Saturs
Citroni bieži tiek atzīmēti kā viena no labākajām augļu iespējām cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, taču daži uzskata, ka citroniem faktiski var būt ārstnieciskas īpašības. Neskatoties uz reputāciju, pētījumi, kas atbalsta ciešu saikni starp citroniem un 2. tipa diabēta profilaksi, ir minimāli. 2015. gada metaanalīzePrimārās aprūpes diabēts atklāja, ka citrusaugļu ēšana, šķiet, nemazina 2. tipa diabēta risku.
Tas nozīmē, ka citroni noteikti var sniegt labumu cilvēkiem ar cukura diabētu. Lūk, kas jums jāzina par šo augli un 2. tipa cukura diabētu:
Citroni un diabēts
Citronu uztura profils padara augļus par lielisku iespēju visiem - arī pacientiem ar cukura diabētu.
Amerikas Diabēta asociācija super pārtikas produktu sarakstā iekļauj citronus šķīstošo šķiedrvielu un lielā C vitamīna daudzuma dēļ. Gan šķīstošās šķiedras, gan C vitamīns var dot labumu cilvēkiem ar cukura diabētu, jo šīs barības vielas var palīdzēt uzlabot vielmaiņas kontroli. Citroniem ir arī zems glikēmiskais indekss (GI), un maltīte ar zemu GI veicina zemāku cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni pēc ēšanas.
Citrusaugļi, piemēram, citroni, satur arī flavonoīdus, naringīnu un naringenīnu - tiem visiem var būt pretiekaisuma, antioksidanta iedarbība, saskaņā ar 2014. gada pētījumuUztura sasniegumi.Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu, cik liela ir saikne starp šiem savienojumiem un efektīvu diabēta ārstēšanu.
Šķiedrvielas un C vitamīns
Citronos ir divi komponenti, kas var palīdzēt atbalstīt pozitīvu ietekmi diabēta ārstēšanā: šķīstošās šķiedras un C vitamīns.
Ir pierādīts, ka diētas ar augstu šķiedrvielu saturu samazina cukura līmeni asinīs. Šķīstošās šķiedras var arī palīdzēt samazināt sirds slimību risku, palīdzot pazemināt asinsspiedienu un holesterīnu un palīdzēt zaudēt svaru.
C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas samazina brīvo radikāļu bojājumus organismā. Brīvie radikāļi bojā ķermeņa šūnas un membrānas. Daudziem cilvēkiem ar cukura diabētu ir zems C vitamīna līmenis. Tā kā C vitamīns palīdz kolagēna ražošanā, tas palīdz saglabāt artēriju sienu integritāti un var būt noderīgs cilvēkiem, kuriem ir asinsrites problēmas un artēriju bojājumi.
Daži pētījumi ir parādījuši, ka C vitamīns var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs tukšā dūšā, triglicerīdu, holesterīna līmeni un iekaisumu. Tas pat var uzlabot insulīna rezistenci. Paturiet prātā, ka pārāk daudz C vitamīna, īpaši no piedevām, var būt kaitīgs.
Viela pārdomām
Ja Jums ir cukura diabēts un jūs domājat, ka varētu vēlēties lietot citronu diētu, vispirms konsultējieties ar savu ārstu. Ir daži padomi un apsvērumi, par kuriem jums vajadzētu papildus padomāt.
Padomi un apsvērumi
- Jautājiet ekspertu ieteikumiem par to, kā iekļaut citronu uzturā un cik daudz ir labi. Lai gūtu labumu, jums nav nepieciešams dzert lielu daudzumu citrona sulas.
- Skābuma dēļ citrons var saasināt vai izraisīt grēmas tiem, kam anamnēzē ir skābes reflukss un grēmas.
- Citronu sula skābuma dēļ var sabojāt zobu emalju un palielināt zobu jutīgumu. Ja jums ir jutīgi zobi, apsveriet iespēju dzert citronu sulu dzērienos caur salmiņu un pēc tam izskalot muti.
- Citrona miza satur lielu daudzumu oksalātu. Liela oksalātu daudzuma lietošana var izraisīt tādas problēmas kā nierakmeņi un sāpes no iekaisuma tiem, kuriem ir risks vai kuri ir pakļauti šiem apstākļiem.
- Citrons var darboties kā diurētiķis. Dzert daudz ūdens, lai uzturētu mitrumu.
- Saspiediet citronu uz zaļumiem un izmantojiet kopā ar neapstrādātu olīveļļu kā vienkāršu mērci vai izmēģiniet šādu mērci: Lemon diabēta salātu mērces recepte.