Saturs
Daži uztura tauki ir nepieciešami normālai augšanai un attīstībai. Tomēr daudzi apstākļi, piemēram, aptaukošanās, sirds slimības un diabēts, ir saistīti ar pārāk daudz tauku ēšanas vai nepareizu tauku veidu ēdināšanu.
Bērniem, kas vecāki par 2 gadiem, vajadzētu piedāvāt zema tauku satura un beztauku pārtikas produktus.
Tauki nedrīkst būt ierobežoti bērniem, kas jaunāki par 1 gadu.
- Bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem tauku kaloriju daudzums ir 30% līdz 40% no kopējā kaloriju daudzuma.
- Bērniem vecumā no 4 gadiem un vecākiem taukiem jābūt 25% līdz 35% no kopējā kaloriju daudzuma.
Lielākajai daļai tauku jābūt no polinepiesātinātajiem un mononepiesātinātiem taukiem. Tie ietver taukus, kas atrodami zivīs, riekstos un augu eļļās. Ierobežojiet pārtiku ar piesātinātiem un trans-taukskābēm (piemēram, gaļu, pilnpiena produktiem un pārstrādātiem pārtikas produktiem).
Augļi un dārzeņi ir veselīgi uzkodas.
Bērniem vajadzētu mācīt veselīgus ēšanas paradumus agrīnā vecumā, lai viņi varētu tos turpināt visu mūžu.
Alternatīvie vārdi
Bērni un beztauku diētas; Tauki bez uztura un bērniem
Attēli
Bērnu uzturs
Atsauces
Ashworth A. Uzturs, nodrošinātība ar pārtiku un veselība. In: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, red. Nelsona pediatrijas mācību grāmata. 20. ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016. gads: 46. nodaļa.
Parki EP, Maqbool A, Shaikhkhalil A, Groleau V, Dougherty KA, Stallings VA. Uzturvērtības prasības. In: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, red. Nelsona pediatrijas mācību grāmata. 20. ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016. gads: 44. nodaļa.
Pārskatīšanas datums 8/26/2017
Atjauninājis: Linda J. Vorvick, MD, VD Medicīnas skolas, Ģimenes medicīnas katedras, Vašingtonas Universitātes, Sietlas Universitātes Ģimenes medicīnas katedras klīniskā asociētā profesore. Pārskatīja arī David Zieve, MD, MHA, medicīnas direktors, Brenda Conaway, redakcijas direktors un A.D.A.M. Redakcijas komanda.