Saturs
- Kas ir FODMAP?
- Kā darbojas zema FODMAP diēta?
- Ko es varu ēst FODMAP diētas laikā?
- Kam to vajadzētu izmēģināt?
- Kā ārsts var palīdzēt
Atsauksmi pievienoja:
Lazda Galona Veloso, M.D.
Iespējams, ka esat dzirdējis par FODMAP diētu no drauga vai internetā. Kad cilvēki saka “FODMAP diēta”, tie parasti nozīmē diētu ar zemu FODMAP saturu - noteiktus cukurus, kas var izraisīt zarnu ciešanas. Šī diēta ir paredzēta, lai palīdzētu cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu (IBS) un / vai tievo zarnu baktēriju aizaugšanu (SIBO) noskaidrot, kuri pārtikas produkti ir problemātiski un kuri pārtikas produkti mazina simptomus.
"Zema FODMAP diēta ir īslaicīgs ēšanas plāns, kas ir ļoti ierobežojošs," saka Džons Hopkinss gastroenterologs Hazels Galons Veloso, MD "Pirms jaunas diētas uzsākšanas vienmēr ir labi runāt ar savu ārstu, bet jo īpaši ar zemu FODMAP diētu, jo tas to novērš daudzi ēdieni - tā nav diēta, kurai vajadzētu ilgi sekot. Tas ir īss atklāšanas process, lai noteiktu, kuri pārtikas produkti jums ir traucējoši. ”
Kas ir FODMAP?
FODMAP apzīmē fermentējamus oligosaharīdus, disaharīdus, monosaharīdus un poliolus, kas ir īsās ķēdes ogļhidrāti (cukuri), kurus tievā zarnā slikti absorbē. Daži cilvēki pēc to ēšanas piedzīvo gremošanas traucējumus. Simptomi ir:
- Krampjveida
- Caureja
- Aizcietējums
- Vēdera uzpūšanās
- Gāzes un meteorisms
Kā darbojas zema FODMAP diēta?
Zema FODMAP ir trīspakāpju eliminācijas diēta:
- Pirmkārt, jūs pārtraucat ēst noteiktus pārtikas produktus (pārtika ar augstu FODMAP līmeni).
- Pēc tam jūs tos lēnām atjaunojat, lai redzētu, kuri no tiem ir apgrūtinoši.
- Kad esat identificējis pārtikas produktus, kas izraisa simptomus, varat tos izvairīties vai ierobežot, baudot visu pārējo bezrūpību.
"Mēs iesakām diētas eliminācijas daļu ievērot tikai divas līdz sešas nedēļas," saka Veloso. “Tas samazina jūsu simptomus, un, ja jums ir SIBO, tas var palīdzēt samazināt nenormāli augstu zarnu baktēriju līmeni. Pēc tam ik pēc trim dienām jūs varat savā uzturā atkal pievienot augstu FODMAP pārtiku pa vienam, lai redzētu, vai tas neizraisa simptomus. Ja īpaši augsts FODMAP ēdiens izraisa simptomus, tad izvairieties no šī ilgtermiņa. ”
Ko es varu ēst FODMAP diētas laikā?
Pārtika, kas izraisa simptomus, katram cilvēkam ir atšķirīga.
Lai atvieglotu IBS un SIBO simptomus, ir svarīgi izvairīties no augsta FODMAP pārtikas produktiem, kas pasliktina zarnu, tostarp:
- Piens, piens, jogurts un saldējums
- Kviešu produkti, piemēram, graudaugi, maize un krekeri
- Pupiņas un lēcas
- Daži dārzeņi, piemēram, artišoki, sparģeļi, sīpoli un ķiploki
- Daži augļi, piemēram, āboli, ķirši, bumbieri un persiki
Tā vietā pamatojiet maltītes ar zemu FODMAP pārtikas produktiem, piemēram:
- Olas un gaļa
- Noteikti sieri, piemēram, brie, Camembert, Čedars un feta
- Mandeļu piens
- Graudi, piemēram, rīsi, kvinoja un auzas
- Dārzeņi, piemēram, baklažāni, kartupeļi, tomāti, gurķi un cukini
- Augļi, piemēram, vīnogas, apelsīni, zemenes, mellenes un ananāsi
Iegūstiet pilnu FODMAP pārtikas sarakstu no sava ārsta vai dietologa.
Kam to vajadzētu izmēģināt?
Zema FODMAP diēta ir daļa no terapijas tiem, kam ir IBS un SIBO. Pētījumi atklāja, ka tas mazina simptomus līdz pat 86% cilvēku.
Tā kā diēta var būt izaicinoša pirmajā, visvairāk ierobežojošajā posmā, ir svarīgi sadarboties ar ārstu vai dietologu, kurš var nodrošināt pareizu diētas ievērošanu - kas ir izšķiroši panākumu gūšanai - un pareiza uztura uzturēšanu.
"Ikvienam, kam ir nepietiekams svars, nevajadzētu to izmēģināt patstāvīgi," saka Veloso. “Zema FODMAP diēta nav paredzēta svara zaudēšanai, bet jūs varat zaudēt svaru, jo tā izslēdz tik daudz pārtikas. Cilvēkam, kuram jau tā ir pārāk mazs svars, zaudēt vairāk var būt bīstami. ”
Kā ārsts var palīdzēt
Uztura izmaiņām var būt liela ietekme uz IBS un SIBO simptomiem, taču ārsti bieži izmanto arī citas terapijas. Antibiotikas var ātri samazināt tievo zarnu baktēriju aizaugšanu, savukārt caurejas līdzekļi un zemas antidepresantu devas var mazināt kairinātu zarnu sindroma simptomus.
Uztura izmaiņu, zāļu un stresa pārvaldīšanas metožu kombinācija bieži ir labākā pieeja. Uzziniet, kā jūs varat strādāt ar ārstu, lai atrastu SIBO un IBS ārstēšanu, kas jums der.