Saturs
- Kādas ir labākās kafijas lietošanas priekšrocības veselībai?
- Cik daudz kafijas katru dienu var dzert sievietes?
- Ātra un veselīga kafijas recepte
Ah, kafija. Neatkarīgi no tā, vai dodaties uz darbu ceļojuma krūzi, vai arī pēc spiningošanas nodarbības pamēģināt uzpildīt degvielu ar izdilis latte, ir grūti iedomāties dienu bez tās. Kofeīns jūs uzmundrina, un, iemalkojot tvaicējošu džo tasi, ir kaut kas neticami nomierinošs. Bet vai kafijas dzeršana jums ir laba?
Labas ziņas: kafijas gadījums ir spēcīgāks nekā jebkad agrāk. Pētījums pēc pētījuma norāda, ka jūs varētu iegūt vairāk no iecienītākajiem rīta dzērieniem, nekā jūs domājāt: kafija ir pilna ar vielām, kas var palīdzēt aizsargāties no sievietēm biežāk sastopamiem apstākļiem, tostarp Alcheimera slimības un sirds slimībām.
“Kofeīns ir pirmais, kas ienāk prātā, domājot par kafiju. Bet kafija satur arī antioksidantus un citas aktīvās vielas, kas var mazināt iekšējo iekaisumu un pasargāt no slimībām, ”stāsta Džona Hopkinsa universitātes Medicīnas skolas uztura speciāliste Diāna Vizthuma, M.S., R.D.
Kādas ir labākās kafijas lietošanas priekšrocības veselībai?
Jūsu brūvējums dod jums priekšrocības, kas pārsniedz enerģijas palielināšanu. Šeit ir galvenie veidi, kā kafija var pozitīvi ietekmēt jūsu veselību:
Jūs varētu dzīvot ilgāk.
Jaunākie pētījumi atklāja, ka kafijas dzērāji retāk mirst no dažiem galvenajiem sieviešu nāves cēloņiem: koronārā sirds slimība, insults, diabēts un nieru slimības.
Jūsu ķermenis var labāk apstrādāt glikozi (vai cukuru).
Tā ir pētījumu teorija, kas atklāja, ka cilvēkiem, kuri dzer vairāk kafijas, ir mazāka iespēja saslimt ar 2. tipa cukura diabētu.
Jums ir mazāka varbūtība attīstīt sirds mazspēju.
Dzerot vienu līdz divas tases kafijas dienā, var palīdzēt novērst sirds mazspēju, kad novājinātai sirdij ir grūti sūknēt organismā pietiekami daudz asiņu.
Jums ir mazāka iespēja attīstīt Parkinsona slimību.
Kofeīns ir saistīts ne tikai ar mazāku Parkinsona slimības attīstības iespēju, bet arī var palīdzēt cilvēkiem ar šo stāvokli labāk kontrolēt savas kustības.
Jūsu aknas jums pateiks.
Šķiet, ka gan parastajai, gan bezkofeīna kafijai ir aizsargājoša iedarbība uz aknām. Pētījumi liecina, ka kafijas dzērājiem ir lielāka iespēja, ka aknu enzīmu līmenis būs veselīgā diapazonā nekā cilvēkiem, kuri nedzer kafiju.
Jūsu DNS būs stiprāka.
Tumšā grauzdēta kafija samazina DNS šķiedru plīsumus, kas notiek dabiski, bet var izraisīt vēzi vai audzējus, ja šūnas to neizlabo.
Jūsu izredzes iegūt resnās zarnas vēzi samazināsies.
Katrai no 23 sievietēm attīstās resnās zarnas vēzis. Bet pētnieki atklāja, ka kafijas dzērājiem - bez kofeīna vai parastajiem - taisnās zarnas vēzis attīstījās par 26 procentiem mazāk.
Jūs varat samazināt risku saslimt ar Alcheimera slimību.
Gandrīz divas trešdaļas amerikāņu, kas dzīvo ar Alcheimera slimību, ir sievietes. Bet kofeīns divās tasītēs kafijas var sniegt ievērojamu aizsardzību pret stāvokļa attīstību. Faktiski pētnieki atklāja, ka sievietēm vecumā no 65 gadiem un vecākiem, kas dzēra divas līdz trīs tases kafijas dienā, demences attīstība kopumā bija mazāka.
Jūs, visticamāk, necietīsit insultu.
Sievietēm vismaz vienas tases kafijas dzeršana dienā ir saistīta ar pazeminātu insulta risku, kas ir ceturtais galvenais sieviešu nāves cēlonis.
Cik daudz kafijas katru dienu var dzert sievietes?
Tā ir taisnība, jums var būt pārāk daudz laba. Pārmērīga kofeīna saturošas kafijas lietošana var padarīt jūs nervozu un izraisīt:
- Paaugstināta sirdsdarbība
- Paaugstināts asinsspiediens
- Trauksme
- Problēmas aizmigt
Tātad, cik daudz kafijas ir optimālais dzeramais daudzums, lai iegūtu visas priekšrocības, bet izvairītos no negatīvām blakusparādībām?
Saskaņā ar uztura vadlīnijām amerikāņiem, lielākajai daļai sieviešu ir droši dzert trīs līdz piecas tases kafijas dienā, maksimāli uzņemot 400 miligramus kofeīna. (Kofeīna saturs var atšķirties atkarībā no kafijas veida, bet vidēji 8 unces tasē ir 95 miligrami.)
Bet, ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, noteikumi ir atšķirīgi. Pirms kofeīna pievienošanas diētai, sazinieties ar savu akušieri.
Vizthum arī brīdina: “Kofeīna tolerance visiem ir atšķirīga. Jūs vēlaties darīt to, kas liek jums justies labi. Jūs joprojām varat iegūt dažus no potenciālajiem ieguvumiem veselībai, dzerot vienu tasi kafijas dienā vai pat dzerot kafiju bez kofeīna. ”
Atcerieties arī, ka tas, ko pievienojat kafijai, var mainīt to, cik dzēriens patiesībā ir veselīgs. Tā vietā, lai uzpildītu krējumu un cukuru, Vizthum iesaka pievienot līdz divām ēdamkarotēm piena, piena aizstājēju vai pusi un pusi, kā arī izmantot dabiski saldas garšvielas un aromatizētājus. Lai iegūtu papildu garšu, mēģiniet iemaisīt of tējkaroti šādu:
- Vaniļas ekstrakta
- Kardamons
- Kanēlis
- Kakao pulveris
"Apakšējā līnija ir tā, ka kafija ir viena no jūsu dzīvesveida sastāvdaļām," piebilst Vizthum. “Daži no faktoriem, kas vairāk ietekmē jūsu veselību, ir sabalansēts uzturs, vingrošana un veselīga svara uzturēšana. Kafijas dzeršanai vajadzētu būt tikai papildinājumam šiem galvenajiem veselības faktoriem. ”
Ātra un veselīga kafijas recepte
Ledus ķirbju garšvielu “Latte” smūtijs
Sajauciet visas sastāvdaļas, lai izveidotu sezonas iedvesmotu dzērienu. Izmantojot īstu ķirbi, tiek pievienotas labvēlīgas šķiedras.
- 1 glāze kafijas
- ½ glāze piena pēc izvēles (piemēram, nesaldināts vaniļas aromatizēts mandeļu piens, vājpiena vai 1% piena)
- 2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu (vai ½ tējkarotes katra malta kanēļa, muskatrieksta, ingvera un smaržīgo piparu)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- ½ glāze konservēta vienkārša ķirbja
- 4 ledus gabaliņi
Centieties pēc iespējas ierobežot pievienoto cukuru! Ja jums OBLIGĀTI jāpievieno saldinātājs, izmēģiniet tīru kļavu sīrupu nelielā daudzumā - sāciet ar 1 tējkaroti.