Saturs
- Piens
- Pārtikas produkti ar augstu fruktozes saturu
- Gāzētie dzērieni
- Kofeīns
- Košļājamās gumijas bez cukura
Gremošanas problēmas ir daudzu joku muca, taču diskomforts kuņģa-zarnu trakta lejasdaļā (GI) nav smieklīgi. Patiesībā tas ir diezgan nomākta miljoniem amerikāņu, kas cīnās ar šiem diezgan nepatīkamajiem simptomiem.
Aptuveni 10 līdz 15 procenti amerikāņu cieš no kairinātu zarnu sindroma (IBS), hroniska stāvokļa, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos, gāzu veidošanos, sāpes vēderā un zarnu paradumu izmaiņas.
Lai gan IBS nav iespējams izārstēt, Dr Linda Lee saka, ka ir daži pārtikas produkti un zāles, kas var pasliktināt simptomus. Izvairīšanās no šādiem pārtikas produktiem var radīt zināmu atvieglojumu:
Piens
Piens un citi pārtikas produkti, kas satur laktozi, piemēram, siers un saldējums, var izraisīt gāzes un vēdera uzpūšanos cilvēkiem, kuri nepanes laktozi."70 procenti pieaugušo visā pasaulē neražo lielu daudzumu laktāzes, zarnu fermenta, kas palīdz noārdīt pienā esošo cukuru," saka Lī. Laktozes neuzsūkšanās rezultātā tievajās zarnās nesagremotā laktoze pāriet uz resno zarnu, kur baktērijas fermentējas un izraisa gāzi.
Pārtikas produkti ar augstu fruktozes saturu
Kaut arī pārstrādāti pārtikas produkti, piemēram, bezalkoholiskie dzērieni un komerciāli gatavoti saldumi, ir bieži vainīgi (galvenā sastāvdaļa ir kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu), tie nav vienīgais vainas (vai vēdera uzpūšanās) avots.
Izrādās, ka dažos ļoti veselīgos pārtikas produktos, piemēram, ābolos, bumbieros un žāvētos augļos, ir daudz dabiski sastopamās cukura fruktozes, kas, norijot, var izraisīt dažas tādas pašas blakusparādības kā nesagremota laktoze.
"Vislabāk ir ēst vairāk augļu, kas nesatur tik daudz fruktozes, kā ogas, citrusaugļi un banāni," saka Lī.
Gāzētie dzērieni
Tā kā burbuļi dzērienos, piemēram, soda un seltzer, GI traktā var radīt līdzīgu gāzētu efektu, Lī iesaka slāpes remdēt ar ūdeni un pienu bez laktozes. Un pirms domājat par sulas pievienošanu šim sarakstam - atcerieties, ka augļu dzērienos bieži ir daudz fruktozes!
Kofeīns
Kofeīns var palielināt caureju, vēl vienu galveno IBS simptomu. Augsti kofeīna avoti ir kafija, tēja, kolas dzērieni, šokolāde un bezrecepšu tabletes, piemēram, Excedrin.
Košļājamās gumijas bez cukura
Daudzas gumijas bez cukura ražo ar mākslīgiem saldinātājiem, piemēram, sorbitolu un ksilītu, kas ir pierādījuši caureju. Turklāt košļājamā gumija noved pie tā, ka tiek norīts vairāk gaisa, kas var izraisīt gāzu veidošanos.
Citi pārtikas produkti, kas var izraisīt gremošanas traucējumus, ir pupas un krustziežu dārzeņi, piemēram, brokoļi un Briseles kāposti, kā arī uztura un svara samazināšanas piedevas. Kaut arī piena produkti ir galvenie neērtības vaininieki dažiem IBS slimniekiem, jogurts izrādās izņēmums.
"Tas parasti ir kārtībā, jo jogurta baktērijas noārda laktozi, tāpēc maz ticams, ka tas izraisīs gāzveida simptomus," saka Lī. Viņa arī iesaka saviem pacientiem strādāt, lai mazinātu stresu, pietiekami gulētu un samazinātu ļoti rafinētu pārstrādātu pārtikas produktu daudzumu.