apmēram 1 collas biezs
6 glāzes sasmalcinātu romiešu salātu
1 mazs gurķis, nomizots, izsēts un sasmalcināts
4 redīsi, sagriezti šķēlēs
2/3 glāzes sagrieztu sarkano sīpolu
1 glāze uz pusēm samazinātu vīnogu tomātu
2 ribiņas selerijas, sagrieztas
2 tases tvaicētu un atdzesētu brokoļu ziedkopu
Norādījumi
Sildiet grilu līdz augstam. Berzējiet Ņujorkas steiku ar sasmalcinātiem melnajiem pipariem. Grila steiks līdz vēlamajai gatavībai - apmēram 5 minūtes retiem (iekšējā temperatūra ir aptuveni 130 ° F) līdz 8 minūtēm labi paveiktajam (160 ° F). Pirms sagriešanas ļaujiet steikam atpūsties.
Sakārtojiet dārzeņus uz 4 pusdienu plāksnēm. Viegli apsmidziniet ar olīveļļu un etiķi vai izmantojiet vieglu pudelēs pildītu vinigretes mērci. Sagrieziet steiku pa diagonāli, apgriežot taukus. Sadaliet vienādi starp salātu plāksnēm. Pa virsu uzlieciet mārrutku krējuma mērci un pasniedziet.
Kalpo 4
Bez salātu mērces katrā porcijā ir aptuveni 270 kalorijas, 28 g olbaltumvielu, 14 g tauku, 75 mg holesterīna, 4 g šķiedrvielu, 94 mg nātrija un 9 g ogļhidrātu.
Garšaugu mārrutku krējuma mērce
Sastāvdaļas
1/4 glāze zema tauku satura krējuma
1 ēdamkarote sagatavotu mārrutku
1 ēdamkarote pētersīļu, cilantro vai citu svaigu augu
Norādījumi
Sajauc visas sastāvdaļas nelielā traukā. Pārlejiet ar steiku.
Kalpo 4
Katra porcija satur apmēram 23 kalorijas, mazāk nekā 1 g olbaltumvielu, 2 g tauku, 6 mg holesterīna, mazāk nekā 1 g šķiedrvielu, 19 mg nātrija un 1 g ogļhidrātu.
Lai padarītu šo recepti bez lipekļa, izmantojiet tikai tādas garšvielas vai garšvielas, kas nesatur lipekli. Rūpīgi izlasiet pārtikas produktu etiķetes un, ja jums ir kādi jautājumi, sazinieties ar uzņēmumu.
Gaļas, mājputnu un zivju uzņemšana jāierobežo līdz 1 līdz 2 porcijām dienā.