Paleo diēta un vairogdziedzera slimības

Saturs

• Paleo diētas vadlīnijas
• Ietekme uz vairogdziedzera hormonu līmeni
• Kā uzturā iegūt vairāk joda

Tiem, kam ir autoimūnas vairogdziedzera slimības, piemēram, Hašimoto slimība un Greivsa slimība, Paleo diēta tiek reklamēta kā dzīvesveida pieeja, lai modificētu slimības sekas. Lai gan Paleo ēšanas stilā noteikti ir dažas izdevīgas iezīmes, pierādījumi par tā priekšrocībām ir neskaidri. Eksperti brīdina, ka daži Paleo diētas aspekti, proti, ieteikumi ierobežot sāli un piena produktus, var kaitēt jūsu vairogdziedzera hormona funkcijai, īpaši, ja Jums ir vairogdziedzera slimība.

1:26

7 ātri uztura padomi vairogdziedzera labsajūtai

Paleo diētas vadlīnijas

Tā kā iekaisuma loma daudzos veselības apstākļos pievērš uzmanību, tādas diētas kā Paleo diēta ir kļuvušas par arvien populārāku stratēģiju iekaisuma mazināšanai.Paleo diētām, kas pazīstamas arī kā "senču ēšana" vai "alu cilvēku diētas", ir dažādas interpretācijas. Šīs diētas parasti uzsver:

• Veseli pārtikas produkti sākotnējā neapstrādātā veidā
• Gaļa, olas un jūras veltes, kas barotas ar zāli, bez hormoniem
• Dārzeņi bez pesticīdiem un citādi organiski
• Daži augļi, rieksti un sēklas

Paleo diētas parasti iesaka izvairīties no pārtikas produktiem, kas parasti izraisa iekaisumu, alerģijas, pārtikas jutīgumu un citas reakcijas, tostarp:

• Sāls
• Piena
• Graudi, īpaši lipeklis
• Pākšaugi un pupiņas
• Cukurs
• Pārstrādāti pārtikas produkti

Kaut arī sāls patēriņa samazināšana vai dažu piena produktu samazināšana varētu dot labumu veselībai un svara zudumam, pārāk zems daudzums var būt problemātisks, ietekmējot gan joda līmeni, gan vēlāk vairogdziedzera hormonu līmeni.

Ietekme uz vairogdziedzera hormonu līmeni

Jods ir izejviela, kas ir būtiska vairogdziedzera hormona ražošanai.

Joda deficīts ir saistīts ar hipotireozi, vairogdziedzera palielināšanos un, interesanti, ar hipertireoīdismu. Goiter, kas ir palielināts, bet mazfunkcionējošs vairogdziedzeris, var attīstīties pārmērīga TSH, kas rodas, reaģējot uz zemu vairogdziedzera hormonu līmeni, rezultātā.

Joda deficīts un vairogdziedzeris

Visā pasaulē ēdiena sāls un piena produkti ir lielākie joda avoti. Un tāpēc Paleo un citas alu cilvēku stila diētas var radīt bažas. Ņemot vērā šos pārtikas produktus, kas šajos plānos faktiski ir izslēgti, ir ļoti iespējams, ka kāds varētu krasi samazināt kopējo joda daudzumu, kā rezultātā rodas iepriekš minētās bažas.

Lai gan iepriekš tika uzskatīts, ka daudzās valstīs, tostarp Amerikas Savienotajās Valstīs (kur lielākoties tiek jodēts galda sāls), joda deficīts tiek novērsts, tiek konstatēts zems joda līmenis.

Mainot laikus

Kaut arī pastāv ideja, ka mēģinājumiem atkārtot mūsu senču uzturu vajadzētu būt veselīgam, pētnieki ir atklājuši, ka izmaiņas lauksaimniecībā un cilvēka vielmaiņas prasībās ir palielinājušas vajadzību pēc joda salīdzinājumā ar mūsu senču vajadzībām, iespējams, padarot alu cilvēku tipu diēta kaitīga.

Spektra otrajā galā pārmērīga joda uzņemšana - gan smaga, gan mērena - ir saistīta arī ar hipotireozi un goiteru, kā arī ar Hašimoto autoimūno vairogdziedzera slimību pasliktināšanos.

Ievērojami pētījumi

Pētnieki Zviedrijā pētīja Paleo stila diētas ietekmi uz joda līmeni. Pētījumā veselīgas sievietes tika sadalītas divās grupās, kuras divu gadu laikā vai nu ēda modificētu Paleo diētu, vai arī uz Nordic Nutrition (NNR) vadlīnijām balstītu diētu.

NNR diēta iesaka:

• Pietiekams mononepiesātināto tauku daudzums
• Piesātināto tauku ierobežošana
• 25 līdz 35 grami pārtikas šķiedrvielu dienā
• Pietiekams, bet ne pārmērīgs olbaltumvielu daudzums
• Ierobežoti pievienoti cukuri
• Paaugstināts D vitamīna un selēna bagāts ēdiens
• Regulāra mērenas intensitātes aktivitāte katru nedēļu

Paleo diētas diēta ieturēja diētu ar augstu olbaltumvielu, tauku un zemu ogļhidrātu saturu, koncentrējoties uz liesu gaļu, zivīm, augļiem un dārzeņiem, olām un riekstiem. Viņi izslēdza visu lipekli, graudus, pupas, rafinētus ēdienus, cukuru, sāli un sodas.

Abām grupām pirms pētījuma sākuma bija līdzvērtīgs joda līmenis. Pēc diviem gadiem Paleo grupas joda līmenis ievērojami samazinājās, savukārt NNR grupa visā pētījumā saglabāja to pašu joda līmeni.

Turklāt Paleo grupā pēc diviem gadiem bija augstāks vairogdziedzera stimulējošā hormona (TSH) līmenis un pēc sešiem mēnešiem samazinājās brīvā trijodtironīna (FT3) koncentrācija, savukārt Ziemeļvalstu diētas grupā esošajiem cilvēkiem netika novērotas nekādas izmaiņas vairogdziedzera hormonos.

Paaugstināts TSH līmenis norāda, ka organisms mēģina palielināt vairogdziedzera hormonu līmeni, savukārt FT3 ir viens no vairogdziedzera hormoniem. Šie rezultāti liecina, ka diētas ietekme uz joda deficītu sāka ietekmēt vairogdziedzera hormonus.

Kā uzturā iegūt vairāk joda

Mainīts Paleo diētas var būt veselīgas, var mazināt iekaisumu un var palīdzēt zaudēt svaru. Jums tomēr vajadzētu pārliecināties, ka saņemat pietiekami daudz joda. Ja jūs no uztura izslēdzat jodētu sāli un piena produktus, iespējams, vēlēsities pārliecināties, vai lietojat multivitamīnus, kas satur jodu, vai arī iekļaujiet uzturā dažus ar jodu bagātus ēdienus.

Daži no visvairāk jodu saturošiem, bez piena produktiem ietver:

• Jūras dārzeņi, ieskaitot kombu, wakame un jūras aļģes
• Dzērvenes
• Navy pupiņas
• Zemenes
• Menca
• Turcijas krūts
• Tunzivis
• Olas
• Cepti kartupeļi

Vārds no Verywell

Paleo diētai ir dažas priekšrocības, jo uzsvars tiek likts uz neapstrādātiem pārtikas produktiem. Tomēr ir zināmas bažas cilvēkiem, kuriem ir noteikti pamata apstākļi, piemēram, vairogdziedzera slimība. Ja plānojat sākt jaunu diētu, vispirms jākonsultējas ar ārstu vai dietologu, lai pārliecinātos, ka diēta ir piemērota tieši jums.