Saturs
Bieži tiek uzskatīts, ka sojas ēšana var traucēt vairogdziedzera darbību, iespējams, izraisot hipotireozi (zemu vairogdziedzera funkciju). Soja ietilpst pārtikas kategorijā, kas pazīstama kā goitrogēnu pārtika un piedevas, kas novērš pareizu vairogdziedzera hormonu veidošanos un izraisa vairogdziedzera palielināšanos. Soja var ietekmēt vairogdziedzeri arī ar citiem mehānismiem, piemēram, novēršot vairogdziedzera hormonu darbību visā pasaulē. samazinot vairogdziedzera zāļu absorbciju no zarnām.1:13
7 būtiskākie fakti par goitrogēniem un diētu
Jūsu diēta
Pierādījumi par sojas ietekmi uz vairogdziedzera veselību ir ierobežoti, un daži pētījumi neliecina par saikni starp soju un TSH vai vairogdziedzera darbību. Pašlaik nav skaidras vienprātības par to, cik daudz vai cik maz sojas ir drošas vairogdziedzera darbībai.
Lai vēl vairāk sarežģītu situāciju, ir pierādīts, ka soja var uzlabot sirds slimību risku un palīdzēt optimizēt glikozes, holesterīna un tauku līmeni, ja Jums ir subklīniska (vēl nav simptomātiska) hipotireoze. ka vairogdziedzera slimība palielina sirds slimību risku, un, samazinot šo risku agrīnā stadijā, var novērst nopietnu sirds komplikāciju rašanos.
Ņemot to visu vērā, daži vairogdziedzera eksperti iesaka saudzīgi ēst sojas produktus, ja Jums ir vairogdziedzera slimības risks vai ja Jums jau ir vairogdziedzera slimība.
Sojas ietekme uz vairogdziedzera darbību
Parasti soja ir veselīgs olbaltumvielu avots. Tas ir atrodams tofu, tempeh, miso un edamame pupiņās, kā arī tiek izmantots kā pildviela pārstrādātā gaļā un gaļas un piena aizstājēju ražošanā. Tomēr tam ir sekas, kas var ietekmēt vairogdziedzeri. A
Samazināta vairogdziedzera hormonu ražošana
Vairogdziedzera hormoni tiek ražoti vairogdziedzerī. Jods, kas ir būtisks uztura minerāls, ir vairogdziedzera hormonu sastāvdaļa. Goitrogēni kavē vairogdziedzera hormonu veidošanos, traucējot joda iekļūšanu vairogdziedzerī. Rezultātā zems vairogdziedzera hormona līmenis organismā izraisa atgriezeniskās saites mehānismu, kas stimulē hipofīzi izdalīt vairāk vairogdziedzeri stimulējošā hormona (TSH).
TSH parasti darbojas, lai stimulētu vairogdziedzera hormonu veidošanos. Kad vairogdziedzera hormoni goitrogēna iedarbības dēļ paliek zemi, TSH līmenis turpina palielināties līdz pārmērīgam līmenim, pārmērīgi stimulējot vairogdziedzeri un izraisot tā palielināšanos, veidojot goiteru.
Citi goitrogēni ietver manioku, brokoļus, ziedkāpostu, kāpostus, rukolu, bok choy, Briseles kāpostus, kāpostus, collardu zaļumus, mārrutkus, redīsus un vasabi.
Parastie goitrogēniVairogdziedzera hormona darbību kavēšana
Soja var ne tikai traucēt joda iekļūšanu vairogdziedzerī, bet arī kavēt vairogdziedzera hormonu darbību ķermeņa orgānos. Daži pētījumi ar cilvēkiem ir dokumentējuši vairogdziedzera funkcijas izmaiņas, reaģējot uz soju, taču šo izmaiņu rašanās mehānisms nav skaidrs. 2016. gadā publicētais pētījums, kas publicēts Sabiedrības veselības uzturs, piemēram,secināja, ka augsta TSH izredzes četrkāršojās cilvēkiem, kuri katru dienu ēda divas sojas pārtikas porcijas, salīdzinot ar tiem, kuri vispār neko neēda.
Lielākā daļa pētījumu, kas ir identificējuši saistību starp sojas un vairogdziedzera slimībām, ir parādījuši, ka šī saikne daudz vairāk ietekmē sievietes nekā vīriešus. Šīs atšķirīgās vīriešu un sieviešu reakcijas cēloņi nav skaidri.
Sojas un vairogdziedzera slimību pārvaldība
Ja lietojat vairogdziedzera aizstājējzāles, ir svarīgi zināt, ka soja var novērstu vairogdziedzera zāļu optimālu uzsūkšanos, kā rezultātā rodas nekonsekventa zāļu iedarbība.
Ja lietojat vairogdziedzera zāles, jums jāapzinās arī tas, ka vairākas citas diētas sastāvdaļas, ieskaitot kalciju un dzelzi, var arī novērst pietiekamu zāļu absorbciju.
Lai izvairītos no neregulāras uzsūkšanās, vairogdziedzera zāles ieteicams lietot tukšā dūšā. Ja jūs ēdat sojas saturošus pārtikas produktus, noteikti izvairieties tos ēst četras stundas pirms tā un pēc devas lietošanas.
Radioaktīvā joda (RAI) terapija lieto dažu veidu vairogdziedzera slimībām, un radioaktīvajam jodam jāiekļūst vairogdziedzerī, lai šī ārstēšana darbotos. Ja saņemat radioaktīvo jodu, jums jāatturas no sojas un citiem goitrogēniem un jāievēro īpaša diēta, lai nodrošinātu, ka terapija būs efektīva.
Uztura ierobežojumi, gatavojoties radioaktīvā joda ārstēšanai