Saturs
- Sagatavojiet savu virtuvi
- Iepazīstiet savu pārtikas preču veikalu
- Pētniecības restorāni
- Izmēģiniet veselīgākus ēdiena gatavošanas paņēmienus
Sagatavojiet savu virtuvi
Pirmais solis, ko varat spert, iekļaujot lipīdu līmeni pazeminošu diētu savā veselīgajā dzīvesveidā, ir virtuves krājumi ar sirdij veselīgu pārtiku. Sāciet, izmetot vai ziedojot pārtiku, kurā ir daudz piesātināto tauku un rafinētu cukuru. Šie pārtikas produkti satur daudz kaloriju un var negatīvi ietekmēt jūsu lipīdu līmeni.
Ēdieni, kas jāizslēdz no virtuves, ietver:
- Bezalkoholiskie dzērieni ar augstu cukura saturu
- Kartupeļu čipsi
- Sīkdatnes
- Konfektes
- Cepti ēdieni
- Konditorejas izstrādājumi
Atcerieties, ka, ja šie pārtikas produkti nav pieejami, jūs tos nevarat ēst! Apsveriet iespēju ierobežot šos pārtikas produktus tikai īpašiem gadījumiem, ja jūs tos vispār ēdat. Ja jums šie ēdieni jāglabā mājā citiem ģimenes locekļiem, ievietojiet tos aiz veselīga pārtikas jūsu kabinetā vai ledusskapī. Tādā veidā, ja rodas kārdinājums ķerties pie neveselīgas pārtikas, vispirms redzēsiet veselīgu pārtiku.
Neskatoties uz dažiem pārtikas produktiem, kurus jūs izslēdzat no diētas, jūs varat iekļaut daudz holesterīnam draudzīgu pārtikas produktu, piemēram:
- Dārzeņi
- Augļi
- Zivis
- Pākšaugi
- Rieksti
- Sēklas
- Pilngraudu produkti
Iepazīstiet savu pārtikas preču veikalu
Ar plašu pārtikas produktu izvēli pārtikas preču iepirkšanās dažreiz var kļūt diezgan pārliecinoša, uzsākot lipīdu līmeni pazeminošu diētu, un tas var radīt risku atgriezties pie izmēģinātajiem un patiesajiem neveselīgajiem ēdieniem.
Lai to apietu, pirms došanās uz pārtikas preču veikalu vienmēr jāizveido saraksts ar veselīgiem ēdieniem, kurus vēlaties ēst, un pie tā pieturēties.Ja jums nepatīk veidot sarakstus, varat izvēlēties holesterīnam draudzīgus ēdienus, "iepērkoties perimetrā". Pārtikas veikala ārējās ejās ir svaigi augļi un dārzeņi, liesa gaļa un piena produkti ar zemu tauku saturu, savukārt iesaiņoti un pārstrādāti pārtikas produkti tiek uzglabāti iekšējās ejās.
Iegādājieties divus svaigus augļus vai dārzeņus, kurus iepriekš neesat izmēģinājis vai kādu laiku neesat lietojis. Svaigi augļi un dārzeņi, piemēram, āboli, ogas, banāni, burkāni un brokoļi, ir svarīgs šķīstošo šķiedrvielu avots, kas var pazemināt ZBL holesterīna līmeni.
Attiecībā uz iesaiņotiem pārtikas produktiem sāciet aplūkot uzkodas un maltītes ar veselīguma norādēm par “daudz šķiedrvielu” vai “pilngraudu” un sāciet aplūkot produktā norādīto uzturvērtības faktu marķējumu. Nejūtiet, ka jums nekavējoties ir pilnībā jāsaprot informācija, kas norādīta uzturvērtības marķējumā; vienkārši pierodi to pagaidām apskatīt.
Pētniecības restorāni
Ēšana ārpus mājas reizēm ir vēl viens tauku un kaloriju avots lipīdu līmeni pazeminošai diētai. Lai padarītu savu pusdienu pieredzi holesterīnam draudzīgāku, pirms došanās ēst var būt nepieciešams veikt nelielu pētījumu. Dodieties tiešsaistē un apskatiet bieži apmeklēto restorānu izvēlnes, kā arī jaunus restorānus, kurus iepriekš neesat izmēģinājis. Blakus ēdieniem meklējiet sirdij veselīgas vai veģetāras ikonas un apsveriet iespēju izmēģināt dažus no šiem ēdieniem nākamajā vakarā. Daži restorāni uzskaitīs arī kaloriju, piesātināto tauku un ogļhidrātu saturu pārtikā - tas ir arī noderīgi, plānojot maltītes. Pieradums pārbaudīt restorāna ēdienkarti pirms vakariņas palīdzēs samazināt ēdienreizes kalorijas, ēdot ēdienu un izvairoties no potenciāli neveselīgiem ēdieniem.
Izmēģiniet veselīgākus ēdiena gatavošanas paņēmienus
Ja izvēlaties gatavot maltītes pats, nevis ēst ārpus mājas, ir daži veidi, kā padarīt pārtiku veselīgāku sirdij. Izmantojot ēdiena gatavošanas paņēmienus, no ēdiena varat izgriezt taukus un kalorijas:
- Cepšana
- Broiling
- Grauzdēšana
- Tvaicējot
- Grilēšana
- Vārīšanās
Jums vajadzētu izvairīties no ēdiena cepšanas, jo tas var dot maltītē papildu piesātinātos taukus un neveselīgus transtaukus.
Vārds no Verywell
Izmantojiet jauno informāciju, kuru esat iemācījies, lai izlemtu, kuras izmaiņas veiksit. Var būt noderīgi uzrakstīt gan īstermiņa, gan ilgtermiņa mērķus diētas uzlabošanai un novietot tos uz ledusskapja durvīm. Esiet reāls attiecībā uz izmaiņām, kuras jūs vēlēsieties un spēsiet veikt. Apsverot savus mērķus, apsveriet savu motivācijas līmeni, dienas grafiku un dzīvesveidu.