Saturs
- Paņemiet līdzi savu ēdienu
- Darbs ar ēdinātāju
- Ēdiet iepriekš un izvairieties no ēšanas ballītē
- Izlaist ballīti kopā
Daudzās darbavietās ir biroja Ziemassvētku ballītes, kas ir tikai obligātas, un dažas organizācijas un klubi rīko svētku sapulces un parasti sagaida, ka dalībnieki to apmeklēs. Diemžēl tiem no mums, kas ievēro bezglutēna diētu, šķiet, ka lielākā daļa šo notikumu griežas ap ēdienu, un tas padara tos sarežģītus.
Lai risinātu šīs sociālās problēmas, varat izmantot vairākas pieejas. Piemēram, varat mēģināt nodrošināt drošu ēdienu no pasākuma, ņemt līdzi savu, plānot pārtiku pilnībā izlaist vai pat pilnībā izlaist pasākumu. Pirms izlemjat, kas jums jādara, jums jāapsver daži jautājumi: vai jūs vajadzība būt šajā ballītē, lai uzturētu attiecības darba vietā? Vai cilvēki tiks aizvainoti, ja jūs nepiedalīsities? Vai pasākums maksā naudu? Vai jūs tiešām gribi iet?
Kad esat pats atbildējis uz šiem jautājumiem, šeit ir apkopoti dažādi veidi, kā jūs varat tikt galā ar svētku ballīti, ievērojot diētu bez lipekļa, un katra no tām plusi un mīnusi.
Paņemiet līdzi savu ēdienu
Ja vēlaties (vai jums ir jāpiedalās) ballītē, bet jūs, visticamāk, nevarat uzticēties ēdienam - piemēram, tas ir potluck vai to rūpējas nepazīstams uzņēmums - tas ir jūsu labākais risinājums. Ņemiet līdzi ēdienu, kas jums patiešām patiks - tādā veidā jūs nejutīsities atstumts, jo visi pārējie ēd. Arī nepadodieties citu spiedienam izmēģināt pasniegto ēdienu, jo jūs, visticamāk, saslimstat.
Ja vēlaties piedalīties potluck pasākumā, pagatavojiet kaut ko bez glutēna un būtisku (piemēram, čili vai sautējumu), vispirms paņemiet sev bagātīgu porciju un pēc tam novietojiet to uz bufetes līnijas. Neaizņemiet sekundes, ja vien jūs neesat turējis dažus malā un apslēpis, prom no visiem lipekļa pārtikas produktiem - kad jūsu ēdiens ir bufetē, pieņemiet, ka tā saturs ir savstarpēji piesārņots un ka tas vairs nav drošs.
Darbs ar ēdinātāju
Ja uzņēmums ēdina pasākumu un organizators var sniegt jums kontaktinformāciju, varat apsvērt iespēju sazināties tieši ar ēdinātājiem, lai uzzinātu, vai viņiem ir iespējams nodrošināt jums drošu pārtiku. Šajā gadījumā jums jāievēro noteikumi, lai pusdienojiet droši bez lipekļa: runājiet tieši ar cilvēkiem, kas gatavo ēdienu, detalizēti apspriediet lipekļa savstarpējās piesārņošanas jautājumus un apšaubiet katru sastāvdaļu.
Lai ko jūs darītu, nemēģiniet strādāt ar ballītes organizētāja starpniecību - nav godīgi gaidīt, ka viņš precīzi nodos visas jūsu bažas un uzdos pareizos jautājumus. Ja jūs nevarat runāt tieši ar ēdinātājiem, neēdiet ēdienu. Iet arī ar zarnu sajūtu - ja jums šķiet, ka ēdinātāji nesaprot visas vietas, kur glutēns var paslēpties, neizmantojiet iespēju.
Ēdiet iepriekš un izvairieties no ēšanas ballītē
Tas ir vienkāršs risinājums, lai gan tas bieži izraisa kaitinošus jautājumus - un bieži vien arī nevēlamu spiedienu - no citiem ballīšu apmeklētājiem ("Protams, tikai nedaudz tas jums nekaitēs!"). Jūs varētu arī baidīties kaitēt cilvēku jūtām, atsakoties no ēdiena, it īpaši gadījumos, kad viņi jums ir pagatavojuši kaut ko īpaši “bez lipekļa”, taču jūs joprojām varat tam neuzticēties. Esiet tik taktisks, cik vien iespējams, taču atcerieties, ka vispirms jums ir jārūpējas par sevi. Lielākā daļa cilvēku to saprot ... galu galā, vienalga.
Pastāv viena situācija, kurā jūs, iespējams, nevēlaties apmeklēt ballīti un ņemt līdzi savu ēdienu: ja jums jāmaksā par ēdienu, jūs neēdīsit. Dažos gadījumos jūs varat apspriesties ar ballīšu organizatoriem par samazinātām biļešu izmaksām, bet citos jūs atradīsit mazāk elastības. Tādā gadījumā jums pašiem jāpieņem lēmums par to, vai jums vajadzētu apmeklēt to vai ne.
Izlaist ballīti kopā
Ja tā ir ballīte, tu esi gaidāms apmeklēt, pretstatā vienam jums gribu Lai apmeklētu, šī ir reāla iespēja, ja vien apmeklējums nav absolūti obligāts. Atņemiet to man: tas kļūst vieglāk, jo biežāk jūs sakāt "nē". Ja jūs nevēlaties socializēties - vai ja redze par visu ēdienu, kuru nevarat ēst, jūs apbēdinās, vienkārši neiet. Palieciet mājās, iznomājiet filmu un ēdiet kaut ko, kas ir patiešām labs un pilnīgi bez lipekļa.
Nav šaubu, ka svētku ballītēm - tāpat kā brīvdienām kopumā - ir vajadzīgas dažas domāšanas maiņas, ja Jums ir celiakija vai jutība pret lipekli.
Neatkarīgi no tā, vai jums ir darīšana ar biroja Ziemassvētku ballīti vai milzīgu radinieku pulcēšanos pašos svētkos, ja paturat prātā, kas ir labākais jūs, nevis piešķirot vienādu svaru tam, ko citi no jums gaida un vēlas, jūs pieņemsit pareizos lēmumus.