Saturs
Pārskats
Sojas pupas ir cilvēku uztura daļa gandrīz 5000 gadu. Atšķirībā no vairuma augu pārtikas, sojas pupas ir ar augstu olbaltumvielu saturu un tiek uzskatītas par līdzvērtīgām dzīvnieku izcelsmes pārtikai, ņemot vērā to proteīnu kvalitāti.Pārskatīšanas datums 5/7/2017
Atjaunina: Emīlija Vakss, RD, Bruklinas slimnīcas centrs, Bruklina, NY. Pārskatīja arī David Zieve, MD, MHA, medicīnas direktors, Brenda Conaway, redakcijas direktors un A.D.A.M. Redakcijas komanda.