Chaga sēņu ieguvumi veselībai

Saturs

• Ieguvumi veselībai
• Iespējamās blakusparādības
• Atlase, sagatavošana un uzglabāšana
• Citi jautājumi

Čaga (Inonotus obliquus) ir sēņu veids, kas galvenokārt aug uz bērziem Eiropas ziemeļos, Āzijā, Kanādā un ASV ziemeļaustrumos. Ilgi tautas medicīnā lietotais Chaga satur milzīgu daudzumu melanīna pigmenta. Saules ietekmē sēnes ārpuse kļūst tumši melna, bet interjers paliks spilgti oranžs-ish krāsa. Chaga satur arī augstāko jebkura dzīvā organisma oksalāta (savienojums, kas saistīts ar nierakmeņiem) līmeni.

Čaga ir pazīstama ar daudziem vārdiem visā pasaulē. Pats interesantākais, ka to sauc kreftkjuke Norvēģijā, kas burtiski tulko kā "vēža sēnīte", ņemot vērā tā apgalvotās veselības īpašības.

Sēnei ir cieta tekstūra, ko var žāvēt, pulverveida veidā un izmantot Chaga tējas, ekstraktu vai tinktūru pagatavošanai. Retāk pulveris tiek iesaiņots kapsulās, lai tos izmantotu kā uztura bagātinātājus.

Zināms arī kā

• Bērzu vēzis
• Melnā masa
• Pelnru konks
• Klinkers
• Konka puve

Ieguvumi veselībai

Alternatīvie praktizētāji uzskata, ka Čaga piedāvā daudzus ieguvumus veselībai. Starp tiem tiek uzskatīts, ka Chaga cīnās ar iekaisumu, pazemina cukura līmeni asinīs, samazina asinsspiedienu, atvieglo artrītu un pat novērš vai palēnina vēža progresēšanu.

Chaga ir bagāts ar šķiedrvielām un būtiskām uzturvielām, ieskaitot D vitamīnu, dzelzi, magniju, kāliju, mangānu un kalciju. Chaga lielais melanīna saturs dažus ir licis domāt, ka tas var stiprināt melanīnu, kas dabiski atrodas ādā, tādējādi pasargājot to no saules bojājumiem, ādas vēža, grumbām vai novecošanās.

Melanīns ir arī spēcīgs antioksidants, un tam ir viens no augstākajiem skābekļa radikāļu absorbcijas spējas (ORAC) rādītājiem jebkurā pārtikā. (ORAC ir Nacionālo veselības institūtu zinātnieku izstrādāta metode dažādu pārtikas produktu antioksidantu spējas mērīšanai.)

Neskatoties uz šīm īpašībām, ir maz pierādījumu tam, ka Chaga var ārstēt jebkuru medicīnisko stāvokli. To sakot, vairāki provizoriski pētījumi ir devuši mājienu par iespējamiem ieguvumiem.

Vai sēnes var pazemināt holesterīnu?

Aknu trauma

Chaga var palīdzēt novērst vai palēnināt noteiktu aknu problēmu progresēšanu, liecina 2015. gada pētījums Starptautiskais zāļu sēņu žurnāls. Korejas pētnieku grupa ziņoja, ka Chaga ūdens bāzes ekstrakts spēja aizsargāt biopsija veidotus aknu audus no ķīmiskas vielas (tertbutilhidroperoksīda) oksidatīvās iedarbības, kas, kā zināms, izraisa aknu bojājumus.

Pētījuma mērķis bija atkārtot to, kas notiek cilvēkiem ar zāļu izraisītu aknu toksicitāti vai alkoholisko aknu slimību. Tas var arī palīdzēt mazināt iekaisumu un oksidatīvo stresu, kas veicina hroniskas aknu slimības, piemēram, vīrusu hepatītu vai bezalkoholisko tauku aknu slimību.

Vai Chaga iekšķīgai lietošanai būs tāda pati ietekme uz cilvēkiem, vēl nav jānosaka.

Vai piena dadzis var atindēt aknas?

Diabēts

Chaga var palīdzēt kontrolēt vai novērst diabētu, saskaņā ar 2014. gada pētījumu Uz pierādījumiem balstīta papildinošā un alternatīvā medicīna. Hipotēze pamatojas uz augu izcelsmes polisaharīdu labvēlīgo ietekmi uz cukura līmeni asinīs. Tiek uzskatīts, ka tie, kas atrodami dažās sēnēs, piemēram, Čagā, ir īpaši spēcīgi.

Saskaņā ar pētījumu, žurkas ar ķīmiski izraisītu diabētu sasniedza gandrīz normālu cukura līmeni asinīs pēc sešu nedēļu barošanas ar perorālu Chaga atvasinātu polisaharīdu šķīdumu. Pētnieki uzskata, ka šķīdums mazināja bojāto aizkuņģa dziedzera šūnu iekaisumu, ļaujot normālāk darboties insulīnu ražojošajam orgānam.

Vēzis

2018. gada pētījums, kas publicēts Etnofarmakoloģijas žurnāls liek domāt, ka Chaga var piedāvāt pretvēža iedarbību. Testa mēģenes pētījumu sērijā, kurā piedalījās plaušu vēža šūnas, tika ziņots, ka Chaga spirta ekstrakts ir izraisījis apoptozi (ieprogrammētu šūnu nāvi) visās šūnu līnijās.

Rezultātus apstiprināja agrāks Japānas pētījums, kurā pelēm ar plaušu vēzi trīs nedēļu laikā tika ievadīta nepārtraukta intravenoza (IV) Chaga infūzija. Pēc pētnieku domām, peles sasniedza audzēja izmēra samazinājumu par 25% salīdzinājumā ar neapstrādātām pelēm. Tiem, kuriem ir metastātiska slimība, audzēja izmērs samazinājās par 60%.

Neskatoties uz pozitīvajiem rezultātiem, tik augstā līmenī Chaga var nodarīt vairāk ļauna nekā laba.

Dabiski veidi, kā novērst 2. tipa cukura diabētu

Iespējamās blakusparādības

Par Chaga ilgtermiņa drošību ir maz zināms. Lai gan daudzi to uzskata par drošu un labi panesamu, dažiem ir zināms, ka tas izraisa blakusparādības.

Viela oksalāts rada īpašas bažas, jo tā var ietekmēt nieres. Oksalāts tiek uzskatīts par anti-uzturvielu, jo tas traucē citu barības vielu uzsūkšanos un var ātri saistīties ar kalciju, lai izraisītu nierakmeņus. Ir pat bijuši nieru mazspējas gadījumi cilvēkiem, kuri ir pārmērīgi lietojuši Chaga pulveri.

Chaga nekādā gadījumā nedrīkst lietot cilvēki ar nieru slimībām, kuriem iepriekš ir bijuši nierakmeņi vai kuriem ir nieru akmeņu risks.

Tā kā Chaga var ietekmēt glikozes līmeni asinīs, cilvēkiem, kuri lieto pretdiabēta līdzekļus, ieskaitot insulīnu, tas jālieto piesardzīgi. Tas var izraisīt hipoglikēmiju (patoloģisku cukura līmeņa pazemināšanos asinīs).

Pastāv arī bažas, ka Čaga var traucēt asins recēšanu. Kā tāds, to vajadzētu izvairīties cilvēkiem ar asiņošanas traucējumiem un piesardzīgi lietot cilvēkiem, kuri lieto asins šķidrinātājus, piemēram, Coumadin (varfarīns) un Plavix (klopidogrels).

Nav zināms, kā Chaga var ietekmēt bērnus un vai tas ietekmē grūtniecību vai zīdīšanu. Lai izvairītos no komplikācijām, pirms jebkāda veida augu piedevas lietošanas konsultējieties ar ārstu.

Uztura bagātinātāju priekšrocības un riski

Atlase, sagatavošana un uzglabāšana

Chaga, kas plaši nopērkama tiešsaistē vai dabisko pārtikas produktu vai piedevu veikalā, visbiežāk tiek pārdota kā pulveris tējām un novārījumiem. Jūs varat arī iegādāties tinktūras un ekstraktus pudelēs, ko daži uzskata, ka organisms labāk absorbē. Pieejami arī Chaga tējas maisiņi un žāvēti Chaga gabaliņi.

Chaga piedevas ir samērā reti sastopamas, jo žāvētā sēne mazāk viegli uzsūcas zarnās. Zarnas tos var vieglāk absorbēt, tikai izkliedējot sēni karstā ūdenī, spirtā vai raudzētā ekstraktā.

Chaga lietošanas izaicinājums ir tāds, ka devas var atšķirties starp zīmoliem (vai pat vienas un tās pašas markas dažādām partijām). Šādi augu izcelsmes līdzekļi Amerikas Savienotajās Valstīs nav stingri reglamentēti, un nav testu, lai nodrošinātu standartizētu devu vai pat produkta tīrību.

Turklāt daži ražotāji iesniedz savu produktu brīvprātīgai testēšanai neatkarīgā sertificēšanas iestādē, piemēram, ASV Farmakopejā (USP), ConsumerLab vai NSF International. Tas ļauj jums izdarīt visgudrāko izvēli.

Ja jūs interesē Chaga lietošana, šeit ir daži padomi, kas var palīdzēt:

• Izlasiet produkta etiķeti. Jo vairāk informācijas iegūsiet, jo labāk. Ideālā gadījumā etiķetē būtu jāiekļauj sugas nosaukums Inonotus obliquus kā arīizcelsmes valsts. Pārbaudiet, vai ir pievienotas sastāvdaļas. Ja tāds ir un jūs tos neatpazīstat, konsultējieties ar savu farmaceitu.
• Pārbaudiet krāsu. Chaga pulvera krāsa var būt no spilgti oranžas līdz tumši brūnai. Tumšākas krāsas liek domāt, ka sēne pirms pulverizācijas nav nomizota. Tas rada bažas tikai tāpēc, ka melnā āda (sklerotijs) šūnām var būt toksiskāka.
• Ej organiski. Ņemot vērā testēšanas trūkumu, visi augu piedevas rada piesārņojuma risku. Lai samazinātu risku, izvēlieties tīrus un organiskus zīmolus. Pure vienkārši nozīmē, ka nav pievienotas sastāvdaļas, savukārt USDA bioloģiskais sertifikāts nodrošina, ka jūs nepakļaujat pesticīdu un citu nevēlamu ķīmisku vielu iedarbībai

Nav norādījumu par pareizu chaga lietošanu. Parasti izmantojiet produktu atbilstoši norādījumiem un nekad nepārsniedziet ieteicamo devu. Tas nenozīmē, ka produkts ir drošs, bet tas var samazināt blakusparādību un komplikāciju risku.

Citi jautājumi

Kā jūs gatavojat Chaga tēju ?: Vieglākais veids, kā pagatavot Chaga tēju, ir Chaga tējas maisiņi. Ja lietojat Chaga pulveri, pievienojiet tējkaroti tasi verdoša ūdens, ļaujiet tam 5 minūtes stāvēt un izkāšiet ar smalku tējas sietiņu.

Ja izmantojat Chaga gabaliņus, sadaliet tos viena collas gabalos. Pievienojiet četrus līdz piecus gabaliņus vienam litram ūdens un viegli sautējiet vismaz 15 minūtes un līdz trim stundām. Jo ilgāk jūs sautējat sēnes, jo dziļāka būs garša. Daži cilvēki dzer tumšāku kafiju, tāpat kā kafiju. Vieglākas brūvējumus parasti malko kā tēju.

Daži cilvēki raksturoja garšu kā zemes un kafijai līdzīgu; citi jums pateiks, ka tas garšo pēc trauku ūdens. Lai tēja būtu patīkamāka, pievienojiet medu vai saldinātāju, kas izceļ tās nedaudz vaniļai līdzīgo būtību.

Vai jūs varat iegūt svaigu Chaga ?: Svaigu Čagu var atrast Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši tādos štatos kā Meina. Ja vien jūs nevarat precīzi identificēt sēni, vislabāk to nopirkt no mazumtirgotāja, nevis novākt pats.

Pirms lietošanas Chaga ir jāizžāvē. Lai to izdarītu, sēnīti ievieto krāsnī 110 ° C temperatūrā^o līdz 115^o F 24 stundas. Žāvējot, jūs varat noņemt nomelnējušo ādu un sarīvēt sēnīti ar smalku virtuves rīvi. Jūs varat arī to sasmalcināt pulverī ar kafijas dzirnaviņām.

Glabājiet Chaga hermētiskā traukā, ideālā gadījumā ledusskapī vai saldētavā. Izmetiet jebkuru produktu, kas smaržo pelējumu vai veido redzamas sporas. Ja Chaga tiek turēta saldētavā, tā var ilgt līdz diviem gadiem.

Agaricus sēņu ieguvumi veselībai