Saturs
- Izvairieties no ceptiem ēdieniem
- Atlasiet sviestmaizes vai iesaiņojumus
- Mērces un piedevas sānā
- Izvēlieties Salāti piesardzīgi
- Pārbaudiet Uztura etiķetes
Ja skatāties lipīdus un atrodaties situācijā, kad jums ir jāēd vai jāmirst badā, ātrā ēdināšana var būt jūsu vienīgā iespēja. Izmēģiniet šos padomus, lai izvairītos no neveselīgas pārtikas, kas galu galā varētu palielināt holesterīna un triglicerīdu līmeni.
Izvairieties no ceptiem ēdieniem
Domājot par ātrās ēdināšanas iespējām, jūs varat iedomāties taukainus hamburgerus un frī kartupeļus. Šie ēdieni tiek gatavoti galvenokārt taukos, kas uzturā var ievadīt papildu piesātinātos taukus, trans-taukus un kalorijas. Ja iespējams, no šiem ēdienkartes ēdieniem vajadzētu izvairīties, ja ievērojat holesterīna līmeni pazeminošu diētu.
Turklāt citi pārtikas produkti, kas var būt cepti un no kuriem jāizvairās, ir:
- Zivis
- Klusie kucēni
- Sīpolu gredzeni
- Vistas gabaliņi
- Kartupeļi
Dažos ātrās ēdināšanas restorānos var būt ēdieni, kas ir cepti vai grauzdēti, nevis cepti. Vienmēr ir labi jautāt, vai šīs iespējas pastāv. Turklāt, ja cepta zivs vai vistas gaļa ir vienīgā iespēja, cepto mīklu pirms ēšanas varat uzmanīgi noņemt.
Atlasiet sviestmaizes vai iesaiņojumus
Daži ātrās ēdināšanas restorāni ir izvēlējušies veselīgāku pieeju maltītēm. Ja meklējat holesterīnam draudzīgākas ēdienkartes iespējas, dažās ātrās ēdināšanas iestādēs jums ir plašāka izvēle.
Piemēram, burgeru un ceptas vistas vietā jūs varat izvēlēties tādus pārtikas produktus kā grilēta vistas gaļa, svaigas sviestmaizes, iesaiņojumi ar zemu tauku saturu vai veselīgas sastāvdaļas, kas pildītas pitas kabatā. Esiet piesardzīgs attiecībā uz sastāvdaļām, kas izvietotas uz šiem pārtikas produktiem, jo tajos var būt arī daudz kaloriju.
Ja iespējams, izvēlieties pilngraudu maizes un iesaiņojuma šķirnes. Tie satur vairāk šķiedrvielu nekā to izsmalcinātākie kolēģi. Liesa gaļa un dārzeņi ir arī iespējamie jūsu sviestmaizes vai iesaiņojuma papildinājumi, kas var dot papildu garšu.
Mērces un piedevas sānā
Dažās piedevās, piemēram, sinepēs vai etiķī, ir ļoti maz kaloriju, tauku un cukura. Tomēr citas piedevas, piemēram, siera mērces, kečups, saldie mērces vai majonēze, arī var dot vairāk kaloriju jūsu uzturā.
Daudzi ātrās ēdināšanas restorāni, lai ietaupītu laiku, var automātiski pievienot šīs mērces un mērces jūsu ēdienam. Diemžēl šīs neveselīgās piedevas parasti pievieno pārpalikumam. Lai no tā izvairītos, varat pieprasīt, lai šīs piedevas novietotu sānos, pēc tam pievienojiet tikai nelielu daudzumu. Tas ļauj saglabāt garšu, vienlaikus samazinot negatīvo ietekmi.
Izvēlieties Salāti piesardzīgi
Salāti var būt lieliska, sātīga izvēle, ja ievērojat lipīdu līmeni pazeminošu diētu. Diemžēl sastāvdaļu veidi, ko ievietojat savos salātos, var padarīt to par veselīgu ēdienu vai par holesterīna līmeni paaugstinošu katastrofu.
Dažos ātrās ēdināšanas restorānos ir salātu bārs, kas ļauj izvēlēties salātu sastāvdaļas. Citos gadījumos jūsu vienīgā izvēle var būt izvēlēties jau sagatavotus un iesaiņotus salātus.
Ja saskaras ar pēdējo scenāriju, jums vajadzētu izvēlēties salātus, kas satur daudz dārzeņu, ieskaitot salātus, tomātus, gurķus un burkānus. Centieties izvairīties vai uzmanīgi noņemt piedevas, piemēram, šķiņķi, sasmalcinātu pilnpiena sieru vai bekonu, kas visi maltītei var pievienot piesātinātus taukus.
Salātu mērces ir vēl viens potenciāls piesātināto tauku avots, it īpaši, ja tas pārpilda jūsu salātus. Viens no veidiem, kā samazināt, ir izmantot atsevišķu kausu un viegli iemērkt katru kodumu mērcē. Noteikti pārbaudiet ogļhidrātu saturu visos pārsējos, jo daudzos no tiem ir daudz cukura.
Pārbaudiet Uztura etiķetes
Ja rodas šaubas, labākais ir pārbaudīt uzturvērtības informāciju. Daudzos ātrās ēdināšanas restorānos ir katras pārtikas preces saraksts ar uzturvērtību, ieskaitot kaloriju, ogļhidrātu, nātrija un tauku saturu. Šīs izvēlnes var atrast uz vietas restorānā (vai nu uz sienas, vai aiz letes), vai arī viņu vietnē.
Vārds no Verywell
Ātrās ēdināšanas ēšana nav labākā izvēle holesterīna līmeni pazeminošai diētai. Tomēr, izmantojot šos trikus un padomus, jūs varat mazināt ietekmi, atrodoties nedaudz ātrās ēdināšanas laikā. Gudras izvēles izdarīšana neatkarīgi no tā, kur ēdat, palīdzēs saglabāt sirds veselību.