Saturs
Jūs, iespējams, visvairāk pazīstat mārrutkus kā pikantu garšvielu, ko bieži pasniedz ar steiku vai ceptu liellopa sviestmaizi. To bieži izmanto mērcēs un mērcēs, lai dotu viņiem karstuma "sitienu". Citi mārrutku nosaukumi ir armoracia lopathifolia, bretagne can, cranson, great raifort, moutain redīss, moutardelle, pepperrot, red cole un daudz ko citu.Mārrutkus vērtē ne tikai tāpēc, ka tie ir aromātiski. Tiek uzskatīts, ka asajai saknei ir arī kāda medicīniska vērtība. Šī iemesla dēļ tas dažreiz tiek uztverts kā uztura bagātinātājs vai tīši palielināts, lai iegūtu daudz labumu veselībai.
Ja esat kādreiz gatavojis mārrutkus vai sasmalcinājis tos, lai tos izmantotu kā garšvielu, jūs zināt, ka to sagriežot vai sasmalcinot, tiek atbrīvota asa smarža, par kuru tas ir pazīstams. Kad sakne ir bojāta, tā izdala sinepju eļļas, kas ir izgatavotas no dabīgiem savienojumiem, ko sauc par glikozinolātiem. Ir zināms, ka glikozinolātiem ir dažādas bioloģiskās funkcijas, un tieši šeit mārrutku medicīniskā vērtība nāk.
Ieguvumi veselībai
Mārrutki ir sakņu dārzenis un Brassicaceae dzimtas pārstāvis, labāk pazīstams kā sinepju dzimta. Citi šīs ģimenes dārzeņi ir brokoļi, ziedkāposti, kāposti, Briseles kāposti, sinepju zaļumi, vasabi un kāposti. Tos sauc arī par krustziežu dārzeņiem. Mārrutku augu visbiežāk audzē ar konusveida sakni, kas ir liela un balta. Tas ir bagāts ar vairākām svarīgām uzturvielām, tostarp:
- Kalcijs
- Šķiedrvielas
- Folāts
- Mangāns
- Magnijs
- Kālijs
- C vitamīns
- Cinks
Norādītie mārrutku ieguvumi veselībai sniedzas tūkstošiem gadu atpakaļ. Bet vai tos atbalsta zinātne? Un vai ir droši lietot mārrutkus medicīniski? Jūs varat atrast pretenzijas tiešsaistē - dažas no tām atbalsta medicīnas zinātne, bet dažas no tām - mārrutkus:
- novērst vēzi
- stiprināt imūnsistēmu
- ārstēt urīnceļu infekcijas
- ārstēt sinusa infekcijas
- mazināt sāpes un iekaisumu
- regulēt asinsspiedienu
- palīdz gremošanu
- uzlabot savu zobu veselību
- uzlabot vielmaiņu
Tāpat kā lielākajai daļai papildinājumu, arī mums nav daudz pierādījumu, lai atbalstītu apgalvojumus, kas tur ir. Tomēr mums ir daži provizoriski pierādījumi par dažiem domātajiem lietojumiem. Iespējams, ka vislabāk pētītais mārrutku aspekts ir auga sastāvdaļa, ko sauc par sinigrīnu.
Sinigrins: Ko mēs par to zinām
Medicīnas literatūras apskats, kas publicēts žurnāla 2016. gada izdevumā Molekulas uzskaitīti vairāki pierādījumi, ka sinigrīns faktiski var:
- palēnināt vēža izplatīšanos, īpaši aknās, izmantojot vairākus mehānismus šūnu līmenī
- mazināt iekaisumu un uzlabot aterosklerozi (hroniska iekaisuma slimība), bloķējot vai mainot imūnsistēmas pretiekaisuma komponentus, ieskaitot TNF-alfa, interleikīnu-6, slāpekļa oksīdu, COX-2 un prostaglandīnu E2
- darbojas kā antibiotisks līdzeklis, īpaši pret E. coli baktērijas
- darbojas kā pretsēnīšu līdzeklis
- darbojas kā antioksidants, novēršot potenciāli slimību izraisošu brīvo radikāļu veidošanos
- ātru brūču sadzīšanu, ja to lieto lokāli
Tomēr pārskata autori apgalvo, ka, lai gan agrīni pierādījumi ir pārliecinoši, ar sinigrīna sekām nav paveikts gandrīz pietiekami daudz. Viņi mudina veikt turpmākus pētījumus, lai iedziļinātos sinigrīna uzvedībā organismā, tā darbības mehānismos un iespējamos terapeitiskos ieguvumus.
Vairāki pētījumi, kas publicēti pēc šī pārskata, ir papildinājuši literatūras kopumu, kas liecina par sinigrīna lietošanu medicīnā. 2017. gada pētījums, kas publicēts Pasaules žurnāls par gastroenteroloģiju norāda, ka sinigrīna antioksidanta aktivitāte var būt noderīga kā uztura pieeja tauku aknu ārstēšanai.
Arī 2017. gada dokuments Lietišķās toksikoloģijas žurnāls sekmē sinigrīna pretvēža aktivitātes teoriju ar daudzsološiem rezultātiem par urīnpūšļa audzējiem žurkām.
Uz pierādījumiem balstīta papildinošā un alternatīvā medicīna publicēja arī pētījumu, sniedzot papildu pierādījumus tam, ka mārrutku saknei ir pretiekaisuma iedarbība, rīkojoties ar imūnsistēmas specializētajām šūnām. Šajā pētījumā tika iesaistītas cilvēka imūnās šūnas. Pētījums Biomedicīna un farmakoterapija iedziļinās šūnu darbības mehānismos, lai izskaidrotu, kāpēc sinigrīns pazemina iekaisumu.
Pētījumi līdz šim ir veikti ar dzīvniekiem vai ekstrahētām cilvēka šūnām. Mēs vēl neesam redzējuši faktiskos izmēģinājumus ar cilvēkiem, no kurienes parasti nāk noderīgāka informācija.
Iespējamās blakusparādības
Mārrutkiem ir vairākas iespējamās blakusparādības, kuras jums vajadzētu novērot, ja lietojat zāles.
Mārrutku iespējamās blakusparādības ir:
- kairinājums gremošanas traktā bērniem līdz 4 gadu vecumam
- kairinājums gremošanas traktā cilvēkiem ar kuņģa vai zarnu čūlu, zarnu iekaisuma slimību, infekcijām gremošanas traktā vai citām gremošanas slimībām
- palielināta urīna plūsma, kas var būt problēma dažiem cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem
- hipotireozes pasliktināšanās (nepietiekama vairogdziedzera darbība)
Mārrutki un hipotireoze
Brassicaceae dzimtas dārzeņi tiek klasificēti kā goitrogēni, kas nozīmē, ka tie var pasliktināt vairogdziedzera darbību, īpaši, ja tos ēd neapstrādātus un lielos daudzumos. Tie ir lieliski piemēroti cilvēkiem ar normālu vairogdziedzera darbību, taču tiem, kuriem ir vairogdziedzera slimība, jābūt uzmanīgiem ar šiem dārzeņiem, īpaši zāļu līmenī.
Ja jums ir kāds no iepriekš minētajiem apstākļiem vai ar tiem saistītie apstākļi, lietojiet īpašu piesardzību ar mārrutkiem un esiet uzmanīgs par simptomu palielināšanos, ko tam varētu piedēvēt.
Zināt mārrutku un grūtniecības risku
Mārrutki ir bagātīgs folātu avots, pazīstams arī kā folskābe. Gandrīz jebkura sieviete, kas plāno grūtniecību, ir dzirdējusi, ka diēta ar augstu folijskābes līmeni var palīdzēt novērst nopietnu iedzimtu defektu.
Tomēr tas nenozīmē, ka mārrutkus var droši lietot grūtniecības laikā. Tas ir tāpēc, ka augs satur sinepju eļļu - to pašu sastāvdaļu, kas, sagriežot, padara to tik spēcīgu smaržu.
Sinepju eļļa var būt kairinoša un pat toksiska. Balstoties uz nedaudziem pētījumiem ar dzīvniekiem 1980. un 90. gados, tiek uzskatīts, ka mārrutki var izraisīt spontānu abortu, ja tos lieto regulāri vai lielos daudzumos.
To var arī izlaist caur mātes pienu pietiekami augstā līmenī, lai tas būtu bīstams jūsu mazulim, tāpēc tas nav ieteicams mātēm, kuras baro bērnu ar krūti.
Paturiet prātā, ka tas notiek ar lielu daudzumu, piemēram, to, ko jūs lietotu, lietojot mārrutkus medicīniski. Tomēr nekrītiet panikā, ja pagājušajā nedēļā jūs to mazliet izkaisījāt uz galvenā ribas, vienkārši ziniet, ka tas nav kaut kas, ko jums vajadzētu uzņemt lielos daudzumos, kamēr to var nodot jūsu mazulim.
Iespējamā negatīvā zāļu mijiedarbība: levotiroksīns
Levotiroksīns ir vairogdziedzera hormona sintētiska forma, un to plaši izmanto hipotireozes ārstēšanai. Tā kā mārrutki (un citi dārzeņi Brassicaceae ģimenē) var mazināt vairogdziedzera darbību, ir aizdomas, ka tas mazina šo zāļu iedarbību.
Ja lietojat levotiroksīnu un esat ieinteresēts mārrutkus lietot medicīniski, noteikti konsultējieties ar ārstu / veselības aprūpes speciālistu un farmaceitu par iespējamo mijiedarbību.
Devas un sagatavošana
Pagaidām mums nav pietiekami daudz informācijas par mārrutku iespējamajiem ieguvumiem, lai būtu noteiktas devas jebkuriem veselības apstākļiem. Ja jūs lietojat sakni medicīniski, noteikti ievērojiet norādījumus uz produktu etiķetēm un runājiet ar medicīnas speciālistu par to, cik daudz jums vajadzētu lietot, pamatojoties uz medicīnisko vēsturi.
Ko meklēt
Mārrutkus var iegādāties kā piedevas kapsulu formā, kā tinktūras un tonizējošus līdzekļus. Šo preparātu devas koncentrācijā, visticamāk, ir lielākas nekā jūs saņemtu, tikai dabiski palielinot mārrutku daudzumu uzturā. (Jūs varētu iegādāties arī neapstrādātus mārrutkus, kas izskatās līdzīgi ingvera saknei.)
Citi jautājumi
Kāpēc man jāuztraucas par mārrutku piedevu lietošanu, ja tā ir dabiska sakne?
Ir viegli aizmirst, ka "visām dabiskajām" lietām var būt potenciāli kaitīga ietekme. Atcerieties, ka jebkuru vielu, kas maina jūsu ķermeņa darbību, ieskaitot piedevas, var uzskatīt par zālēm, un pret tām izturēties tāpat kā pret farmaceitiskajiem preparātiem.
Vārds no Verywell
Noteikti informējiet ārstu vai veselības aprūpes speciālistu par katru lietoto papildinājumu. Tādā veidā viņi var palīdzēt jums uzmanīties no blakusparādībām, zāļu mijiedarbības vai citām iespējamām problēmām. Jūsu farmaceiti var palīdzēt arī novērot zāļu mijiedarbību, tāpēc izmantojiet tos kā resursus.