Saturs
TLC diētu vai terapeitisko dzīvesveida izmaiņu diētu ir izstrādājusi Nacionālā holesterīna izglītības programma (NCEP), lai palīdzētu samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni. TLC diēta pieder NCEP ieteikumu grupai, lai dzīvotu veselīgu sirdi. Terapeitiskās dzīvesveida izmaiņas ietver diētas modificēšanu, fiziskās aktivitātes palielināšanu un svara zudumu.Šī diēta satur ieteikumus par tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu dienas devu. Uzturs ietver arī ieteikumus par šķiedrvielu saturošiem produktiem. Šis režīms galvenokārt koncentrējas uz sabalansēta uztura patēriņu, uzsverot atšķirību starp “labajiem” un “sliktajiem” taukiem, kā arī atšķirību starp “labajiem” un “sliktajiem” ogļhidrātiem.
Tauki
TLC diēta iesaka kopējo tauku uzņemšanu ierobežot līdz 25 līdz 35 procentiem no jūsu kopējām kalorijām katru dienu. Pārtikā ir divi galvenie tauku veidi: piesātinātie un nepiesātinātie tauki. Nepiesātinātie tauki ir “labie” tauki, un tos var iedalīt polinepiesātinātajos un mononepiesātinātajos taukos. Šie tauki ir labi, jo ir zināms, ka tie pazemina zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL, “sliktā” holesterīna) līmeni. Labi nepiesātināto tauku avoti ir rieksti un zivju produkti. TLC diēta iesaka, lai jūsu polinepiesātināto tauku daudzums būtu līdz 20% no jūsu kopējā kaloriju daudzuma, savukārt mononepiesātināto tauku saturs būtu 10% no jūsu kopējām kalorijām katru dienu.
Piesātinātie tauki ir “sliktie” tauki, un ir zināms, ka tie paaugstina ZBL vai “sliktā” holesterīna līmeni. Pārtika ar augstu piesātināto tauku saturu ir taukaina dzīvnieku gaļa un pilnpiena piena produkti. TLC diēta iesaka ierobežot piesātināto tauku patēriņu līdz mazāk nekā 7 procentiem no kopējās devas. Ja vērojat lipīdu līmeni, jāizvairās no transtaukskābēm, kuras atrodamas tādos pārtikas produktos kā konditorejas izstrādājumi un cepti ēdieni.
Ogļhidrāti
Šī diēta uzsver arī sarežģītāku, veselīgāku ogļhidrātu uzņemšanu, nevis pārtikas produktus, kas izgatavoti no vienkāršiem cukuriem, piemēram, cepumiem vai konditorejas izstrādājumiem. Kompleksie ogļhidrāti ietver dārzeņus, augļus, pilngraudu rīsus un pilngraudu maizi. Šajā diētā ogļhidrātiem vajadzētu būt no 50 līdz 60 procentiem no jūsu kopējām kalorijām katru dienu.
Olbaltumvielas
Olbaltumvielām jāsastāv no 15 procentiem no jūsu kopējās kaloriju daudzuma. Lai saglabātu sirds veselību, jums jāpārliecinās, ka olbaltumvielas iegūstat no liesiem avotiem, piemēram, vistas, zivīm, sojas, pupiņām un tītara.
Citi ieteikumi
TLC diēta ietver arī ieteikumus par šķīstošajām šķiedrvielām un fitosterīniem, kuri abi uztur veselīgu holesterīna līmeni. Šķīstošā vai viskozā šķiedra ietver auzu pārslu, psiliju, pektīnu un klijas. Fitosterīni, kas pazīstami arī ar spēju pazemināt holesterīna līmeni, ir iekļauti dažādās smērvielās un mērcēs, piemēram, pastās un salātu mērcēs. Šie priekšmeti ir iekļauti īpaši to spēju dēļ samazināt ZBL holesterīnu pētījumos. Pašreizējie ieteikumi šķīstošo šķiedru patēriņam ir no 10 līdz 25 gramiem katru dienu, turpretim ieteicams lietot divus gramus fitosterīna uzņemšanas dienā. Turklāt TLC diēta iesaka ierobežot sāls uzņemšanu līdz 2400 miligramiem dienā.
Šis veselīgais sirds uzturs var šķist sarežģīts, jo katrai galvenajai uzturvielai ir paredzētas daudzas vadlīnijas. Tomēr tas galvenokārt mudina ēst veselīgu, sabalansētu uzturu un samazināt holesterīna līmeni, samazinot tauku daudzumu un palielinot šķiedrvielu patēriņu.